すし職人のホテル求人検索結果
| 施設名 | ジャヌ東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル「ジャヌ東京」内、「飯倉」にてデミシェフドパルティエとして勤務 *詳細は面接時にジョブディスクリプションを基に説明 |
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1-2-2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 当社規定による月給制 |
| 給与備考 | 経験、スキルにより優遇 |
| 休日/休暇 | 公休: 年間108日 有給休暇: 初年度10日 *入社月により按分 フレキシブル休暇: 6日 *入社月により按分 その他特別休暇制度 (慶弔、産前産後、育児、介護等) 有 |
| 掲載期間 | 2024/11/18〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 寿司ないしは鉄板焼調理セクションにおけるチームのスーパーバイズ業務を含む日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持とチームメンバーの教育 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 以下のいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務 35階 メインキッチン（地中海料理を主なテーマとするプリンシプルレストラン／ラウンジ／インルームダイニング） 43階 スペシャリティレストラン（最上階のバーに併設する洋食を主なテーマとするレストラン） 4階 宴会キッチン（婚礼／宴会料理） ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ CDPを補佐しながら適切な在庫維持管理 ・ 関連法律に沿った業務遂行 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 275,000円 から 300,000円 (経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 寿司ないしは鉄板焼のいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ CDPを補佐しながら適切な在庫維持管理 ・ 関連法律に沿った業務遂行 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 275,000円 から 300,000円 (経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 寿司ないしは鉄板焼調理セクションにおける日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 寿司料理長を補佐しながらチームメンバーが生産的に業務を遂行できるように細かな業務配分を行う ・ チームメンバーの衛生管理を徹底し、ホテルの標準に準拠させる ・ 食材の廃棄を最小限としながら使用する食材の質と量を適性に管理する ・ 寿司料理長を補佐しながら提供商品の味、温度、プレゼンテーションを監督し、一貫性をもったポーションが確実に提供されるようにする ・ 調理場内の食材や備品を衛生管理のプロセスに準拠した様式で管理する ・ 調理場内の安全衛生環境を維持し、法律に適合した管理がなされるようにする ・ 日々のコミュニケーションを通じてチームメンバーを動機づけ、スキルや知識の向上を促す 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ チームメンバーが生産的に業務を遂行できるように細かな業務配分を行う ・ チームメンバーの衛生管理を徹底し、ホテルの標準に準拠させる ・ メニューにおける食材の廃棄を最小限としながら使用する食材の質と量を適性に管理する ・ 総料理長、副総料理長と協議し、販売商品の価格について必要な改定を実施する ・ 提供商品の味、温度、プレゼンテーションを監督し、一貫性をもったポーションが確実に提供されるようにする ・ 調理場内の食材や備品を衛生管理のプロセスに準拠した様式で管理する ・ 食材コストを最適に保ちつつ、魅力的なメニューを提案する ・ 調理場内の安全衛生環境を維持し、法律に適合した管理がなされるようにする ・ 日々のコミュニケーションや年度の業績管理を通じてチームメンバーを動機づけ、スキルや知識の向上を促す 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | ウォルドーフ・アストリア大阪 |
|---|---|
| 仕事内容 | 厳選素材にこだわり、寿司カウンターで目の前で厳選した旬の食材を使用し、お客様に特別な経験をご提供いただきます。調理業務だけでなく、顧客ニーズに応じたメニューの開発やプランの構築など、管理業務も行っていただきます。 コスト管理、衛生管理等のマネジメント業務や後進の育成・教育等のトレーニング業務等にも深くかかわっていただくポジションです。 |
| 勤務地 | 〒 530-0012 大阪府 大阪市北区芝田1丁目１－４ 阪急ターミナルビル8階 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 当社規定による 経験やスキルなどを考慮し決定 経験により優遇 |
| 給与備考 | 残業代・深夜手当は別途実働分支給 試用期間有り（3ヶ月、待遇に変更なし） 交通費支給（上限1カ月当たり5万円まで） |
| 休日/休暇 | 年間休日120日（特別休暇13日含む） 有休休暇：初年度10日間、最大で7年目以降20日間付与 傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇 |
| 掲載期間 | 2024/11/04〜2025/10/31 |
| 施設名 | ～Patina Connects～Job Fair 開催！ ２０２４年１１月２７日（水） 2025年春開業予定 パティーナ大阪 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・Rooms / 宿泊部 ・Food & Beverage / 料飲部 ・Culinary / 調理部 ・Sales & Marketing / セールス&マーケティング部 ・Human Resources / 人事部 ・Finance / 経理部 ・Executive Office / エグゼクティブ オフィス |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区馬場町 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 休日/休暇 | 年間120日、バースデー休暇あり、私傷病休暇ある |
| 掲載期間 | 2024/10/22〜2025/02/27 |
| 施設名 | アマンダンブルー鎌倉【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/22〜 |
| 施設名 | アマンダンヒルズ【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市森の里若宮13-3 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：260,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：190,965円～284,645円 勤務手当：64,035円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.9時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/22〜 |
| 施設名 | 京都 北山モノリス【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 京都府京都市左京区山端川岸町14-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/22〜 |
| 施設名 | ザ・ロイヤルダイナスティ大宮【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区東町1-61 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/22〜 |
| 施設名 | フォーシーズンズホテル大阪 |
|---|---|
| 仕事内容 | 安全で衛生的な労働環境を保ちながら、ゲストの要望に沿った高品質な料理を提供していただきます。 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島2丁目4番32号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給26万円～ |
| 給与備考 | 経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 休日/休暇 | 年間公休数 119日 |
| 掲載期間 | 2024/10/14〜 |
| 施設名 | ダブルツリーbyヒルトン東京有明 |
|---|---|
| 仕事内容 | -外線、内線からのゲストからの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップを含む） -ホテルが本来提供すべきサービスを滞りなく提供する役割の遂行 -ゲストサービスにかかるオペレーション全般のリードおよびチームメンバーの指導、育成、勤怠管理 -緊急時対応（地震・火事・台風など）の指揮、防災・防犯の手順のアップデートおよび定期的な確認 -各種管理およびレポーティング（例：部門経費、予約状況、インシデント等） -目標達成のための計画から実行（現状分析、プラン作成、およびアクションの実行） -他部門リーダーと連携した、ホテル全体のオペレーションの円滑なコントロール など 応募資格 応募資格（歓迎） -基本的なPCスキル（メール・インターネット等）に加え、Microsoftオフィス（Word/Excel/PowerPoint）の利用経験 -語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや資料作成ができる） 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT1級必須） |
| 勤務地 | 東京都江東区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 給与備考 | ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） |
| 休日/休暇 | 年間休日数120日 入社後6ヶ月に有給休暇付与（初年度10日、8年目で最大20日間付与） 傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇 |
| 掲載期間 | 2024/10/07〜2025/08/25 |
| 施設名 | ダブルツリーbyヒルトン東京有明 |
|---|---|
| 仕事内容 | 職務内容 -指揮官として厨房をリードすること -提供する料理にかかる調理全般 -食材等の在庫管理および発注 -食品の安全衛生管理 -メニューの検討および作成（各季節のものを含む） -調理技術に関する指導 -チームメンバーの勤怠管理、人材育成 など 応募資格 -４年以上のホテルの宴会場やレストランでの調理経験（料理のジャンル問わず） -調理師免許をお持ちの方 -チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） |
| 勤務地 | 東京都江東区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 給与備考 | ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） |
| 休日/休暇 | 年間休日数120日 入社後6ヶ月に有給休暇付与（初年度10日、8年目で最大20日間付与） 傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇 |
| 掲載期間 | 2024/10/07〜2025/08/25 |
| 施設名 | キラナリゾート沖縄【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 沖縄県島尻郡八重瀬町玻名城697 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/09/26〜 |
| 施設名 | レンブラントスタイル那覇 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントスタイル那覇の調理部門にて調理スタッフもしくはアシスタントマネージャーとして 調理業務全般をお任せいたします。 （具体的には） 食材の仕入れ、仕込み業務 調理業務 （パン、サラダ、卵料理、温かい料理などの準備、盛り付け） 在庫、衛生管理 メニュー考案 クオリティーの向上・維持 スタッフの教育 等 ※主に朝食調理が中心ですが、団体受け入れ時に限り 夕食営業も対応していただきます。 |
| 勤務地 | 〒 900-0036 沖縄県那覇市西2-24-3 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：219,000 ～ 297,000円 |
| 給与備考 | （想定年収）325万～441万（賞与2か月、時間外手当10H分想定） ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇 ※ご経験により、契約社員でのオファーの可能性もございます。 【手当】 ・残業手当 ・深夜勤務手当 ・家族手当 ・交通費支給(月5万円まで支給) |
| 休日/休暇 | 月8日以上 【年間休日】 107日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | アマン東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | #NAME? |
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給420,000～500,000 |
| 給与備考 | ・月給：経験により優遇 ・生活補助手当（月額2万円）別途支給 ・インセンティブあり |
| 休日/休暇 | ・年間公休108日 ・日・月曜日定休 ・有給休暇(初年度10日／入社月により按分されます) ・リフレッシュ休暇（年7日／入社月により按分されます） ・傷病休暇（年3日／入社月により按分されます） ・慶弔休暇 ・介護休暇 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜 |
| 施設名 | レンブラントゴルフ倶楽部御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■ゴルフ場内レストランでの調理業務全般 【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・片付け、清掃などのキッチン業務全般 ・食材の仕入れ、発注や在庫管理など |
| 勤務地 | 静岡県御殿場市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：200,000～248,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ＜年収例＞ 年収315万～390万円（残業が月20時間の場合） |
| 給与備考 | ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし |
| 休日/休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル海老名 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントホテル海老名の調理部門にて洋食調理の 仕込みから盛り付けまでの調理業務全般をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・清掃などキッチン業務全般。 ★経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 |
| 勤務地 | 〒243-0432 神奈川県海老名市中央2-9-50 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給200,000 ～ 220,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：297万～327万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル東京町田 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントホテル東京町田の直営レストラン「中津川」と 宴会の和食調理業務となります。 ご提供料理は、天ぷら、しゃぶしゃぶ、会席 等です。 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 238,000円 ～ 280,000円 |
| 給与備考 | 月給 238,000円 ～ 280,000円 ※経験により優遇。 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 宴会が少ない時期は土日の休みもあります。 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル東京町田 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「レンブラントホテル東京町田」での結婚式やパーティで提供する お料理の調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・ブッフェレストランの調理 ・婚礼宴会等調理作業全般 ・食材の切り出し ・盛り付け作業 ★経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 大宴会場での数百名のパーティから10名くらいの少人数の正餐まで 様々な料理を提供できるので、将来の糧になる経験ができます。 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 226,000円 ～ 250,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：335万～371万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 宴会が少ない時期は土日の休みもあります。 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：208,000円 ～ 262,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：309万～389万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：214,000円 ～ 262,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：318万～389万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・当日提供する食材等の仕込み作業（切り付け、魚の処理、野菜の処理など） ・調理、盛り付け業務 ・八寸、板、揚場、煮方など（和食調理経験者） |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 214,000円～月給316,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 |
| 給与備考 | 想定年収：336万円～497万円（時間外20h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル大分 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内レストランまたは宴会での調理業務をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・発注業務 ・原価や食材管理 ・宴会・婚礼料理の調理 ＜入社後について＞ 未経験の方にも丁寧にお教えします。 和食など、覚えることが多いところでも、2～3ヶ月でスムーズに対応いただけるようになります。 分からないことや困った時にはすぐにサポートするので、ご安心ください。 マニュアルとOJT両方でしっかりとサポートをしていきますので業界・職種未経験の方でも安心です。 ＜組織構成＞ 配属先の料飲部は30名の構成です。社内の雰囲気はメリハリがあり、働きやすい環境を整えてます。利用いただいたお客様からは、知人をまたご紹介いただくなど、満足感を得ていただけるサービスを提供しております。 ＜働きかた改善したい方＞ 朝は8時からの勤務、遅番でも22時までのシフトとなり、残業も月20時間以内のため現在遅くまで残業している、夜中まで仕事があってきつい、など働きかた改善をしたい方にもぴったりの職場です！ |
| 勤務地 | レンブラントホテル大分 大分県大分市田室町9-20 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 186,000 ～ ￥234,000 |
| 給与備考 | （想定年収）276万～347万 （時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月9日休以上） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 他 ★土日休みに関しては月の中で他社員との兼ね合いで取得可能です。 繁忙期は取りづらい可能性もございます。 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントプレミアム富士御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントプレミアム富士御殿場内レストラン「ガストロノミック ル モン」にて調理業務をご担当いただきます。 【主な業務内容】 ・調理業務全般：盛り付け、提供、調理、仕上げ。 ・食材の仕入れ、在庫管理。 ・食材の品質チェック、鮮度保持。 ・衛生管理、厨房内の清掃、整理整頓。 ・食材や調理器具の衛生管理。 |
| 勤務地 | 〒412-0023静岡県御殿場市深沢2571 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給200,000円～302,000円 |
| 給与備考 | 【想定年収】 297万～448万（残業手当10h分、賞与2か月分含む） ※前職でのご経験･年収を充分に考慮し、ご相談させて頂きます |
| 休日/休暇 | 年間休日107日間 シフト制 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・野菜の切り出しなど簡単な仕込み ・調理アシスタント業務 ・朝食、ランチ、ディナービュッフェ、婚礼宴会等調理全般 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：214,000円 ～ 262,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：318万～389万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
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