ホテル調理スタッフのホテル求人検索結果
| 施設名 | voco大阪セントラル【ＮＴＴ都市開発ホテルマネジメント株式会社】 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・レストランでの朝食、ランチ、ディナーの調理 ・バーのフードメニュー、ルームサービスの調理 ・アフタヌーンティーなどのペストリー業務 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市西区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与備考 | 当社規定による ※経験により当社規程に従い優遇いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ・年間120日 ・年次有給休暇 ・産前産後・育児休暇 ・介護休暇等 |
| 掲載期間 | 2026/10/05〜 |
| 施設名 | voco大阪セントラル【ＮＴＴ都市開発ホテルマネジメント株式会社】 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・FB管轄エリアのオペレーション責任者 ・売り上げ管理含めマネジメントタスク ・vocoらしい温かみのあるサービスと水準を確保 ・スタッフ育成、トレーニング ・HACCP含め衛生管理 ・プロモーション開発 ・その他上長のサポート業務 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市西区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与備考 | 当社規定による ※経験により当社規程に従い優遇いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ＊年間120日 ＊年次有給休暇 ＊産前産後・育児休暇 ＊介護休暇等 |
| 掲載期間 | 2026/10/05〜 |
| 施設名 | ラソール ガーデン・名古屋 |
|---|---|
| 仕事内容 | 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 ウエディングケーキの制作： 結婚式でのウエディングケーキの制作を担当していただきます。ドレスや会場に合わせた16のコンセプトからなるウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っており、デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも力を入れています。 各種デザートの制作： 結婚式でご提供するデザートの制作を担当していただきます。アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。 ※平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作なども担当していただきます。 |
| 勤務地 | 愛知県名古屋市中村区名駅南2-11-4 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：255,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：255,000円～385,000円 ※想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ※月給内訳 基本手当：187,270円～284,645円 勤務手当：62,730円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 諸手当： ・職責手当（月額 5,000円） ・住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 ・役職手当（月額 20,000円～） ・職務手当 ・専門職手当 ・時間外手当（勤務手当を超える分を支給） ・赴任手当制度 ・海外勤務手当制度 ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・応援派遣手当 ・慶弔見舞金制度 ・インセンティブ制度 ・譲渡制限付株式報酬制度（RS） |
| 休日 / 休暇 | 【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2026/10/02〜 |
| 施設名 | リゾートトラスト株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【職種】 ・日本料理 ・鉄板焼 ・洋食料理 ・中国料理 ・ペストリー ※応募状況は施設により異なります。 ※希望勤務地や職種に応じてご案内させていただきます。 |
| 勤務地 | サンクチュアリコート日光 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給27～38万円 |
| 給与備考 | 月給：270,800～380,300円 ※超過勤務手当及び各種手当は別途支給（厨房職手当のみ月給に含む） ※給与は、経験・能力を考慮の上決定します 《モデル月収例》 一般スタッフ（基本給270,800円の場合／厨房職手当は基本給に含む） ◆月収：294,100円 〇カフェテリアプラン利用/3,300円 〇住宅手当/20,000円 ※従業員食堂利用時には一食当たり約700円の補助が会社から出ます。 自己負担額380円/食で利用可能です。（平均補助額：21,000円/月） 食事の補助額を加味すると実質の月収は315,100円となります。 |
| 休日 / 休暇 | 交代制による年間休日125日（有給休暇の計画的取得分5日を含む） 月6～12日※時期による 年次有給休暇 慶弔・特別休暇 産前・産後休暇 育児休業 介護休業 |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜2027/03/31 |
| 施設名 | リゾートトラスト株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【職種】 ■人事総務 ■資材管理 ■ゲート・ロビーアテンダント ■レストランサービス ■バーラウンジ ■調理補助 ■オペレーター ■ドライバー ※募集状況は時期により異なります。 ※経験者、未経験者問わず、皆さまのご応募をお待ちしております。 ※勤務開始時期は2027年2月～3月頃を予定しております※ |
| 勤務地 | サンクチュアリコート八ヶ岳 |
| 雇用形態 | アルバイト、パート |
| 給与 | 時給1,300円～1,600円 |
| 給与備考 | ※時間帯・職種によって異なります ※経験・能力を考慮の上決定します |
| 休日 / 休暇 | ◆交代制 ◆週3日から勤務可能 ※早朝・土日のみもOK ※職種により異なる |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜2027/03/31 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 製菓調理セクションにおけるチームのスーパーバイズ業務を含む日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持とチームメンバーの教育 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 35万円から 経験により優遇 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日数 116日 ウェルネス休暇 年間最大3日（入社月により按分されます） |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 鮨レストランにおけるチームのスーパーバイズ業務を含む日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持とチームメンバーの教育 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 BLUEFRONT SHIBAURA TOWER S |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 350,000円から経験に応じて考慮 ＋インセンティブ |
| 休日 / 休暇 | 年間休日数 116日 ウェルネス休暇 年間最大3日（入社年は入社時期により按分付与） |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 以下のいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務 35階 メインキッチン（地中海料理を主なテーマとするプリンシプルレストラン／ラウンジ／インルームダイニング） 43階 スペシャリティレストラン（最上階のバーに併設する洋食を主なテーマとするレストラン） 4階 宴会キッチン（婚礼／宴会料理） ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ CDPを補佐しながら適切な在庫維持管理 ・ 関連法律に沿った業務遂行 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 275,000円 から 300,000円 (経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日 / 休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 以下のいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務 35階 メインキッチン（地中海料理を主なテーマとするプリンシプルレストラン／ラウンジ／インルームダイニング） 43階 スペシャリティレストラン（最上階のバーに併設する洋食を主なテーマとするレストラン） 4階 宴会キッチン（婚礼／宴会料理） ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日 / 休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 鮨レストランにおけるチームのスーパーバイズ業務を含む日々の調理業務 ・ 鮨料理長と協働しながら、提供商品とブランドに沿ったサービスの品質維持 ・ 鮨料理長不在時の料理長代行業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持とチームメンバーの教育 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 BLUEFRONT SHIBAURA TOWER S |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 400,000円 ＋インセンティブ |
| 休日 / 休暇 | 年間休日数 116日 ウェルネス休暇 年間最大3日（入社年は入社時期により按分付与） |
| 掲載期間 | 2026/10/01〜 |
| 施設名 | 旧桜宮公会堂 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。※パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。 ・宴会・パーティ運営 ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天満橋1-1-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：275,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：275,000円～385,000円 ※想定年収：3,437,500円～5,005,000円 ※月給内訳 基本手当：202,185円～284,645円 勤務手当：67,815円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 諸手当： ・職責手当（月額 5,000円） ・住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 ・役職手当（月額 20,000円～） ・職務手当 ・専門職手当 ・時間外手当（勤務手当を超える分を支給） ・赴任手当制度 ・海外勤務手当制度 ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・応援派遣手当 ・慶弔見舞金制度 ・インセンティブ制度 ・譲渡制限付株式報酬制度（RS） |
| 休日 / 休暇 | 【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2026/09/30〜 |
| 施設名 | アマンダンセイル |
|---|---|
| 仕事内容 | 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 ウエディングケーキの制作： 結婚式でのウエディングケーキの制作を担当していただきます。ドレスや会場に合わせた16のコンセプトからなるウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っており、デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも力を入れています。 各種デザートの制作： 結婚式でご提供するデザートの制作を担当していただきます。アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子など多数ご用意いただきます。 ※平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作なども担当していただきます。 |
| 勤務地 | 千葉県千葉市中央区中央港1-28-2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：255,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：255,000円～385,000円 ※想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ※月給内訳 基本手当：187,270円～284,645円 勤務手当：62,730円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 諸手当： ・職責手当（月額 5,000円） ・住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 ・役職手当（月額 20,000円～） ・職務手当 ・専門職手当 ・時間外手当（勤務手当を超える分を支給） ・赴任手当制度 ・海外勤務手当制度 ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・応援派遣手当 ・慶弔見舞金制度 ・インセンティブ制度 ・譲渡制限付株式報酬制度（RS） |
| 休日 / 休暇 | 【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2026/09/30〜 |
| 施設名 | 岐阜モノリス |
|---|---|
| 仕事内容 | ・結婚式運営 土日祝日の結婚式貸し切り運営。1日最大2組という限られたお客様のために、心を込めてフルコースのご提供をします。※パーティ会場内にオープンキッチンを設け、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただけます。 ・宴会・パーティ運営 ビアガーデンやクリスマスディナーから歓送迎会などのパーティまで、幅広い業務をしていただきます。イベントごとにメニュー開発などにも携わっていただきます。 |
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市則武中4-2-15 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：255,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：255,000円～385,000円 ※想定年収：3,187,500円～5,005,000円 ※月給内訳 基本手当：187,270円～284,645円 勤務手当：62,730円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） 諸手当： ・職責手当（月額 5,000円） ・住宅手当（月額 20,000円）※全国型・世帯主の場合 ・役職手当（月額 20,000円～） ・職務手当 ・専門職手当 ・時間外手当（勤務手当を超える分を支給） ・赴任手当制度 ・海外勤務手当制度 ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・応援派遣手当 ・慶弔見舞金制度 ・インセンティブ制度 ・譲渡制限付株式報酬制度（RS） |
| 休日 / 休暇 | 【 勤続3年以降は年間休日130日以上 】 *入社時は年間休日120日 ・休日月9日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日間） ・通年休暇（年間5日間） ・シーズンフリー休暇（年間5日間） ・リフレッシュ休暇（勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得可） ・Rockの日（年2日会社指定の休暇） ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇（父母共に） ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2026/09/29〜 |
| 施設名 | 【フォーシーズンズホテル丸の内 東京】パシフィックセンチュリーホテル株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテルのキッチンにて、朝食・ランチ・ディナーの調理や仕込みを担当していただきます。チームと協力しながら、品質・衛生基準を守り、お客様に安定したクオリティのお料理を提供するポジションです。 主な業務 ・レシピや盛り付け基準に沿った調理・料理の提供 ・朝食・ランチ・ディナーに向けた仕込みや各調理セクションの準備 ・野菜や調味料など、必要な食材の下準備 ・食材の在庫確認、保管、日付・温度管理 ・食品ロスを抑えるための適切な仕込み量・食材使用量の管理 ・フライヤー、オーブン、グリル、ミキサーなどの厨房機器の操作・清掃 ・安全で清潔なキッチン環境の維持 ・シェフやキッチンスタッフと連携した日々の調理業務 ・必要に応じたチーム内の業務サポート |
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 当社規定による |
| 給与備考 | 当社規定による |
| 休日 / 休暇 | ■年間公休119日 ■有給初年度10日 ■産休・育児休職・介護時短勤務等制度あり |
| 掲載期間 | 2026/09/28〜 |
| 施設名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | 西洋料理をメインとした料理作成をお任せします。 肉や魚を使ったメインをはじめ、旬の野菜を使用した季節の一皿を提供していただきます。 朝食/ランチ/ディナー/ルームサービス 等 |
| 勤務地 | 港区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ・一般職（ゲストサービススタッフ） 月給241,000～307,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,017,000～5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） ・主任職（チームリーダー） 月給268,000～362,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,476,000～6,074,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） |
| 給与備考 | ※スキル・経験により優遇 ※上記に別途時間外勤務手当、深夜勤務手当を全額支給いたします。 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日120日+フレキシブル有給休暇6日+年次有給休暇（合計120日以上取得可能） ◆年間休日：120日（月10日） ◆フレキシブル有給休暇：初年度最大6日（入社月により異なる/半休取得可） ◆年次有給休暇：初年度最大10日（入社月により異なる/半休取得可） ◆その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等 |
| 掲載期間 | 2026/09/25〜2027/03/31 |
| 施設名 | 【HOTEL THE MITSUI KYOTO】三井不動産リゾートマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | 和食調理業務全般 |
| 勤務地 | 京都府京都市中京区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年齢・経験を考慮し、当社規程に従い優遇いたします。 |
| 給与備考 | 年齢・経験を考慮し、当社規程に従い優遇いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ■年間休日113日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇等 |
| 掲載期間 | 2026/09/25〜 |
| 施設名 | 三井不動産が新たに開業する全126室のラグジュアリーホテル。開業準備室から共に創る、調理部 シェフドパルティ ポジションを募集します。 |
|---|---|
| 仕事内容 | ≪オールデイダイニング≫ オールデイダイニングでの調理業務 など ≪日本料理 （鮨）≫ スペシャリティレストラン（日本料理）での調理業務 など ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ≪オンライン 個別説明会≫ 採用担当者と1対1なのでプライバシーもしっかりと守られます。 ご希望に沿った内容で相談が可能です！（各回45分間となります。＊定員：1名、先着順） ◆お申込み方法 下記URLをコピーし、ブラウザの検索欄に貼り付けて検索の上、お申し込みください。 ↓ https://reserva.be/htmhpreopening/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=5ceJwzsbQwMDAHAARiAT0 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 立ち上げメンバーとしての貴重な機会を活かして、風通しの良い環境で自分の力を思い切り試してみたいという方、共に未来を築いていける仲間と出会えることを楽しみにしています。 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷字箕作沢450番1他（地番） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年齢・経験を考慮し、当社規程に従い優遇いたします。 |
| 給与備考 | 年齢・経験を考慮し、当社規程に従い優遇いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ■年間休日113日 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ■介護休暇等 |
| 掲載期間 | 2026/09/25〜 |
| 施設名 | 【飛鳥Ⅱ】【飛鳥Ⅲ】オーシャンホテルシステムズ （郵船クルーズ(株) 出資会社） |
|---|---|
| 仕事内容 | 船内にあるレストランでの勤務です。 様々なジャンルの調理業務をご担当いただきます。 外国人スタッフのマネージメント・教育も仕事の一つです。 【クルーズ船における調理部門のやりがい】 景色が刻々と変わる中で、お客様に「飲食」をお楽しみいただける環境。 各寄港地の特色を、お料理で演出できます。 ほとんどのお客様が一日3回レストランにご来店されます。 何度もご利用いただくからこそ、メニュー構成は重要です。 また、ゲストシェフをお招きすることもありますので、 著名なシェフのレシピや技術を身近で学んでいただく機会があることも、 この仕事の魅力の一つです。 このような環境で、自己研鑽を積みながら仲間と「最幸のおもてなし」を 追求できる方を私たちは求めています。 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給:210,400円～348,500円 |
| 給与備考 | ＜年収テーブル＞ 450万円～735万円 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となりますが、試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 休日 / 休暇 | 年間陸上休暇120日 原則として3～4ヶ月連続乗船、1～2ヶ月連続休暇となります。 （乗船中に休日はありませんが、下船後にまとめて休暇を取得いただきます） |
| 掲載期間 | 2026/09/23〜 |
| 施設名 | 【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 仕事内容 | ・各メニューのプランニング、レシピ作成、およびその実現(調理) ・仕入れ管理、原価管理 ・レストランの料理技術の維持、向上 ・食材、器具、サプライヤ―など、常に吟味し、向上させる ・HACCPに則った衛生管理および指導 ・スタッフの育成、人員計画、労務管理など |
| 勤務地 | 神戸市中央区北野町１丁目 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ※ご経験・スキル等により応相談 |
| 給与備考 | ※ご経験・スキル等により応相談 |
| 休日 / 休暇 | ・シフトに準ずる 年間休日120日 (内訳)公休116日+リフッシュ休暇4日 有給休暇初年度10日 |
| 掲載期間 | 2026/09/21〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・ゲスト対応 ・料理長と連携した店舗運営・オペレーションづくり ・店舗の数値管理 ・部下の指導、育成 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸 5,000,000円～6,000,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・ゲスト対応 ・スタッフへの業務指示 ・スタッフの教育・育成 ・シフト作成・人員配置 ・他部署との連携・調整 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸：5,000,000円～6,000,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般 ・メニュー開発 ・食材管理、原価管理 ・衛生管理 ・若手育成 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸：3,500,000円～4,500,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・魚介類の仕込み ・食材の品質管理、在庫管理 ・厨房内の衛生管理、清掃 ・営業中の料理提供に伴う調理・盛り付け ・ホールスタッフとの連携 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸：3,500,000円～4,500,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・鮨の握り・提供 ・鮮魚の仕込み、ネタの管理 ・おまかせコースの調理・提供 ・つまみ・焼き物などの調理 ・カウンターでのお客様対応 ・食材・品質管理 ・衛生管理 ・料理長と連携した店舗運営・オペレーションづくり ・後輩・若手職人の指導、育成 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸：4,500,000円～5,500,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・西洋レストラン・ラウンジで提供する料理の調理全般 ・食材の仕込み・調理・盛り付け ・季節メニューやコース料理の考案・開発 ・食材の発注・在庫管理・原価管理 ・衛生管理・食品安全管理（HACCPに基づく管理） ・若手スタッフの育成および調理技術の向上 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸：3,500,000円～4,500,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | アラマンダ青山 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・メニュー・コース考案 ・鮨の握り・提供 ・鮮魚の仕込み、ネタの管理 ・おまかせコースの調理・提供 ・つまみ・焼き物などの調理 ・カウンターでのお客様対応 ・食材・品質管理 ・衛生管理 ・後輩・若手職人の指導、育成 |
| 勤務地 | 〒 107-0061 東京都 港区北青山２ー７ー１３ プラセオ青山ビル ホテルアラマンダ青山 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸：6,000,000円～8,000,000円 |
| 給与備考 | ・時間外・深夜勤務手当支給 ・休日勤務手当 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | レンブラントゴルフ倶楽部御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■ゴルフ場内レストランでの調理業務全般 【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・片付け、清掃などのキッチン業務全般 ・食材の仕入れ、発注や在庫管理など |
| 勤務地 | 静岡県御殿場市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：217,000円～314,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ＜年収例＞ 年収322万～466万円（賞与込・残業が月10時間を想定） |
| 給与備考 | ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし |
| 休日 / 休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | レンブラントホテル大分 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内レストランまたは宴会での調理業務をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・発注業務 ・原価や食材管理 ・宴会・婚礼料理の調理 ＜入社後について＞ 未経験の方にも丁寧にお教えします。 和食など、覚えることが多いところでも、2～3ヶ月でスムーズに対応いただけるようになります。 分からないことや困った時にはすぐにサポートするので、ご安心ください。 マニュアルとOJT両方でしっかりとサポートをしていきますので業界・職種未経験の方でも安心です。 ＜組織構成＞ 配属先の料飲部は30名の構成です。社内の雰囲気はメリハリがあり、働きやすい環境を整えてます。利用いただいたお客様からは、知人をまたご紹介いただくなど、満足感を得ていただけるサービスを提供しております。 ＜働きかた改善したい方＞ 朝は8時からの勤務、遅番でも22時までのシフトとなり、残業も月20時間以内のため現在遅くまで残業している、夜中まで仕事があってきつい、など働きかた改善をしたい方にもぴったりの職場です！ |
| 勤務地 | レンブラントホテル大分 大分県大分市田室町9-20 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 203,000円～ 248,000円 |
| 給与備考 | （想定年収）301万～368万 （時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日 / 休暇 | シフト制・年間休日107日（月9日休以上） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 他 ★土日休みに関しては月の中で他社員との兼ね合いで取得可能です。 繁忙期は取りづらい可能性もございます。 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | レンブラントプレミアム富士御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントプレミアム富士御殿場内レストラン「ガストロノミック ル モン」にて調理業務をご担当いただきます。 【主な業務内容】 ・調理業務全般：盛り付け、提供、調理、仕上げ。 ・食材の仕入れ、在庫管理。 ・食材の品質チェック、鮮度保持。 ・衛生管理、厨房内の清掃、整理整頓。 ・食材や調理器具の衛生管理。 |
| 勤務地 | 〒412-0023静岡県御殿場市深沢2571 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給217,000 円～240,000円 |
| 給与備考 | 【想定年収】 322万～356万（残業手当10h分、賞与2か月分含む） ※前職でのご経験･年収を充分に考慮し、ご相談させて頂きます |
| 休日 / 休暇 | 年間休日107日間 シフト制 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 洋食宴会調理業務全般をお任せします。 経験・スキルに応じてポジションを決定するので、無理なくスタートできます！ ・野菜の切り出し・下処理などの仕込み作業 ・料理の盛り付け、メニューごとの調理業務 ・朝食・ランチ・ディナービュッフェの調理 ・婚礼・宴会料理（コース料理含む）の対応 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：231,000円 ～ 328,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：343万～487万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日 / 休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2026/09/18〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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