レストラン・フードビジネスのホテル求人検索結果
| 施設名 | レジデンス/会員制ヒルズスパ エンジニアリング部 施設維持管理 |
|---|---|
| 仕事内容 | 弊社「ウェルネス＆サービス事業部」にて、港区内6ヶ所で展開する会員制スパ・フィットネス施設「ヒルズスパ」の他、アマンレジデンス東京を含む設備維持管理業務全般をお任せします。 ＜業務内容＞ ■建物、施設機器、設備、家具等の最適な維持管理に伴う、修繕維持、更新を含む管理業務 ■各施設を利用されるお客様の為、安全かつ快適な空間を維持するのと同時に、各施設の現場スタッフが安全かつ効率よく、日々の営業を遂行できるよう、 各関係部署をサポートする。 ■オーナー改修工事、年間修繕維持予算、建物・設備・FFE等の予防保全を含む中長期修繕計画予算案の提案および策定、及びそれらの予算項目の執行にあたり、オーナーへの申請、スケジュール調整、およびサポート業務 ■事業所の修繕維持費用、エネルギー費用の予算案提案および策定、実施計画、予算管理 ■建物・設備の日常、夏期、冬期、年間毎の保守点検、整備、予防保全計画の策定、提案 ■上記に伴う、各協力会社への業務指示や管理 ■主に住宅事業分野における管理組合や住宅入居者の対応業務 ■新規開業、リノベーションする施設の建物・設備・FFEの運用開始に伴いサポート等 |
| 勤務地 | 東京都港区六本木 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ・主任職（チームリーダー） 月給268,000～362,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,476,000～6,074,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） ※役職・職務手当含む、時間外勤務手当別途支給 ・アシスタントマネージャー（初級管理職） 月収344,550～503,438円+ 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収5,777,350～8,478,446円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） ※役職・職務手当含む、固定残業15時間を超えた分は別途支給 ・マネージャー 月収730,584～864,750円 / 年収8,767,008～10,377,000円 ※役職・業績手当含む、時間外手当対象外 |
| 給与備考 | ※スキル・経験により優遇 ※上記に別途時間外勤務手当、深夜勤務手当を全額支給いたします。 |
| 休日 / 休暇 | 公休数：年間120日（月10日） フレキシブル休暇：最大年6日（半日取得も可能/入社月により異なる）※試用期間中も取得可能 年次有給休暇：初年度最大10日（半日取得も可能/入社月により異なる） その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等 |
| 掲載期間 | 2026/06/01〜2027/03/31 |
| 施設名 | 【アマンレジデンス 東京】 居住者専用プライベートダイニング キッチン 調理職（一般職～主任職） |
|---|---|
| 仕事内容 | 【一般職（ゲストサービススタッフ）】 ・プライベートダイニングキッチンにおける居住者様の朝食・ランチ・ディナー等調理業務全般 ・食材の仕込み・調理・盛り付け、提供準備 ・食材の発注補助・在庫管理、品質確認 ・調理器具や厨房設備の清掃・維持管理 ・衛生管理の実施（調理場の衛生基準遵守、食材の安全確認） ・チームリーダーや上司の指示に基づく業務遂行、チーム内での協力体制の維持 ・洋食を中心に、和食・中華など幅広いジャンルの調理に携わる ・必要に応じて貸切パーティーやコース料理の調理補助 【主任職（チームリーダー）】 ・プライベートダイニングキッチンにおける居住者様の朝食・ランチ・ディナー等調理業務全般 ・食材の発注・在庫管理、品質確認、コスト管理 ・若手スタッフの指導・育成、業務分担の調整 ・衛生管理・安全管理の徹底（厨房内の衛生基準遵守、食材の安全確認） ・貸切パーティーやコース料理など特別対応時の指揮・調整 ・他部門との連携（サービススタッフや管理部門との情報共有） ・メニュー監修に基づく献立の企画・提案、季節やイベントに応じた料理の開発 ・調理工程の効率化およびサービス品質向上に向けた改善活動 |
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1-3-2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ●一般職（ゲストサービススタッフ） 月給241,000～307,000円 + 賞与年2回 （2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,017,000～5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） ●主任職（チームリーダー） 月給268,000～362,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,476,000～6,074,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） |
| 給与備考 | ※別途交通費/残業手当全額支給 ※経験・能力等を考慮し、当社規程により優遇いたします |
| 休日 / 休暇 | 年間休日120日+フレキシブル有給休暇6日+年次有給休暇（合計125日以上取得可能） ●年間休日：120日（月10日） ●フレキシブル有給休暇：初年度最大6日（入社月により異なる/半休取得可） ●年次有給休暇：初年度最大10日（入社月により異なる/半休取得可） ●その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等 |
| 掲載期間 | 2026/06/01〜2027/03/31 |
| 施設名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | ・レストランホールでの接客（ご案内・オーダー・料理・ドリンク提供・会計） ・カクテルやワインのドリンクサービス ・ランチからディナーまで、時間帯ごとに異なるオペレーション対応 ・ご利用シーン（接待・ご家族利用等）に応じた柔軟なサービス ・会員さまの嗜好を踏まえたパーソナルな対応 【身につくスキル・経験】 ・会員層が富裕層の方なので、丁寧かつ質の高い接客スキル ・ワインやカクテルをはじめとするバーサービスの知識と技術 ・多様なシーンに応じたオペレーションスキル（ランチ・ティータイム・ディナーなど） ・会員制レストランならではの「会員の皆さまとの長期的な関係づくり」 |
| 勤務地 | 東京都港区六本木 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給241,000～307,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,017,000～5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） |
| 給与備考 | ※スキル・経験により優遇 ※上記に別途時間外勤務手当、深夜勤務手当を全額支給いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ・公休数：年間120日（月10日） ・フレキシブル休暇：最大年6日（半日取得も可能/入社月により異なる）※試用期間中も取得可能 ・年次有給休暇：初年度最大10日（半日取得も可能/入社月により異なる） ・その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等 |
| 掲載期間 | 2026/06/01〜 |
| 施設名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | 会員制クラブのフロント業務をお任せいたします。 ・各レストランまでのアテンド業務 ・会計業務 ・クローク業務 ・チェックイン業務 ・予約受注の電話応対 【身に付くスキル・経験】 フロント業務のみならず、ダイニング予約チームと連携して相互サポートし合う機会がある為、電話対応スキル（非対面接客スキル）も身につけることができます。 |
| 勤務地 | 東京都港区六本木 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給241,000～307,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,017,000～5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） |
| 給与備考 | ※スキル・経験により優遇 ※上記に別途時間外勤務手当、深夜勤務手当を全額支給いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ・公休数：年間120日（月10日） ・フレキシブル休暇：最大年6日（半日取得も可能/入社月により異なる）※試用期間中も取得可能 ・年次有給休暇：初年度最大10日（半日取得も可能/入社月により異なる） ・その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等 |
| 掲載期間 | 2026/06/01〜 |
| 施設名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | ・レストランホールでの接客対応（ご案内・オーダー・料理提供・会計など） ・ワインや中国茶のペアリング提案、ドリンクサービス ・個室やブース席でのVIP対応（接待・記念日利用など） ・食材や料理の知識習得（上海・広東・北京・四川と多彩な中国料理） ※会員層は富裕層の方が中心で、接待・会食からプライベート利用まで幅広いシーンでご利用いただいています |
| 勤務地 | 東京都港区六本木 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給241,000～307,000円 + 賞与年2回（2025年度賞与5.5ヶ月分） 年収4,017,000～5,139,000円（賞与係数5.0ヶ月分で計算） |
| 給与備考 | ※スキル・経験により優遇 ※上記に別途時間外勤務手当、深夜勤務手当を全額支給いたします。 |
| 休日 / 休暇 | ・公休数：年間120日（月10日） ・フレキシブル休暇：最大年6日（半日取得も可能/入社月により異なる）※試用期間中も取得可能 ・年次有給休暇：初年度最大10日（半日取得も可能/入社月により異なる） ・その他：慶弔・生理・看護・介護休暇 等 |
| 掲載期間 | 2026/06/01〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊(株)トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | ■主な業務内容 ・総料理長の補佐と和食調理業務全般及びマネジメント ・予算、売上、原価管理 ・新メニューの開発 ・発注業務 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理 ・フードクオリティの維持 ・安全衛生の規律遵守と指導 【優遇】 ・5年以上のファインダイニング経験者優遇 ・ラグジュアリーホテルでの調理経験者優遇 ・マネジメント経験者優遇 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収600万円～ ※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊(株)トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | 和食レストラン（約10席、カウンタースタイル）で提供される料理の調理業務をお願いいたします。 【主な業務内容】 ・和食調理業務 【優遇】 ・2年以上のファインダイニング経験者優遇 ・ラグジュアリーホテルでの調理経験者優遇 ・技術、経験、スキルを向上させたい方 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収350万円～600万円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊株式会社トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | イタリアンベースの料理を提供するメインダイニングと カウンタースタイルの和食レストラン「あしたば」 私たちが大切にしているのは、 料理の技術だけではなく、 素材と丁寧に向き合い、 その日の光や風を感じながら一皿を仕立てる感性です。 生産者の想い、器の温度、空間の美しさ。 それらを一つの体験として結び、 “この場所だからこそ生まれる食”を共に探していける方をお迎えします。 ■募集職種 ・メインダイニングキッチンスタッフ（約40席） ■主な業務内容 ・地元の食材を中心とした調理・メニューの提案 ・食材の仕入れ、生産者とのコミュニケーションなど ■求める人物像 ・チームで創作を楽しめる方 ・Casa CABaNの世界観に共感し、自らの感性を活かしたい方 国内外のホテル・レストラン、ウェディング施設など様々な形態で調理に関わってきたスタッフが集まったチームです。 将来独立を考えられている方も、歓迎いたします。 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収350万円～600万円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊株式会社トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | ホスピタリティ分野におけるあなたの経験やスキルや適正をもとに、当てはまるポジションの可能性を見つける“オープンポジション採用” あなたが当社で活かせる経験やスキルを教えてください。ホテルの中のどの職種でも構いません。 ※応募時にご入力いただいた情報をもとに判断させていただきます。 ご経歴や希望する業務内容などを詳しくご入力いただけますと幸いです。 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 350万円～700万円 経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊株式会社トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 ・客室販売経路（ウェブサイト等）を用いた販売促進、管理 ・ご到着のお客様のチェックイン手続き、館内のご案内 ・ご出発のお客様のチェックアウト手続き、お支払いの手続き ・予約管理 ・ハウスキーピングと連携しながらお部屋の仕上がり確認 ・宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーでの軽食提供 など |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 400万円～600万円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊株式会社トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | メインダイニングおよび宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーでのサービス業務全般をお願いします。 ＊アパレルやインテリアの販売など、ジャンルを問わずサービス業のご経験がある方優遇 ＊語学を活かしたい方歓迎 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 400万円～600万円 経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊株式会社トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| 仕事内容 | メインダイニングおよび宿泊者専用ラウンジ・プールサイドバーでのサービス業務全般をお願いします。 【主な業務内容】 ・マネージャーの補佐とサービス業務全般及びマネジメント ・予算、売上、原価管理 ・スタッフトレーニング、人材育成、勤怠管理 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万円～700万円 ※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/29〜 |
| 施設名 | TANTO TANTO THE GARDENS 五反田 |
|---|---|
| 仕事内容 | 『TANTO TANTO』にて、レストランのホール業務をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ■サービス業務 ・お料理、ドリンクの提供 ・テーブルサービス ・お客様対応、接客フォロー ・店内オペレーションサポート ■その他 ・店舗美化、空間づくり ・サービス改善提案 ・チーム連携、サポート業務 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田2-2-6 三井ガーデンホテル五反田１F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円〜40万円 |
| 給与備考 | ■基本給：24万6000円〜32万8000円 ■固定残業代：1ヶ月あたり5万4000円〜7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | AWkitchen TOKYO 新丸ビル店 |
|---|---|
| 仕事内容 | 『AWkitchen』にて、レストランのホール業務をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ■サービス業務 ・お料理、ドリンクの提供 ・テーブルサービス ・お客様対応、接客フォロー ・店内オペレーションサポート ■その他 ・店舗美化、空間づくり ・サービス改善提案 ・チーム連携、サポート業務 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円〜40万円 |
| 給与備考 | ■基本給：24万6000円〜32万8000円 ■固定残業代：1ヶ月あたり5万4000円〜7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | Morton’s The Steakhouse 丸の内二重橋ビル |
|---|---|
| 仕事内容 | 世界的に愛されるステーキハウスブランド『Morton’s The Steakhouse』にて、レストランのホール業務をお任せいたします。 ＜具体的には＞ ■サービス業務 ・お料理、ドリンクの提供 ・テーブルサービス ・お客様対応、接客フォロー ・店内オペレーションサポート ■その他 ・店舗美化、空間づくり ・サービス改善提案 ・チーム連携、サポート業務 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2 丸の内二重橋ビルディング2F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円〜40万円 |
| 給与備考 | ■基本給：24万6000円〜32万8000円 ■固定残業代：1ヶ月あたり5万4000円〜7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | Morton’s The Steakhouse 丸の内二重橋ビル |
|---|---|
| 仕事内容 | 世界的に愛されるステーキハウスブランド『Morton’s The Steakhouse』にて、レセプション業務を中心に、サービス業務まで幅広くお任せします。 ご来店されるお客様を最初にお迎えする“お店の顔”として、上質で心地よい時間を提供していただくポジションです。 ＜具体的には＞ ■レセプション業務 ・ご来店のお客様のお出迎え、ご案内 ・予約受付、電話対応 ・予約管理、顧客管理 ・クローク対応 ・お席のコントロール、オペレーション管理 ・VIPゲストや記念日利用のお客様対応 ■サービス業務 ・お料理、ドリンクの提供 ・テーブルサービス ・お客様対応、接客フォロー ・店内オペレーションサポート ■その他 ・店舗美化、空間づくり ・サービス改善提案 ・チーム連携、サポート業務 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2 丸の内二重橋ビルディング2F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円〜40万円 |
| 給与備考 | ■基本給：24万6000円〜32万8000円 ■固定残業代：1ヶ月あたり5万4000円〜7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | Morton’s The Steakhouse 丸の内二重橋ビル |
|---|---|
| 仕事内容 | キッチンスタッフとして、調理業務全般をお任せします。 食材の魅力を活かしながら、お客様に“また食べたい”と思っていただける料理づくりを行っています。 ＜具体的には＞ ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理 ・メニュー考案、季節メニュー提案 など 料理の基礎から丁寧にお教えするため、経験が浅い方も安心してスタートできます。 調理技術だけでなく、食材の知識や店舗運営についても学べる環境です。 【成長できる環境】 当社では、和・洋・中といったジャンルにとらわれず、多彩な業態を展開しています。 さまざまな食文化やスタイルに触れながら、幅広いスキルを身につけられることが特徴です。 また、「こんな料理を学びたい」「新しい業態に挑戦したい」といった想いを尊重し、部署異動やキャリアチェンジも積極的にサポート。 “なりたい自分”を目指しながら、料理人として成長できる環境があります。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2 丸の内二重橋ビルディング2F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円〜40万円 |
| 給与備考 | ■基本給：24万6000円〜32万8000円 ■固定残業代：1ヶ月あたり5万4000円〜7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | AWkitchen TOKYO 新丸ビル店 |
|---|---|
| 仕事内容 | 『AWkitchen』の店長候補として、ホール業務を中心に店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・接客サービス ・スタッフ教育、育成 ・売上管理、数値管理 ・シフト作成、マネジメント ・店舗運営、サービス改善 ・イベントや販促企画 など カジュアルで親しみやすい雰囲気を大切にしながらも、丁寧で心地よいサービスを追求。 お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指しています。 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内1-5-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給35万円〜50万円 |
| 給与備考 | ■基本給：28万3000円〜50万円 ■固定残業代：1ヶ月あたり6万7000円〜9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | Morton’s The Steakhouse 丸の内二重橋ビル |
|---|---|
| 仕事内容 | 店長候補として、ホール業務を中心に店舗マネジメント全般をお任せします。 お客様に「また来たい」と思っていただける、温かく居心地の良いお店づくりを目指していただくポジションです。 ＜具体的には＞ ・接客、サービス業務 ・スタッフ教育、育成 ・売上管理、数値管理 ・シフト作成、マネジメント ・店舗運営、サービス改善 など カジュアルでフレンドリーな雰囲気を大切にしながらも、丁寧で心地よい接客を追求しています。 お客様一人ひとりに寄り添い、“また来たい”と思っていただけるサービスを一緒につくっていきましょう。 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区丸の内3-2 丸の内二重橋ビルディング2F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給35万円〜50万円 |
| 給与備考 | ■基本給：28万3000円〜41万円 ■固定残業代：1ヶ月あたり6万7000円〜9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | TANTO TANTO THE GARDENS 五反田 |
|---|---|
| 仕事内容 | 『TANTO TANTO』の店長候補として、ホール業務を中心に店舗運営全般をお任せします。 ＜具体的には＞ ・接客サービス ・スタッフ教育、育成 ・売上管理、数値管理 ・シフト作成、マネジメント ・店舗運営、サービス改善 ・イベントや販促企画 など カジュアルで親しみやすい雰囲気を大切にしながらも、丁寧で心地よいサービスを追求。 お客様に「また来たい」と思っていただける店舗づくりを目指しています。 【働く環境】 一人ひとりのアイデアを大切にしていることも当社の特徴です。 サービス改善、新メニュー提案、スタッフが働きやすい環境づくりなど、現場発信のアイデアを積極的に取り入れています。 「こうしたらもっと良くなる」 そんな想いを形にできる環境だからこそ、大きなやりがいを感じながら働くことができます。 経験を活かしてステップアップしたい方、 食やサービスに本気で向き合いたい方をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都品川区東五反田2-2-6 三井ガーデンホテル五反田１F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給35万円〜50万円 |
| 給与備考 | ■基本給：28万3000円〜41万円 ■固定残業代：1ヶ月あたり6万7000円〜9万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） ※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※給与は年齢・経験・能力などを最大限に考慮し、当社規定により決定します。 |
| 休日 / 休暇 | ■月9日～月10日休み ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産前・産後休暇 ■育児休暇 有給取得を推奨している当社では、 「5連休をとって海外旅行へ」 「連休を分けて友人と遊ぶ」など プライベートも充実できる環境を作っています。 |
| 掲載期間 | 2026/05/22〜2026/08/21 |
| 施設名 | 【TRUNK(HOTEL)】株式会社TRUNK |
|---|---|
| 仕事内容 | ★宴会キッチン ホテル内４つの宴会場で行われるイベントに付随するフード調理業務全般をお願いします。 【具体的には】 「ソーシャライジング」という観点から、 これまでにないホテルづくりを進めていくTRUNK。 仕事の中で、ぜひともあなたの新しいアイディアとセンスを活かしてください。 ・ウェディング、MICEに対するフード調理 ・メニュー開発 ★レストランキッチンスタッフ ホテル内の洋食・串レストランで提供されるフード調理業務全般をお願いします。 【具体的には】 「ソーシャライジング」という観点から、 これまでにないホテルづくりを進めていくTRUNK。 仕事の中で、ぜひともあなたの新しいアイディアとセンスを活かしてください。 ・各レストランに対するフード調理 ・メニュー開発 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定いたします。※年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします |
| 給与備考 | 職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします |
| 休日 / 休暇 | 月間9日間（シフト制） 年末年始休暇 季節休暇 年次有給休暇 慶弔休暇 産前休暇 産後休暇 育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/15〜 |
| 施設名 | 【TRUNK(HOTEL)】株式会社TRUNK |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内、レストランサービス・レセプション業務全般をお願いします。 【具体的には】 これまでにない唯一無二のホテルづくりを進めていくTRUNK。 仕事の中で、ぜひともあなたの新しいアイディアとセンスを活かしてください。 ・レストランでの接客業務 ・レセプション業務 ・キャッシャー業務 ・他レストラン運営に関わる諸業務 |
| 勤務地 | 東京都渋谷区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※経験者は優遇いたします |
| 給与備考 | 職務経歴・面接結果等を考慮の上、当社規定により決定いたします。 ※年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします |
| 休日 / 休暇 | 月間9日間（シフト制） 年末年始休暇 季節休暇 年次有給休暇 慶弔休暇 産前休暇 産後休暇 育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/14〜 |
| 施設名 | 東京アメリカンクラブ |
|---|---|
| 仕事内容 | ■レシピに基づいた高品質な料理の調理・提供 ■食材の管理、在庫管理、仕込み作業 ■厨房内の衛生・安全管理（食品衛生基準の遵守） ■キッチン機材・備品の管理および維持 ■チームメンバーとの連携、後輩スタッフへの指導 ■メンバー（お客様）からの簡単な問い合わせ対応（英語含む） |
| 勤務地 | 東京都港区麻布台2-1-2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給25万～33万 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日123日、夏季休暇3日、有給休暇初年度10日 |
| 掲載期間 | 2026/04/15〜 |
| 施設名 | ホテルマイステイズ 五反田駅前 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・食調理全般 ・HACCPに基づく衛生管理 ・食材の発注や原価管理 ・メニュー開発 ・スタッフ育成等の人材マネジメント |
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田2-6-8 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 30万円以上 |
| 給与備考 | 月給 30万円以上 ※給与は経験・前職・年齢等考慮して決定 ※月額給与に固定残業代 5万6,400円以上(30時間分/月)、キャリアコース手当（地域手当）を含む 時間超過分は別途お支払いします。 ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当 ◆インセンティブ制度 |
| 休日 / 休暇 | ◆週休2日制 ◆年間休日118～121日(年度による) ◆年次有給休暇（初年度10日）1・7月に一斉付与／半休制度有 ◆特別休暇（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など） ◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） ◆育児・介護休業 ※すべて就業規則に基づく |
| 掲載期間 | 2026/04/10〜 |
| 施設名 | ホテルマイステイズ 五反田駅前 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内にあるレストランでの洋食調理全般 |
| 勤務地 | 東京都品川区西五反田2-6-8 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給23万2,500円以上 |
| 給与備考 | 月給23万2,500円以上 ※給与は経験・前職・年齢等考慮して決定 ※月額給与に固定残業代 3万3,800円以上(22時間分/月)、キャリアコース手当（地域手当）を含む 時間超過分は別途お支払いします。 ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当 ◆インセンティブ制度 |
| 休日 / 休暇 | ◆週休2日制 ◆年間休日118～121日(年度による) ◆年次有給休暇（初年度10日）1・7月に一斉付与／半休制度有 ◆特別休暇（バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など） ◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） ◆育児・介護休業 ※すべて就業規則に基づく |
| 掲載期間 | 2026/04/10〜 |
| 施設名 | Sun-mi高松 / ST.HUBERTUS（サント・ウベルトス） |
|---|---|
| 仕事内容 | 銀座の総合レストラン「Sun-mi高松」の中の イタリア料理レストラン「ST.HUBERTUS（サント・ウベルトス）」において、料理長業務をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・料理の考案 ・食材の仕入れや管理 ・仕込み ・部下の管理・育成 ・調理場内の整理整頓 ・清掃 など |
| 勤務地 | 東京都 中央区 銀座6-3-9 8F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：400,000円〜550,000円 |
| 給与備考 | 月給：400,000円〜550,000円 想定年収：4,500,000円 〜 7,000,000円 ※固定残業代 月 60時間分含む（超過分別途支給） ※給与額は、経験・資格・キャリアによって査定 ※上記固定残業代は、役職手当分を含む |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日制（シフト制） ・夏期休暇 ・慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/09〜 |
| 施設名 | Sun-mi高松 / LE BRILLANT EMU（ル・ブリアン エミュ） |
|---|---|
| 仕事内容 | 銀座の総合レストラン「Sun-mi高松」の中の フレンチレストラン「LE BRILLANT EMU（ル・ブリアン エミュ）」において、料理長業務をお任せします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・メニュー作成、仕入、仕込、料理の作成 ・売上、原価、材料の管理 ・部下の労務管理及び教育指導 ・厨房内の衛生、設備の管理 など |
| 勤務地 | 東京都 中央区 銀座6-3-9 7F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：400,000円〜550,000円 |
| 給与備考 | 月給：400,000円〜550,000円 想定年収：4,500,000円 〜 7,000,000円 ※固定残業代 月 60時間分含む（超過分別途支給） ※給与額は、経験・資格・キャリアによって査定 ※上記固定残業代は、役職手当分を含む |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日制（シフト制） ・夏期休暇 ・慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/09〜 |
| 施設名 | Sun-mi高松 / 香川 |
|---|---|
| 仕事内容 | 銀座の総合レストラン「Sun-mi高松」の中の 日本料理「香川」において、以下の業務をおまかせします。 ＜具体的な仕事内容＞ ・売上管理など店舗経営のマネジメント ・労務管理 ・物品管理 ・部下の教育・指導 など |
| 勤務地 | 東京都 中央区 銀座6-3-9 4F |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：400,000円〜550,000円 |
| 給与備考 | 月給：400,000円〜550,000円 想定年収：4,500,000円 〜 7,000,000円 ※固定残業代 月 60時間分含む（超過分別途支給） ※給与額は、経験・資格・キャリアによって査定 ※上記固定残業代は、役職手当分を含む |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日制（シフト制） ・夏期休暇 ・慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/09〜 |
| 施設名 | Sun-mi高松 |
|---|---|
| 仕事内容 | 銀座の総合レストラン「Sun-mi高松」の予約管理業務をお任せいたします。 ■仕事内容詳細 ・電話応対 （予約受付・問合せ等） ・予約管理 ・来店者リスト作成 ・メール送信 （予約確認、メニュー送付等） ・ネット予約 ・在庫管理 ・予約サイトのメンテナンス （定期的なメニュー・画像の差し替え） ・SNS運用 （主としてインスタグラムと公式HPのブログ） など |
| 勤務地 | 東京都 中央区 銀座6-3-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：330,000円〜400,000円 |
| 給与備考 | 月給：330,000円〜400,000円 ※給与額は、経験・資格・キャリアによって査定 |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日制 ・年間休日107日 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/09〜 |
| 施設名 | Sun-mi高松 |
|---|---|
| 仕事内容 | 銀座の総合レストラン「Sun-mi高松」の予約・Webの統括と組織の再構築をお任せいたします。 ＜具体的な仕事内容＞ ◆ネット予約管理(3店舗) └・公式HP・tablecheck管理 ・食べログ・一休等各媒体の予約状況確認 ・予約内容確認連絡 ・口コミ返信 ※電話対応は別担当が中心ですが、状況により補助対応あり ◆公式HP・予約サイト運営管理 └・メニュー変更時の更新 ・各媒体間の情報整合性チェック ◆SNS発信 └・メニュー変更告知 ・店舗や時期を分散して投稿調整 ※ブランディングではなく、運用管理と整合性の維持中心 ◆SEOコラム運用補助 └・既存キーワードをもとに構成作成 ・AIでの文章生成・チェック・修正 |
| 勤務地 | 東京都 中央区 銀座6-3-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：380,000円〜430,000円 |
| 給与備考 | 月給：380,000円〜430,000円 ※上記金額にはみなし残業代が含まれます。 ※給与額は、経験・資格・キャリアによって査定 |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日制 ・年間休日107日 ・夏季休暇 ・年末年始休暇 ・有給休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/09〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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