【事業拡大に伴う正社員採用】アランデュカス監修のビストロ「BENOIT（ブノワ）」
～世界トップブランドでサービスの神髄を学べます～
パリで100年以上の歴史を持つビストロ『BENOIT』
■本場・南フランスを感じられるこだわりの空間■
店内は一歩足を踏み込めばパリを感じられるような、非日常的な空間をご用意。
ベルサイユ風の内装・インテリアはすべて、フランスから持ち込まれました。
螺旋階段を上ると、ブノワのシンボルであるエッフェル塔の模型がお客様をお迎えします。
店内にアクセントを添える数々の小物も、アラン・デュカスが 自ら選んだアンティーク。
大きなガラス窓に囲まれ、昼は暖かな日差しと、夜は美しい夜景を心置きなく楽しんでいただけるよう、こだわりのサービスを提供しています。
味わい深い歴史と、美味しい料理があふれる『ブノワ』。
100年以上パリのお客様に愛される本場のエスプリを学べるチャンスです。
サービススタッフとして成長できる環境
■実力派スタッフが集う店で技術を磨けます■
支配人兼シェフ・ソムリエは、有名ホテルでキャリアをスタートし、「日本一のソムリエ」として名高い阿部真氏の元で経験を積んだ永田良憲が務めます。
レストランマネージャーの北平敬は、高級ホテルにてスキルを磨いたサービスマン。
ワイナリーで葡萄栽培に携わった経験もあります。
エグゼクティブシェフを務めるのは、フランスの有名料理店で修業を積んだ野口貴宏。
帰国後も格式高い店舗にてキャリアを積み、料理長を務めた経験もあります。
アラン・デュカスの料理とエスプリに刺激され、当店のオープニングから副料理長として厨房を支え、2011年4 月シェフに就任しました。
さまざまな経歴を持つ仲間が集まり、ともに日々切磋琢磨している環境です。
料理・サービス・ワインの知識など、さまざまな分野で学びが多く、スキルアップを目指せます。
【実力派ブランドがついにスタッフ募集を開始】
離職率の低い環境で、ハイクラスなキャリアとスキルの会得が可能。
「月8日～9日公休＋冬季休暇あり」で仕事もプライベートも充実できる環境◎
募集要項
| 求人原稿No. | 17127 |
|---|---|
| 施設名 | BENOIT東京（株式会社SFAD） |
| 職種 | サービススタッフ（フレンチ業態） |
| 仕事内容 | サービススタッフ |
| 役職 | 一般社員 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 会社規定により |
| 勤務地 | 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 10F |
| 交通 | 東京メトロ銀座線 表参道駅より徒歩5分 東京メトロ千代田線 表参道駅より徒歩5分 |
| 給与 | ￥260,000～￥380,000 |
| 給与備考 | ※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給 |
| 賞与/昇給 | 賞与：業績賞与 昇給：年2回 |
| 休日/休暇 | 月8日～9日公休＋冬季休暇 （年間106日） |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・社会保険完備（健康保険・厚生年金保険・労災保険・雇用保険） ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・誕生日に2万円分の食事券支給 ・社内店舗割引 |
| 勤務時間 | 10:00～23:00でシフトに準ずる |
| 面接地・選考フロー | 面接地：本社または店舗 選考フロー：一次面接→二次面接→採用 |
| 開業年月日 | 2005年 |
| 従業員数 | 30名 |
| 平均年齢 | 33.3歳 |
| 男女比 | 男性70％ 女性30％ |
| 月平均所定外労働時間（前年度実績） | 20～50時間 |
| 応募方法/応募条件 | 応募方法：履歴書・職務経歴書をメール添付にて送付 採用担当 シラカワ宛（hiroto_shirakawa@stillfoods.com） 応募条件：サービス業務経験者（業態は問わず） |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から442日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社スティルフーズ |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャスティルフーズ |
| 本社所在地 | 東京都中央区日本橋蛎殻町1-5-6 盛田ビルディング5F |
| 電話番号 | 03-4586-1129 |
| 代表者名 | 鈴木成和 |
| HP | https://stillfoods.com/restaurant |
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