ザ・リッツ・カールトン東京は東京でも屈指の高層ビル、ミッドタウンタワーに位置し、床から天井まで広がる大きな窓からは、東京ベイエリアから国立競技場、そして富士山まで素晴らしい景色が望めます。加えて、7つの極上レストランでの五感で愉しむダイニング体験、最上級の空間と設備を備えたクラブラウンジ、至福のスパ・リラクゼーション体験ができるザ・リッツ・カールトン・スパ東京、気配りの行き届いた会議スペースなど、贅を尽くしたアメニティでお客様を魅了しています。

会議から結婚式まで幅広い需要で利用される6つの宴会場を彩るバンケットキッチンの料理はホテルのシノグラフィーである「East meets West（東洋と西洋の融合）」をコンセプトにしています。これらの品々は味はもちろんのこと、見た目にも楽しい料理で祝宴のテーブルを一層華やかに彩り、お客様にとっての晴れの日をより良いものに仕上げます。

このバンケットキッチンで、ジュニアスーシェフとしてのお仕事をご担当いただきます。