料飲部 シグネチャー アシスタントマネージャー、スーパーバイザー、サーバー(ID:7187)|HOTERES求人情報

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料飲部 シグネチャー アシスタントマネージャー、スーパーバイザー、サーバー(ID:7187)|HOTERES求人情報

ラグジュアリーで洗練されたインテリアとパノラミックな眺望をお楽しみ頂ける、フレンチファインダイニングです

英語が活かせるグローバルに活躍できる社員割引あり正社員登用あり転勤がない...全て表示

料飲部 シグネチャー アシスタントマネージャー、スーパーバイザー、サーバー

【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社

シグネチャーは37階に位置するフレンチファインダイニングで、シルバーで統一されたモダンでラグジュアリーなインテリアの中、ゆったりとしたソファが居心地のよいプライベート空間を紡ぎだします。
フランスの伝統的な知識や料理技術を基に、歴史に残るシェフとレシピに敬意を込め、古典料理にモダンなエッセンスを加えたフランス料理をご用意しております。

本格的なフレンチファインダイニングサービスとともに、いつまでも記憶に残る、伝統的フランス料理をご提供するシグネチャーで、私たちと一緒に美食体験を提供してみませんか。

シグネチャーでは下記ポジションを募集します。
・スーパーバイザー
・サーバー

ホテル37階のマンダリンバーの脇にある秘密の螺旋階段を降りると、天空のワインセラーが姿を現します。

マンダリン オリエンタル 東京では情熱を持ったソムリエ・シェフ・サービススタッフがワインディナーをお届しています。厳選されたワインはもちろん、それぞれのレストランのシェフが織りなす珠玉の品々も見逃せません。ワインディナーといえば、すでにあるコース料理や、そのために用意されたコース料理に合わせてセレクトしたワインが提供されることがほとんどですが、私共のワインプログラムは、まるで「オートクチュール」のように、シェフとソムリエが話し合いを重ねながら、コース料理の構成とワインのペアリングを決めていくからこそ、最高の“マリアージュ”の提供を可能にしています。

マンダリン オリエンタル 東京の料飲部では、私共ホテルのレストラン、ひいては飲食業界で活躍できるソムリエの育成もサポートしています。
将来ソムリエを目指したい方、ソムリエの資格をお持ちでファインダイニングでのサービスに情熱をお持ちの方、ご応募をお待ちしています。

ラグジュアリーなホテルを世界に展開するマンダリン オリエンタル 東京

募集要項

求人原稿No.7187
施設名【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社
職種料飲部 シグネチャー アシスタントマネージャー、スーパーバイザー、サーバー
仕事内容ホテル37階フレンチファインダイニング「シグネチャー」での接客
役職スタッフ
雇用形態正社員、契約社員
試用期間3ヶ月間
勤務地東京都中央区
勤務地詳細東京都中央区日本橋室町(最寄駅:銀座線・半蔵門線「三越前」駅)
給与経験に応じる
給与備考・弊社規定による
・経験、能力により判断
休日/休暇公休 年間115日(月9日)
有給休暇 ※試用期間終了後発給
慶弔休暇
待遇/福利厚生/加入保険・通勤手当
・社会保険
・特別休暇制度(慶弔休暇、傷病休暇など)
・マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度
・各種研修プログラム
・海外のマンダリン オリエンタル ホテル異動のチャンスあり
・社内イベント
・従業員表彰制度
・マネジメントイントレイニー制度
・社内公募制度

ポジションにより正社員または契約社員での採用予定(契約社員で入社後もパフォーマンスにより正社員登用チャンスあり)
勤務時間シフト制
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日2005年12月2日開業
客室数179室
従業員数450名
平均年齢
応募方法/応募条件HOTERES求人フォームよりご応募ください。

人事部へ直接応募して頂くことも可能です。(宛先:motyo-recruitment@mohg.com)
HOTERES求人をご覧になった旨お伝えください。
掲載期間 〜2025/01/08
更新日(この求人情報は更新から46日経過しています)

企業情報

会社名【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社
本社所在地東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号03-3270-8816
HPhttp://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/

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