紳士・淑女の世界へようこそ
日本料理「ひのきざか」では、四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。素材は特定の産地にこだわらず、その時期に最高の物を全国各地より仕入れ、年間を通じて季節に合わせた最上の日本料理をご提供しています。会席、寿司、天麩羅、鉄板焼の４つのエリアと、寿司、天麩羅、鉄板焼の３つのカウンター、6席のシェフズテーブルがあり、内装は全体を日本の伝統家具をモチーフとしながら、細部において金属素材の格子・スクリーンを用いるなど、モダンな要素を併せ持ったデザイン要素が多く取り入れられ、随所において日本の伝統とモダンの融合を感じさせる空間となっております。
この、日本料理「ひのきざか」で鉄板焼シェフドパルティエとしてのお仕事をご担当いただきます。
募集要項
| 求人原稿No. | 3384 |
|---|---|
| 施設名 | ザ・リッツ・カールトン東京 |
| 職種 | 【Culinary】Hinokizaka Teppan Chef de Partie ひのきざか 鉄板焼シェフドパルティエ |
| 仕事内容 | 調理部、ひのきざかキッチンにおける鉄板焼シェフドパルティエとしての業務を担っていただきます。 |
| 役職 | シェフドパルティエ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3か月 |
| 勤務地 | 東京都港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン |
| 交通 | 3駅3路線利用可能 ・都営大江戸線 六本木駅徒歩3分 ・東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩3分 ・東京メトロ千代田線 乃木坂駅徒歩5分 |
| 給与 | 当社規定による |
| 給与備考 | 経験により優遇 |
| 休日/休暇 | 年間休日115日 初年度有給付与10日 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | 協賛企業割引 近隣施設特別優待 交通費支給 ザ・リッツ・カールトンの各種トレーニングプログラム 社会保険完備 従業員食堂での食事無料提供 従業員表彰制度 従業員割引制度 東京ミッドタウンワーカーズ優待 ユニフォーム貸与 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制 休憩1時間・実働8時間 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 2007年3月30日 |
| 客室数 | 245室 |
| 従業員数 | 420人 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から192日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【ザ・リッツ・カールトン東京】ザ・リッツ・カールトン・プロパティ・マネジメント・カンパニー東京有限会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 港区赤坂9-7-1東京ミッドタウン |
| 電話番号 | 03-3423-8000 |
| HP | http://www.ritzcarlton.com/ja/Properties/Tokyo/Default.htm |
この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。
