料飲部 レストランサーバー(パートタイム)(ID:17132)|HOTERES求人情報

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料飲部 レストランサーバー(パートタイム)(ID:17132)|HOTERES求人情報

ミシュランガイド東京で高評価を獲得したレストランを含む料飲施設をご提供するラグジュアリーホテルです。第二新卒の方も歓迎です。レストラン内・ソムリエチームのトレーニングも充実しています。

未経験者歓迎英語が活かせるグローバルに活躍できる資格支援制度あり社員割引あり...全て表示

料飲部 レストランサーバー(パートタイム)

【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社

「フォーブス・トラベルガイド2024」にて国内の「ホテル部門」で唯一最高評価である5つ星を10年間連続獲得、「スパ部門」でも10年続けて5つ星を獲得した、「マンダリン オリエンタル 東京」。「ミシュランガイド東京2024」においてビブグルマン評価を獲得したレストランを含む充実した料飲施設をご提供しています。
食の愉しみをご提供する10軒のレストランとバー、眼下に見渡す煌びやかな眺望が眩い高層階に位置する179の客室、数々の受賞歴を誇る直営スパとともに、伝統と革新が交錯する日本橋の地で最上級のおもてなしをご提供します。

現在はこちらのパートタイムのポジションを募集しています。
・客室からの壮大な眺めをお楽しみ頂くことができる「インルームダイニング」
・ホテル最上階で朝食からディナーをご提供するオールデイダイニング「ケシキ」
・スタイリッシュでモダンな広東料理「センス」
・食で世界を旅するかのような、彩り豊かなインターナショナルダイニング「ヴェンタリオ」
・洗練された雰囲気の「マンダリンバー」


ホテルのレストラン・ラウンジ・バーの詳細はこちらをご参照ください。
https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine

料飲部内では各レストランによる社内でのトレーニングが大変充実しており、その中でしっかりと知識とスキルを身に着けて成長して頂くことができます。ソムリエチームではソムリエ試験合格を目指す、意欲ある若手コリーグにトレーニングを実施しています。

■マンダリン オリエンタル 東京で働く魅力
・5つ星ラグジュアリーホテルの提供する、世界レベルのサービスを身に着けることができます。
・世界中からいらっしゃる様々なお客様とお目にかかるチャンスがあります。
・様々な職種のトッププロから直接学ぶことができます。
・高いサービススタンダードをマスターし、更に自分の感性で工夫し、自分らしいサービスを追求することができます。
・英語を積極的に使え、正しく美しい日本語を勉強することができます。
 日本語学校で日本語を勉強している方も、日本語検定N4レベル以上であればご応募可能です。

■マンダリン オリエンタル 東京でのサービス
一期一会のお客さまに快適にお過ごし頂くために常にお客さまに目を配り、ちょっとした仕草からでもニーズを読み取るよう心がけています。そしてお客さまの情報を共有し、お客さまが同じことを二度おっしゃることがないよう心がけています。例えばレストランにおいてお客さまがアレルギーや苦手な食材がありましたら、料理長や全てのサービスするコリーグに情報を伝え、お客さまの情報は料飲部の全てのスタッフが把握している状況を作ります。
ホテルのどの場所に行ってもコリーグがお客さまのお好みを把握している、その信頼と安心感がホテルの価値になると思います。

現在料飲部で活躍するコリーグのキャリアも下記よりご参照ください。
https://careers.mandarinorientaltokyo.com/category/interview/

ラグジュアリーなホテルを世界に展開するマンダリン オリエンタル 東京

  • 働きながら学ぶことができます。ソムリエや日本酒のトレーニング、新卒を対象とした料飲の基本を学ぶ年間のトレーニング、商品知識を深めるトレーニング、サービススタンダードチェック、姿勢や優雅な立ち居振る舞いなど、挙げたらきりがないです。

  • 晴れた日には富士山が一望でき、夜はジャズのライブ演奏がある素敵なバーで勤務しています。
    外国人も多く在籍する個性豊かなチームで、日々お互いを高め合い、チーム一丸となってお客様をお迎えしています。

  • 新卒入社、東京での料飲部の経験後に自ら手を挙げて海外のマンダリン オリエンタルにチャレンジ。
    その後帰国してマネジメントイントレイニーのプログラムを受け、現在はレストランマネージャーとして活躍しています。

募集要項

求人原稿No.17132
施設名【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社
職種料飲部 レストランサーバー(パートタイム)
仕事内容レストランの仕事全般(ホールでのサービス、準備など)
・客室からの壮大な眺めをお楽しみ頂くことができる「インルームダイニング」
・ホテル最上階で朝食からディナーをご提供するオールデイダイニング「ケシキ」
・スタイリッシュでモダンな広東料理「センス」
・食で世界を旅するかのような、彩り豊かなインターナショナルダイニング「ヴェンタリオ」
・洗練された雰囲気の「マンダリンバー」
役職スタッフ
雇用形態アルバイト、パート
試用期間3か月
勤務地東京都中央区
勤務地詳細東京都中央区日本橋室町(最寄駅:銀座線・半蔵門線「三越前」駅、東西線「日本橋」駅、横須賀線「新日本橋」駅)
交通交通費支給
給与時給1,200~1,600円(※経験・スキルによる)
賞与/昇給昇給実績あり
休日/休暇シフトによる
年次有給休暇
慶弔休暇
待遇/福利厚生/加入保険・通勤手当
・社会保険
・社員食堂にて1勤務日につき1食を無償提供
・特別休暇制度(慶弔休暇、傷病休暇など)
・マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度
・海外のマンダリン オリエンタルのホテルでの無料宿泊(勤続年数に応じて年3~5日)
・各種研修プログラム
・社内イベント
・従業員表彰制度
・マネジメントイントレイニー制度
・社内公募制度
勤務時間シフト制(週3日以上、応相談)
例)朝食7:00~(午後の授業の前に勤務)
  ランチ11:30~、15:00~
  ディナー17:30~(日中の授業の後に勤務) など

・学校のスケジュールとあわせてシフトのご希望をおうかがいします。
・夏季冬季の長期休暇でシフトの変更も可能です。
・扶養範囲内での勤務をご希望の場合はお知らせください。
・留学生の方は留学ビザで資格外活動許可をお持ちであることを確認の上、週28時間以内でお願いします。
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日2005年12月2日開業
客室数179室
従業員数500名
平均年齢
応募方法/応募条件下記までメールまたは郵送にて、写真付履歴書をお送りください。

【郵送】
〒103-8328 東京都中央区日本橋室町2-1-1
マンダリン オリエンタル 東京 人事部採用担当宛

【メール】
motyo-recruitment@mohg.com
掲載期間 〜2025/01/08
更新日(この求人情報は更新から57日経過しています)

企業情報

会社名【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社
本社所在地東京都中央区日本橋室町2-1-1
電話番号03-3270-8816
HPhttp://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/

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株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061 
東京都中央区銀座1-24-1 銀一パークビル5階
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