調理部門 副料理長 (Sous Chef)(ID:16572)|HOTERES求人情報

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東京初進出のアンバウンド コレクション by Hyatt でオープニングスタッフ募集!

オープニングスタッフ(新規開業ホテル)

調理部門 副料理長 (Sous Chef)

アンバウンド コレクション by Hyatt 「ホテル虎ノ門ヒルズ」株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション

「ホテル虎ノ門ヒルズ」のコンセプトは、街の様々な施設や機能と連携する「街のホテル」。街に開かれたレストランやカフェ、ラウンジを備え、「虎ノ門のアーバンリビングルーム」として多様なゲストを迎え入れます。ホテル内に設けられる都心の眺望を臨む開放的なラウンジは、ワーキングスペースとして利用できるほか、シャワーブースやリラクゼーションルーム、ミーティングルームも備えており、様々な利用シーンに対応します。また、メゾネットが特徴的なスイートルームは、プライベートな空間で小規模なイベントを催すことができるユニークな空間となっています。
インテリアデザインは、デンマークのスペース・コペンハーゲンが日本で初めて手掛けます。シンプルかつ自然素材を多用する北欧の建築デザインスタイルが日本の伝統建築にも通じることから、日本建築の美意識と実用性にインスパイアされたデザインで、新たなラグジュアリーホテルのかたちを表現しています。
ホテル内のカフェやレストランで提供する料飲体験は、欧州を代表するスターシェフ セルジオ・ハーマン氏が監修。オランダ出身のハーマン氏は、長年ミシュランの星に輝く有名シェフとして世界の食通に愛される存在であり、今回が日本初進出となります。ホテル1階の路面店となるレストランとカフェ&バーでは、ハーマン氏監修のモダンカジュアルなヨーロピアンテイストの美食を提供します。
「森タワー」の「アンダーズ 東京」に加えて「ホテル虎ノ門ヒルズ」が誕生することによって、「虎ノ門ヒルズ」は世界中から様々なゲストを迎え入れる街としてさらなる進化を遂げます。

アンバウンド コレクション by Hyatt 「ホテル虎ノ門ヒルズ」は、以下のポジションを募集致します。
-副料理長 (Sous Chef)

東京初進出のアンバウンド コレクション by Hyatt でオープニングスタッフ募集!

募集要項

求人原稿No.16572
施設名アンバウンド コレクション by Hyatt 「ホテル虎ノ門ヒルズ」株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
職種調理部門 副料理長 (Sous Chef)
仕事内容調理業務
管理職業務
役職係長・アシスタントマネージャー
雇用形態正社員
試用期間3ヵ月
勤務地東京都港区
勤務地詳細港区虎ノ門
給与当社規定による
給与備考当社規定による
※スキル・経験により優遇
※賞与年2回(6月・12月)
※賞与額は会社業績・人事考課によって変動します。
※昇給年1回(4月)
休日/休暇公休:年間108日
有給休暇:初年度10日(入社月により異なる)
その他、慶弔休暇、産前育児・介護休暇等
待遇/福利厚生/加入保険●社会保険(健保・厚年・雇用)完備
●時間外勤務、深夜勤務等各種手当
●交通費全額支給
●制服・靴、ロッカー貸与
●社員食堂
●退職金制度(勤続3年以上)
●社員会(施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等)
●定期健康診断
●産業医医療相談
●自社施設(宿泊・レストラン)利用時の社員割引
勤務時間シフト制(1日実働7時間45分+休憩1時間)
開業年月日2001年9月26日
従業員数1,514名
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募ください
掲載期間 〜2025/05/16
更新日(この求人情報は更新から16日経過しています)

企業情報

会社名株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション
本社所在地港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
HPhttps://www.mori-hospitality.com/

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