ホテル内直営レストランカフェでのスーシェフ（イタリアン）として調理・管理業務
国際色豊かな六本木ヒルズの一角に位置する グランドハイアット東京は、お客様にドラマティックなご滞在を提供する、ライフスタイル デスティネーション ホテルです。今年、開業から11年目を迎え、またまだ進化し続ける外資系ホテルです。
【イタリアンカフェ 「フィオレンティーナ」 スーシェフ（管理職）の募集】
ホテル内イタリアンカフェ「フィオレンティーナ」でのスーシェフ（副料理長）としての調理および管理業務
http://restaurants.tokyo.grand.hyatt.co.jp/fiorentina-italian-restaurant/index.html
募集要項
| 求人原稿No. | 1133 |
|---|---|
| 施設名 | 【グランドハイアット東京】株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
| 職種 | 【イタリアン・副料理長】 イタリアンカフェ 「フィオレンティーナ」 |
| 仕事内容 | 【職務内容】 ●イタリア料理の調理、キッチン全般を担当（ホット、コールド問わず） ●発注業務 ●チームマネジメント ●チームトレーニング 【求める人物像】 ●5年以上の西洋料理、イタリア料理の経験 ●チームマネジメントスキル、コミュニケーションスキル、リーダーシップスキル ●簡単なパソコン操作（エクセル入力、発注業務等） |
| 役職 | 係長・アシスタントマネージャー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3カ月 |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 勤務地詳細 | グランド ハイアット 東京 〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 |
| 給与 | 月給 319,419円～477,469円（役職給、職務手当、食事手当込） |
| 給与備考 | 想定年収 5,082.704円～7,611,504円 ※職務手当は時間外勤務15時間分のみなし残業手当。 ※昨年度業績給実績：4.2か月分 今年度4.6か月推移予測。 |
| 賞与/昇給 | 賞与年2回 昇給年1回 |
| 休日/休暇 | 公休：月平均9日（年間108日） 有給休暇： 初年度10日（入社月により異なる） フレキシブル休暇： 年6日（入社後付与） その他、慶弔休暇、産前育児・介護休暇等 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | 積立休暇制度 社会保険（健保・厚年・雇用）完備 残業手当、深夜手当等各種手当 交通費全額支給 制服・靴貸与 社員食堂での食事代会社補助あり 退職金制度 社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等） 定期健康診断 産業医医療相談 自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引 海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで ※入社から3ヶ月経過後） 国内のハイアットホテル優待宿泊 |
| 勤務時間 | シフト制 ・1日実働7時間45分を中心とする変形労働時間制 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 会社設立 2001年9月26日 |
| 従業員数 | 710名 |
| 平均年齢 | 33歳 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。追ってご連絡いたします。 ※今後ご提出いただく履歴書などの書類は返却いたしかねますので予めご了承ください。 |
| 掲載期間 | 〜2025/05/16 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から13日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 本社所在地 | 港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ |
| HP | https://www.mori-hospitality.com/ |
