製菓・パティシエのホテル求人検索結果
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 以下のいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務 35階 メインキッチン（地中海料理を主なテーマとするプリンシプルレストラン／ラウンジ／インルームダイニング） 43階 スペシャリティレストラン（最上階のバーに併設する洋食を主なテーマとするレストラン） 4階 宴会キッチン（婚礼／宴会料理） ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ CDPを補佐しながら適切な在庫維持管理 ・ 関連法律に沿った業務遂行 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 275,000円 から 300,000円 (経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 製菓ないしは製パンいずれかの調理セクションにおける日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ CDPを補佐しながら適切な在庫維持管理 ・ 関連法律に沿った業務遂行 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 275,000円 から 300,000円 (経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 製菓ないしは製パン調理セクションにおける日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ 製菓ないしは製パン調理セクションにおけるチームのスーパーバイズ業務を含む日々の調理業務 ・ ブランドの基準ならびにHACCP基準に沿った調理場安全衛生環境の維持とチームメンバーの教育 ・ 適切な食材在庫の管理と発注業務 ・ 関連法律に沿った調理場内の労務環境維持 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | フェアモント東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ オールデイダイニング／ロビーラウンジ／ペストリー＆ベーカリーショーケース／宴会・婚礼にて提供される全てのペストリー商品がブランド基準に沿った味、プレゼンテーションを満たすように管理する ・ エグゼクティブペストリーシェフを補佐しながらチームメンバーが生産的に業務を遂行できるように細かな業務配分を行う ・ チームメンバーの衛生管理を徹底し、ホテルの標準に準拠させる ・ 食材の廃棄を最小限としながら使用する食材の質と量を適性に管理する ・ エグゼクティブペストリーシェフを補佐しながら一貫性をもったポーションが確実に提供されるようにする ・ 調理場内の食材や備品を衛生管理のプロセスに準拠した様式で管理する ・ 調理場内の安全衛生環境を維持し、法律に適合した管理がなされるようにする ・ 日々のコミュニケーションを通じてチームメンバーを動機づけ、スキルや知識の向上を促す 【将来的な変更の範囲: 同事業所内の他のポジション】 |
| 勤務地 | 〒 105-0023 東京都 港区芝浦1丁目1番1号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 経験に応じて考慮(経験により優遇) ＋インセンティブ |
| 休日/休暇 | 年間休日数 116日 |
| 掲載期間 | 2024/11/17〜 |
| 施設名 | 大阪ステーションホテル(株式会社ジェイアール西日本ホテル開発) |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ペストリーキッチンでの調理業務全般 ※経験に応じて調理補助、仕込み、盛り付け等担当業務を考慮 ・スタッフのトレーニング |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・能力・年齢を考慮し、当社規定により処遇 |
| 給与備考 | 経験・能力・年齢を考慮し、当社規定により処遇 |
| 休日/休暇 | 年間休日116日 ・変形労働時間制 ・年次有給休暇（計画年休取得制度有り） ・各種特別休暇有り（慶弔・出産・介護など） |
| 掲載期間 | 2024/11/13〜2025/03/31 |
| 施設名 | 株式会社 モアレリゾート |
|---|---|
| 仕事内容 | ◎美食の隠れ家『プロヴァンス』もしくは『汀渚 ばさら邸』での ・料理に合わせたデザートやケーキの仕込み～製造 ・季節ごとの料理に合わせたデザートの提案、開発、製造 ※勤務地は希望や適性により応相談。 |
| 勤務地 | （１） 汀渚ばさら邸 〒517-0501 三重県志摩市阿児町鵜方3618-74 （２） 美食の隠れ家 プロヴァンス 〒517-0502 三重県志摩市阿児町神明660 |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 給与 | 月給195,000円～ |
| 給与備考 | ● 経験・能力等を考慮して優遇 ● 賞与あり（正社員登用後） ● 人事評価制度に則って昇給あり |
| 休日/休暇 | ＊ 月間9日（シフト制） ＊ 有給休暇は入社6ヶ月後にまず10日を付与。有給休暇取得積極的に促進中！ |
| 掲載期間 | 2024/11/11〜 |
| 施設名 | 芦屋モノリス 旧逓信省芦屋別館【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 兵庫県芦屋市大桝町5-23 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/28〜 |
| 施設名 | 旧桜宮公会堂【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天満橋1-1-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/28〜 |
| 施設名 | ジェームス邸 【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 兵庫県神戸市垂水区塩屋町6-28-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/10/28〜 |
| 施設名 | ～Patina Connects～Job Fair 開催！ ２０２４年１１月２７日（水） 2025年春開業予定 パティーナ大阪 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・Rooms / 宿泊部 ・Food & Beverage / 料飲部 ・Culinary / 調理部 ・Sales & Marketing / セールス&マーケティング部 ・Human Resources / 人事部 ・Finance / 経理部 ・Executive Office / エグゼクティブ オフィス |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区馬場町 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 休日/休暇 | 年間120日、バースデー休暇あり、私傷病休暇ある |
| 掲載期間 | 2024/10/22〜2025/02/27 |
| 施設名 | 【東京エディション銀座】東京ホスピタリティ・サービス株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ペストリー部門運営の副責任者 ・スタンダードを満たす食事の提供するための監督及び監督業務 ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・運営予算内での継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・チーム成長のための指導 |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年俸 5,000,000円～ |
| 給与備考 | 別途食事手当支給 ・年齢・経験により当社規定に従い優遇します。 ・パフォーマンス評価により年１回昇給有り |
| 休日/休暇 | ・年間公休日数：115日 ・有給休暇：初年度10日より入社月に応じ按分 ・特別有給休暇 ・産休、育児・介護休暇制度有り ・慶弔休暇有り |
| 掲載期間 | 2024/10/16〜2025/04/16 |
| 施設名 | 【東京エディション銀座】東京ホスピタリティ・サービス株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ＜デミシェフドパルティエ ・厨房においてスタンダードを満たす食事の提供 ・チームと協力し継続的なお客様の満足度向上 |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ・年齢・経験により当社規定に従い優遇します。 ・パフォーマンス評価により年１回昇給有り |
| 給与備考 | 月給 275,000円～ ・年齢・経験により当社規定に従い優遇します。 ・パフォーマンス評価により年１回昇給有り |
| 休日/休暇 | ・年間公休日数：115日 ・有給休暇：初年度10日より入社月に応じ按分 ・特別有給休暇 ・産休、育児・介護休暇制度有り ・慶弔休暇有り |
| 掲載期間 | 2024/10/16〜2025/04/16 |
| 施設名 | フォーシーズンズホテル大阪 |
|---|---|
| 仕事内容 | 安全で衛生的な労働環境を保ちながら、ゲストの要望に沿った高品質な料理を提供していただきます。 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島2丁目4番32号 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円～ |
| 給与備考 | 経験により優遇 試用期間あり 賞与有り 昇給有り |
| 休日/休暇 | 年間公休数 119日 |
| 掲載期間 | 2024/10/16〜 |
| 施設名 | 【飛鳥】オーシャンホテルシステムズ （郵船クルーズ(株) 出資会社） |
|---|---|
| 仕事内容 | 船内ホテルサービス業 調理部門 調理管理職（チーフシェフ） ・自部署（レストラン）における統括 ・食品衛生責任者 ・運営改善 ・管理をEXE.Chefの補助として行う ・調理及び技術指導 ・食材コストコントロールや部門スタッフの就業スケジュール管理など ・部下へのスキルアップの環境づくり 【クルーズ船における調理部門のやりがい】 ・多店舗運営のノウハウを習得できる。 ・ご自身の専門（洋食・和食）のみならず様々な分野の調理技術を習得が出来、管理能力を遺憾なく発揮できます。 ・様々な寄港地（世界）の食材などに触れ知見を広げられる。 このような環境で、自己研鑽を積みながら仲間と「最上のおもてなし」を 追求できる方を私たちは求めています。 【必須スキル・経験】 ・料理店やホテルで、料理長もしくは副料理長の経験がある方 ・固定観念にとらわれず、状況を把握して業務を柔軟に行える方 ・調理師免許所持 【歓迎スキル・経験】 ・専門料理（フレンチ、イタリアン）の知識がある方 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給:298,000円～379,000円 |
| 給与備考 | ＜年収テーブル＞ 6,730,000～8,090,000円 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となりますが、試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 休日/休暇 | 年間陸上休暇120日 原則として3～4ヶ月連続乗船、1～2ヶ月連続休暇となります。 （乗船中に休日はありませんが、下船後にまとめて休暇を取得いただきます） |
| 掲載期間 | 2024/10/16〜 |
| 施設名 | 【飛鳥】オーシャンホテルシステムズ （郵船クルーズ(株) 出資会社） |
|---|---|
| 仕事内容 | 船内ホテルサービス業 調理部門 パティシエ 船内にあるレストランでの勤務です。 お客様への提供するデザートの調理をご担当いただきます。 新たなデザートの提案や、外国人スタッフのマネージメント・教育に携わる機会もあります。 【求めるご経験・資格】 ・パティシエ業務の経験ある方 ・調理師免許もしくは製菓衛生師免許必須 【クルーズ船における調理部門のやりがい】 景色が刻々と変わる中で、お客様に「飲食」をお楽しみいただける環境。 各寄港地の特色を、お料理で演出できます。 ほとんどのお客様が一日3回レストランにご来店されます。 何度もご利用いただくからこそ、メニュー構成は重要です。 また、ゲストシェフをお招きすることもありますので、 著名なシェフのレシピや技術を身近で学んでいただく機会があることも、 この仕事の魅力の一つです。 このような環境で、自己研鑽を積みながら仲間と「最上のおもてなし」を 追求できる方を私たちは求めています。 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給:190,000円～306,000円 |
| 給与備考 | ＜年収テーブル＞ 3,850,000～6,000,000円 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となりますが、試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 休日/休暇 | 年間陸上休暇120日 原則として3～4ヶ月連続乗船、1～2ヶ月連続休暇となります。 （乗船中に休日はありませんが、下船後にまとめて休暇を取得いただきます） |
| 掲載期間 | 2024/10/16〜 |
| 施設名 | ダブルツリーbyヒルトン東京有明 |
|---|---|
| 仕事内容 | -外線、内線からのゲストからの各種お問い合わせ対応（リクエスト、ご意見、苦情等のフォローアップを含む） -ホテルが本来提供すべきサービスを滞りなく提供する役割の遂行 -ゲストサービスにかかるオペレーション全般のリードおよびチームメンバーの指導、育成、勤怠管理 -緊急時対応（地震・火事・台風など）の指揮、防災・防犯の手順のアップデートおよび定期的な確認 -各種管理およびレポーティング（例：部門経費、予約状況、インシデント等） -目標達成のための計画から実行（現状分析、プラン作成、およびアクションの実行） -他部門リーダーと連携した、ホテル全体のオペレーションの円滑なコントロール など 応募資格 応募資格（歓迎） -基本的なPCスキル（メール・インターネット等）に加え、Microsoftオフィス（Word/Excel/PowerPoint）の利用経験 -語学力 英語：ビジネスレベル（会話：ゲスト対応や社内会議ができる／読み書き：英語メールや資料作成ができる） 日本語：ネイティブレベルの日本語力（日本語が母語でない方はJLPT1級必須） |
| 勤務地 | 東京都江東区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 給与備考 | ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） |
| 休日/休暇 | 年間休日数120日 入社後6ヶ月に有給休暇付与（初年度10日、8年目で最大20日間付与） 傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇 |
| 掲載期間 | 2024/10/07〜2025/08/25 |
| 施設名 | ダブルツリーbyヒルトン東京有明 |
|---|---|
| 仕事内容 | 職務内容 -指揮官として厨房をリードすること -提供する料理にかかる調理全般 -食材等の在庫管理および発注 -食品の安全衛生管理 -メニューの検討および作成（各季節のものを含む） -調理技術に関する指導 -チームメンバーの勤怠管理、人材育成 など 応募資格 -４年以上のホテルの宴会場やレストランでの調理経験（料理のジャンル問わず） -調理師免許をお持ちの方 -チームリーダー経験（例：メンバーの指導や育成など） |
| 勤務地 | 東京都江東区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 給与備考 | ※給与改定、原則年1回（個人業績に応じて改定） |
| 休日/休暇 | 年間休日数120日 入社後6ヶ月に有給休暇付与（初年度10日、8年目で最大20日間付与） 傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇 |
| 掲載期間 | 2024/10/07〜2025/08/25 |
| 施設名 | 岐阜モノリス【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 結婚式でのウエディングケーキや、各種デザートの制作をお任せします。結婚式中には、デザートサーブや料理説明など、接客もしながら結婚式を一緒に運営していただきます。 当社では、ドレスや会場に合わせた「コンセプトウエディング」からなるオリジナルウエディングケーキのデザイン・監修を自社内で行っています。 デザイン性の高い上質なオリジナルケーキをご提案できるよう、新作メニューの考案にも注力しています。 オリジナルケーキは社内のパティシエから作品を公募し、社内コンペティションで選出されたデザインが基調となっており、全国の披露宴で約20万人のお客様にお召し上がりいただきます。 また、アシェットデセールだけでなくデザートビュッフェなどで、各種生ケーキ・焼き菓子なども多数ご用意いただきます。 平日にレストラン運営がある店舗の場合には、フレンチフルコースのデザート制作などもお任せします。 「結婚式」というお客様の人生で大切な一日を素敵なものにできるよう、妥協のない仕事を心掛けていきましょう。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 岐阜県岐阜市則武中4-2-15 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/09/26〜 |
| 施設名 | 万平ホテル/2024年10月にグランドオープン(長野県軽井沢) |
|---|---|
| 仕事内容 | 2024年にリニューアルオープンするホテルの洋食調理担当を担っていただきます。 業務内容としては、 ・レストラン、カフェでの調理全般 ・備品や設備の管理 ・食材の在庫管理から発注、棚卸 ・衛生面の管理、対応 等 |
| 勤務地 | 長野県 北佐久郡軽井沢町軽井沢925 |
| 雇用形態 | 正社員、その他 |
| 給与 | 月給 220,000円～300,000円 |
| 給与備考 | 経験や希望を踏まえ、決定いたします。 |
| 休日/休暇 | 年間107日 有休（法定付与）取得奨励 産休・育児・介護休業制度等あり |
| 掲載期間 | 2024/09/24〜 |
| 施設名 | 万平ホテル/2024年10月グランドオープン(長野県軽井沢) |
|---|---|
| 仕事内容 | 2024年にリニューアルオープンするホテルにて調理部門の中でもペストリーシェフとしてホテルのデザート類全般の作成を担っていただくポジションです。 ■業務詳細 ・レストラン、カフェ、宴会におけるデザートのメニュー開発から作成 ・食材の発注、管理、棚卸 ・食材の準備、仕込み ・調理器具の管理 ・衛生基準にのっとった清掃や設備のメンテナンス 等 ※ご経験に応じて検討となります。 |
| 勤務地 | 長野県 北佐久郡軽井沢町軽井沢925 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 250,000円～400,000円 |
| 給与備考 | 経験や希望を踏まえ、決定いたします。 |
| 休日/休暇 | 年間107日 有休（入社から3ヶ月で10日付与） 産休・育児・介護休業制度等あり |
| 掲載期間 | 2024/09/24〜 |
| 施設名 | レンブラントスタイル那覇 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントスタイル那覇の調理部門にて調理スタッフもしくはアシスタントマネージャーとして 調理業務全般をお任せいたします。 （具体的には） 食材の仕入れ、仕込み業務 調理業務 （パン、サラダ、卵料理、温かい料理などの準備、盛り付け） 在庫、衛生管理 メニュー考案 クオリティーの向上・維持 スタッフの教育 等 ※主に朝食調理が中心ですが、団体受け入れ時に限り 夕食営業も対応していただきます。 |
| 勤務地 | 〒 900-0036 沖縄県那覇市西2-24-3 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：219,000 ～ 297,000円 |
| 給与備考 | （想定年収）325万～441万（賞与2か月、時間外手当10H分想定） ※経験・年齢を考慮し、当社規定により優遇 ※ご経験により、契約社員でのオファーの可能性もございます。 【手当】 ・残業手当 ・深夜勤務手当 ・家族手当 ・交通費支給(月5万円まで支給) |
| 休日/休暇 | 月8日以上 【年間休日】 107日 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■業務内容■ パティシエとしてホテル内で提供する製菓調理および補助をお任せいたします！ ケーキ、デザート、焼き菓子などの製造 デザート盛り込み補助作業、製品のラッピング、 食材の計量、器具の洗浄 など幅広くお任せします。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 204,000円～月給238,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 |
| 給与備考 | 想定年収：303万円～353万円（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントゴルフ倶楽部御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■ゴルフ場内レストランでの調理業務全般 【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・片付け、清掃などのキッチン業務全般 ・食材の仕入れ、発注や在庫管理など |
| 勤務地 | 静岡県御殿場市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：200,000～248,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ＜年収例＞ 年収315万～390万円（残業が月20時間の場合） |
| 給与備考 | ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし |
| 休日/休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル海老名 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントホテル海老名の調理部門にて洋食調理の 仕込みから盛り付けまでの調理業務全般をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・清掃などキッチン業務全般。 ★経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 |
| 勤務地 | 〒243-0432 神奈川県海老名市中央2-9-50 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給200,000 ～ 220,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：297万～327万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル東京町田 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントホテル東京町田の直営レストラン「中津川」と 宴会の和食調理業務となります。 ご提供料理は、天ぷら、しゃぶしゃぶ、会席 等です。 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 238,000円 ～ 280,000円 |
| 給与備考 | 月給 238,000円 ～ 280,000円 ※経験により優遇。 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 宴会が少ない時期は土日の休みもあります。 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル東京町田 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「レンブラントホテル東京町田」での結婚式やパーティで提供する お料理の調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・ブッフェレストランの調理 ・婚礼宴会等調理作業全般 ・食材の切り出し ・盛り付け作業 ★経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 大宴会場での数百名のパーティから10名くらいの少人数の正餐まで 様々な料理を提供できるので、将来の糧になる経験ができます。 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 226,000円 ～ 250,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：335万～371万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 宴会が少ない時期は土日の休みもあります。 |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：208,000円 ～ 262,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：309万～389万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：214,000円 ～ 262,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：318万～389万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2024/09/20〜2024/12/19 |
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