2024年10月14日開業・地域創生を担うホテルのパティシエ【年間休日120日】
ジャパネットのグループ会社である株式会社リージョナルクリエーション長崎は、スポーツ・地域創生事業に取り組んでいます。その一つが、「長崎スタジアムシティ」です。
2024年秋の完成を目指して進行中の本プロジェクト。約2万席の客席を備えるスタジアムを核に、ホテル、アリーナ、オフィス、商業施設などの周辺施設を含むまちづくりに、当社が主体となり、民間主導で挑戦しています。
ここに開業する「スタジアムシティホテル長崎」は、「満足を日常に持ち帰る」をコンセプトに、365日いつでもお客様に最高の宿泊体験をしていただけるホテルを目指しています。
そこで今回は、当ホテルの各料飲エリア（レストラン・バー）で働くパティシエを募集いたします。
長崎で創業し、長崎とともに成長してきたジャパネットだからこそ実現できる、スタジアムの熱気を体感できる新しいホテルを、一緒に創り上げていきましょう。
【必須要件】
・ホテルやレストラン、ブライダル業界などの製菓部門・パティスリーにおいて、パティシエとしての実務経験がある方
・メニュー開発などに携わったことがある方
【歓迎要件】
・調理師免許をお持ちの方
・ホテルやレストランなどにおいて、売上管理やスタッフ育成など、マネジメント業務の経験がある方
・ケーキや焼き菓子などのオリジナルレシピをお持ちの方
＜入社時期（目安）＞
・一次入社…11月以降随時（入社後、開業準備に携わっていただきます）
・二次入社…2024年1月以降
・三次入社…2024年4月以降
※入社時期はお選びいただけます。ご相談ください。
ジャパネットグループが運営。長崎の新たなランドマークを目指す「長崎スタジアムシティ」内のホテルです。
募集要項
| 求人原稿No. | 16931 |
|---|---|
| 施設名 | 株式会社リージョナルフーズ長崎 |
| 職種 | パティシエ【スタジアムシティホテル長崎】 |
| 仕事内容 | ＜具体的な仕事内容＞ ①開業前 ・メニュー・レシピ開発（経験者のみ） ・仕入先の検討・決定（経験者のみ） ・スタッフの育成・教育指導（経験者のみ） ・業務オペレーションの作成 ②開業後 ・ホテル内のレストランでのデザートの提供、接客 ・宴会時のデザートやウエディングケーキの提供 ・在庫管理・発注業務 ・業務オペレーションの見直し 等 ご経験やご希望に合わせて様々な業務を経験でき、今後のキャリアも描きやすいのが特徴です！ ＜キャリアアップイメージ＞ スタジアムシティ内に様々な職種がございます。 専門性を極めることも、スタジアムシティの他職種・他部門で働くことも可能です。 |
| 役職 | 課長・マネージャー、係長・アシスタントマネージャー、主任・キャプテン |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 勤務地 | 長崎県長崎市 |
| 勤務地詳細 | 長崎県長崎市 |
| 給与 | 月給21万9600円～31万1600円 |
| 給与備考 | 月給21万9600円～ ※残業代別途全額支給 ※月給の下限額は、大卒相当の額面です。経歴・年齢を考慮の上、当社規定により決定します。 ※試用期間3ヵ月あり。その間の労働条件に変更はありません。 |
| 賞与/昇給 | 昇給年1回 賞与年2回 |
| 休日/休暇 | ■年間休日120日以上(週休2日) ■育児・介護休業制度 ■育児・介護短時間勤務制度 ■有給休暇（入社後半年経過後10日～） |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ■社会保険完備（健康保険、雇用保険、労災保険、厚生年金） ■各種手当（時間外手当／通勤手当／家族手当／地域限定なし手当／役職手当／地域手当 他） ■特別資格手当（弁護士・公認会計士・社労士・中小企業診断士 他） ■確定拠出年金制度 ■定期健康診断（会社全額負担オプション検診受診可能） ■社内図書 ■社員研修旅行（入社2年目以降） 【ジャパネットグループ独自の福利厚生】 ■社員販売割引制度（自社で販売している商品を割引化価格で販売） ■ランチ補助制度（毎月5食分ランチ無料） ■社内研修（エクセル研修等の実用的な研修や睡眠研修等プライベートにも役立つ研修多数） ■社内プレゼント（スポーツ観戦チケットやコンサートチケットを抽選でプレゼント） ■出産お祝い金（3人目以降のお子さん出生時に100,000円支給） ■はぴメシ（誕生月に特別感のある食事を無料プレゼント） ■お祝いカタログ（ご自身、ご家族のお祝いに商品カタログをプレゼント） 上記の内容は変更する可能性がございます。 |
| 勤務時間 | ≪シフト制≫ 店舗営業時間に準ずる（実働8時間／休憩1時間） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 開業年月日 | 2019年6月1日 |
| 従業員数 | 448人（パート・アルバイト含む）※2022年9月現在 |
| 平均年齢 | 30代後半 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜2025/02/28 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から47日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社リージョナルクリエーション長崎 |
|---|---|
| 本社所在地 | 長崎市万才町3-5 朝日生命長崎ビル8階 |
| 電話番号 | 095-818-2200 |
| HP | https://corporate.japanet.co.jp/recruit/ |
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