鳥取県米子市のホテル求人検索結果
検索結果:11件
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2025/12/01〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2025/12/01〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 休日/休暇 | 年間120日～ |
| 掲載期間 | 2025/12/01〜 |
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な仕事内容】 マネージャー職 ・レストランオペレーションの管掌 ・チーム管理 ・総料理長のアシスタント ・予算管理、コスト管理 ・調理監督 ・セクション管理 ・育成サポート ・労働管理 ・衛生管理 アシスタント職 ・調理補助 ・調理器具の準備 ・食器の準備 ー 事業拡大に向けて大幅増員 ー 当社は、創業から100年以上、一貫して客船運航を継続してまいりました。 昨年の12月には新しいクルーズ船（MITSUI OCEAN FUJI）が運航。 今回は、サービス拡大のための増員募集です。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 300,000円～650,000円 |
| 休日/休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2025/04/22〜2026/04/21 |
| 施設名 | やど紫苑亭 |
|---|---|
| 仕事内容 | やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。 料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。 調理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 責任者候補の方には、日々の調理に加え、現場運営や若手育成、サービス面での現場対応など、調理場全体をリードする役割やフロントのかけはし役を担っていただきます。 ＜主な担当業務＞ 季節の和会席料理（朝・夕）の仕込み・調理・盛り付け 献立の作成・提案、食材選定・仕入れ・原価管理 若手・補助スタッフへの技術指導・教育 調理場全体の運営、衛生・安全管理 カウンターでの調理・接客（会話・説明など） 個室での料理提供（タイミングや演出に配慮したおもてなし） 館内業務（チェックイン対応・予約受付・お見送りなど） 【やど紫苑亭の調理場の特徴】 ・「料理人はお客様を知らずして、料理はできない」という理念のもと、調理と接客を一体で学べる現場です ・地元農家が育てた野菜や、日本海の新鮮な天然魚介に加え、世界中から選び抜かれた上質な食材も取り入れ、“地のもの”と“世界の逸品”が響き合う料理を提供しています ・懐石料理の本質を大切にしながら、器・演出・言葉遣いなど、料理を通じた「体験」を重視 ・スタッフ全員が“スター”として、お客様をお迎えする文化 ・若手・中堅スタッフが在籍しており、育成・チーム運営にもやりがいを感じられる環境です ・通常は半日休と全日休を組み合わせた2連休が基本です。また、稼働が落ち着くシーズンには、3日から5日の連続休暇を取得される方も多く、プライベートの時間も大切にしていただけます。 |
| 勤務地 | 鳥取県米子市皆生温泉４－６－１２ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給35万円～70万円 |
| 給与備考 | 月給合計：350,000～700,000円 基本給：150,000円 職務手当：142,000～383,000円 技能手当：10,000～10,000円 固定残業手当：48,000～157,000円 ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。 ・前職、経験、能力、資格等により決定します。 ・固定残業時間：22時間～40時間 上記は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給。 22時間～40時間を超える場合は別途追加で支給。 |
| 休日/休暇 | 休日：年間105日（月6～10日） ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 ・その他：慶弔休暇、年次有給休暇、産休・育児休暇 ・公休日は繁忙期を除いて、原則「半休＋1日休み」または「連休」を取り入れています。 |
| 掲載期間 | 2023/08/07〜 |
| 施設名 | やど紫苑亭 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■フロント・客室業務 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様の案内業務（館内・客室） ・専用駐車場へお客様の車の移動業務 ■館内清掃業務 ・チェックアウト後の客室清掃や備品片付け ・ダイニングの清掃、準備 ■予約業務 ・電話予約、ネット予約対応 ・お客様への連絡業務（電話・メール等） 全１０部屋の小規模旅館のため、調理スタッフを含め全員で協力し て旅館の運営を行います。 |
| 勤務地 | 鳥取県米子市皆生温泉４－６－１２ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給21万円～34万円 |
| 給与備考 | 月給合計：210,000～340,000円 基本給：150,000円 職務手当：31,000～143,000円 固定残業手当：29,000～47,000円 ・前職、経験、能力、資格等により決定します。 ・固定残業時間：22時間 上記は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給。 22時間を超える場合は別途追加で支給。 |
| 休日/休暇 | 休日：年間105日（月8～10日） ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 ・その他：慶弔休暇、年次有給休暇、産休・育児休暇 ・公休日は繁忙期を除いて、原則「半休＋1日休み」または「連休」を取り入れています。 |
| 掲載期間 | 2023/08/02〜 |
| 施設名 | やど紫苑亭 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■フロント・客室業務 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様の案内業務（館内・客室） ・電話予約、ネット予約対応 ■館内清掃業務 ・チェックアウト後の客室清掃や備品片付け ・ダイニングの清掃、準備 ■マネージャー業務 ・オペレーション構築、ブランディングマネジメント ・調理部門との架け橋役 ・サービススタッフの教育、指導 ・勤怠、シフト管理 |
| 勤務地 | 鳥取県米子市皆生温泉４－６－１２ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給35万円～50万円 |
| 給与備考 | 月給合計：350,000～500,000円 基本給：150,000円 職務手当：122,000～251,000円 役職手当：30,000～30,000 固定残業手当：48,000～69,000円 ・試用期間は3ヶ月です。その他待遇に変更はありません。 ・前職、経験、能力、資格等により決定します。 ・固定残業時間：22時間 上記は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給。 22時間を超える場合は別途追加で支給。 |
| 休日/休暇 | 休日：年間105日（月6～10日） ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 ・その他：慶弔休暇、年次有給休暇、産休・育児休暇 ・公休日は繁忙期を除いて、原則「半休＋1日休み」または「連休」を取り入れています。 |
| 掲載期間 | 2023/08/02〜 |
| 施設名 | やど紫苑亭 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【業務内容】 やど紫苑亭では、「料理人は料理だけをしていてはいけない。 料理はお客様の顔を見てこそ、真の料理になる」という支配人兼料理長の考えを大切にしています。 料理と接客の境界を越え、料理人が直接お客様と向き合う“料亭スタイルの旅館”として、多くの学びと成長の機会がある環境です。 ＜主な担当業務＞ 【1】調理業務 四季折々の食材を活かした和食・会席料理の朝食・夕食における、仕込み・調理・盛り付け 食材の鮮度管理、品質チェック、在庫・コスト管理 調理器具の整備、厨房内の衛生管理および清掃 経験に応じて、献立の作成、後輩スタッフの指導・育成 【2】カウンター・個室での接客サービス カウンターでは、お客様の目の前で調理を行いながら会話や料理の説明を担当 個室では、料理人自らが料理を運び、タイミングや演出を含めた“体験型のおもてなし”を実施 丁寧な言葉遣いや所作を通じて、お客様との信頼関係を築きます 【3】館内接客業務 チェックイン／チェックアウト対応 ご予約受付、館内や料理のご案内 お出迎え・お見送りなども全スタッフで分担し実施 ＜経験別ステップアップ＞ 経験が浅い方は、調理器具や月替わりの器の配置を覚えながら、掃除や接客などの補助業務を通じて調理場全体の流れを理解し、段階的に技術を身につけていきます。一方、経験豊富な方は各持ち場を任され、あるいはポジションをローテーションしながら調理・接客の幅を広げ、将来的には後輩指導や献立提案にも携わっていただきます。 【やど紫苑亭の調理場の特徴】 ・「料理人はお客様を知らずして、料理はできない」という理念のもと、調理と接客を一体で学べる現場です ・スタッフ一人ひとりが“スター”であり、役職や年齢を問わず全員でお客様をおもてなしする文化 ・料亭経験者にも選ばれる本格的な懐石料理と、丁寧な所作・器・演出にこだわったサービススタイル ・和食の技術だけでなく、言葉遣いや接客所作も身につき、「人として成長できる職場」 ・地元農家が丹精込めて育てた野菜や、目の前の日本海で水揚げされる新鮮な天然魚介に加え、世界中から選び抜いた高品質な食材も積極的に取り入れ、“地のもの”と“世界の逸品”が共演する料理を提供しています ・通常は半日休と全日休を組み合わせた2連休が基本です。また、稼働が落ち着くシーズンには、3日から5日の連続休暇を取得される方も多く、プライベートの時間も大切にしていただけます。 |
| 勤務地 | 鳥取県米子市皆生温泉４－６－１２ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給25万円～40万円 |
| 給与備考 | 月給合計：250,000～400,000円 基本給：150,000円 職務手当：55,000～185,000円 技能手当：10,000～10,000円 固定残業手当：35,000～55,000円 ・前職、経験、能力、資格等により決定します。 ・固定残業時間：22時間 上記は時間外労働の有無にかかわらず固定残業代として支給。 22時間を超える場合は別途追加で支給。 |
| 休日/休暇 | 休日：年間105日（月6～10日） ・会社カレンダーと稼働日の状況で決定します。 ・その他：慶弔休暇、年次有給休暇、産休・育児休暇 ・公休日は繁忙期を除いて、原則「半休＋1日休み」または「連休」を取り入れています。 |
| 掲載期間 | 2023/08/02〜 |
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