東京都新宿区・GM・総支配人のホテル求人検索結果
検索結果:14件
| 施設名 | ザ・ツーリストホテル |
|---|---|
| 仕事内容 | ① 新規ホテル開業準備業務（複数案件含む） 新規開業ホテル（東京都内ホテル・他案件含む）の運営計画策定 └ 運営オペレーション設計（フロント・客室・清掃・F&B） 客室構成・導線・備品（FFE・OS&E）に関する検討・意思決定サポート PMS・POS等、その他システム選定、導入に関する要件整理・テスト運用 開業スケジュール管理、各関係会社（設計・施工・業者）との調整 開業前オペレーションマニュアルの作成・整理 開業前採用計画の立案、採用活動への参画 開業前トレーニング計画策定・実施サポート ② 既存ホテル（THE TOURIST HOTEL & Cafe AKIHABARA）での実務経験 ホテル運営全般の実務理解と実践 └ フロント業務 スタッフマネジメント（社員・アルバイト） └ シフト管理、育成、評価・面談の実施 サービス品質管理・オペレーション改善の企画／実行 クレーム・イレギュラー対応の一次／二次対応 売上・原価・人件費など数値管理の実践 └ GOP改善に向けた施策立案・実行 レベニューマネジメントの基礎理解と実務補佐 OTA・自社サイト運用、販売戦略への関与 ③ 2028年以降（想定） 東京都内新規開業ホテルの支配人としての運営統括 その後の新規開業・複数拠点運営への関与 |
| 勤務地 | 東京都台東区台東1-6-6 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万円~ |
| 掲載期間 | 2026/02/09〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | エリア/役職/ホテルによる |
| 掲載期間 | 2026/01/27〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ＜一般スタッフ業務＞ ・チェックイン・チェックアウト対応 ・予約管理 ・カフェでのドリンク提供 ・ウェルカムドリンク・スイーツの準備 ・装飾サービスの対応（バルーンアート・タオルアート等） ・ルームデリバリーの手配・提供補助 ・ハウスキーピングのサポート など ＜支配人候補としての業務＞ ・スタッフマネジメント・教育 ・サービス品質および運営体制の向上 ・新しいサービス・プランの企画提案 ・収益・コスト管理、業務改善 ・各種報告書・数値管理、業務全般の統括 など |
| 勤務地 | 東京都23区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万円～（一律手当を含む） |
| 給与備考 | 【別途支給手当】 ・深夜勤務手当 ・家族手当（子供一人につき8,000円） ・時間外手当（1分単位支給） ◎想定年収：約500万円～ ※残業：平均月15時間程度 ◎キャリアアップ後年収例 副支配人：約630万円～ 総支配人：約760万円～ ※経験やスキルに応じて上の役職での採用も検討 |
| 休日 / 休暇 | ・公休月9日/年108日 ・有給休暇 （入社6カ月後10日付与／取得率100％／5日以上の連休相談OK） ・慶弔休暇 ・産前産後・育児休暇（取得率100％・復帰率100％） ・介護・看護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | MORETHAN 新宿 |
|---|---|
| 仕事内容 | /////////////////////////////////// “ホテル品質”を武器に、 もっと自由に、もっと深くホスピタリティを磨く。 ////////////////////////////////// 【仕事内容】 レストランサービス・レセプション業務を中心に、 “滞在価値を高める”接客業務全般や店舗管理業務をお任せいたします。 ホテルで培った気配りやサービスマインドを、 より自由度の高い環境で存分に発揮できるフィールドです。 経験に合わせて、サービス品質向上・オペレーション改善・教育などもお任せしていきます。 ★☆ここがPoint☆★ ▼▼ ホテル×レストランのハイブリッドな環境 ▼▼ MOTHERSの現場は、レストランの躍動感とホテルの上質さが共存する “ハイブリッド型の接客体験”。 ・モーニングやブランチからディナーまで幅の広いサービス ・記念日／デート／宿泊ゲストなど多様なお客様層 ・オープンキッチンやライブ感のある空間づくり ホテルサービスの経験を活かしながら、 さらに表現できるシーンが増えるのが特徴です。 ▼▼ 安定基盤 × キャリアの広がり ▼▼ 全国にレストラン・ベーカリー・ホテル事業を展開しているため、 長く働ける安定性と、挑戦のチャンスを両立しています。 ホテル経験を活かしつつ、こんな選択肢も広がります。 ☆ ホテルレストランの立ち上げメンバー ★ サービスマネージャー／支配人候補 ☆ ホテルとレストランを横断したキャリア ★ 教育・トレーナー領域へのステップ 安定した基盤の中で、専門性を深めながらキャリアを広げられます。 ▼▼ “出店はスタッフの成長のため” という独自文化 ▼▼ MOTHERSがホテル開業や新規プロジェクトを任されるのは、 スタッフが日々ホスピタリティを磨き、成長を続けているから。 出店は会社の利益のためではなく、 “仲間のキャリアの可能性を広げるステージ” という考え方です。 あなたの経験を新しいホテルの立ち上げに活かしませんか？ |
| 勤務地 | 東京都 新宿区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収600～1000万円 |
| 給与備考 | 固定残業代含む。超過分別途支給。 |
| 休日 / 休暇 | 休み月8日以上 年間休日115日以上 夏季休暇・冬季休暇・慶弔・産休・育休・有給休暇 |
| 掲載期間 | 2025/11/07〜 |
| 施設名 | MORETHAN 新宿 |
|---|---|
| 仕事内容 | ///////////////////////// 揺るがない基盤がある。 だから、料理にすべてを注げる。 ///////////////////////// 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発など、 “料理の本質”に向き合うキッチン業務を中心にお任せします。 ホテルのような丁寧な仕込み・正確な火入れに加え、 オープンキッチンならではのライブ感、スピード感、表現力も磨ける環境です。 経験に合わせて、 ・グリルやジョスパーの火入れ ・コース構成 ・食材選定 ・メニュー開発 ・若手育成 など、より深い領域にも早い段階でチャレンジできます。 ★☆ ここがpoint！☆★ ▼▼ 個店主義 × 強固な組織基盤 ▼▼ 各店舗が独自の料理・カルチャーを持ちながら、 企業としては全国展開・ホテル事業も手掛ける“安定した基盤”を確立。 ホテル同様、クオリティを守りながら、店舗単位で創意工夫を発揮できる環境です。 ▼▼ 毎月の試食会で、料理人として圧倒的に成長 ▼▼ 全店のシェフ・料理人が集まり、 火入れ・味の方向性・構成・技法まで深く議論する場を毎月実施。 ホテルで培った技術をさらに伸ばしつつ、 ジャンルを超えた食の感性も確実にアップします。 ▼▼ 既製品ゼロ。“つくる力”が身につく現場 ▼▼ ブイヨン・出汁・ソース・前菜パーツ、デザート構成まで すべて手づくり。 ホテルと同レベルの仕込み精度に加え、 レストランならではのスピード感とライブ表現が身につきます。 「自分の料理を、もっと直接ゲストに届けたい」 「ホテルで磨いた技術を、開放感あるオープンキッチンで試したい」 「将来は新店舗やホテル立ち上げにも関わりたい」 そんな想いを持つ料理人に、 MOTHERSのキッチンは最高のフィールドです。 |
| 勤務地 | 東京都 新宿区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収600～1000万円 |
| 給与備考 | 固定残業代含む。超過分別途支給。 |
| 休日 / 休暇 | 休み月8日以上 年間休日115日以上 夏季休暇・冬季休暇・慶弔・産休・育休・有給休暇 |
| 掲載期間 | 2025/11/07〜 |
| 施設名 | MORETHAN 新宿 |
|---|---|
| 仕事内容 | /////////////////////////////////// “ホテル品質”を武器に、 もっと自由に、もっと深くホスピタリティを磨く。 ////////////////////////////////// 【仕事内容】 レストランサービス・レセプション業務を中心に、 “滞在価値を高める”接客業務全般をお任せいたします。 ホテルで培った気配りやサービスマインドを、 より自由度の高い環境で存分に発揮できるフィールドです。 経験に合わせて、サービス品質向上・オペレーション改善・教育などもお任せしていきます。 ★☆ここがPoint☆★ ▼▼ ホテル×レストランのハイブリッドな環境 ▼▼ MOTHERSの現場は、レストランの躍動感とホテルの上質さが共存する “ハイブリッド型の接客体験”。 ・モーニングやブランチからディナーまで幅の広いサービス ・記念日／デート／宿泊ゲストなど多様なお客様層 ・オープンキッチンやライブ感のある空間づくり ホテルサービスの経験を活かしながら、 さらに表現できるシーンが増えるのが特徴です。 ▼▼ 安定基盤 × キャリアの広がり ▼▼ 全国にレストラン・ベーカリー・ホテル事業を展開しているため、 長く働ける安定性と、挑戦のチャンスを両立しています。 ホテル経験を活かしつつ、こんな選択肢も広がります。 ☆ ホテルレストランの立ち上げメンバー ★ サービスマネージャー／支配人候補 ☆ ホテルとレストランを横断したキャリア ★ 教育・トレーナー領域へのステップ 安定した基盤の中で、専門性を深めながらキャリアを広げられます。 ▼▼ “出店はスタッフの成長のため” という独自文化 ▼▼ MOTHERSがホテル開業や新規プロジェクトを任されるのは、 スタッフが日々ホスピタリティを磨き、成長を続けているから。 出店は会社の利益のためではなく、 “仲間のキャリアの可能性を広げるステージ” という考え方です。 あなたの経験を新しいホテルの立ち上げに活かしませんか？ |
| 勤務地 | 東京都 新宿区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万～45万・賞与年2回 |
| 給与備考 | 固定残業代含む。超過分別途支給。 |
| 休日 / 休暇 | 月8日以上休み 年間休日115日以上 夏季休暇・冬季休暇・慶弔・産休・育休・有給休暇 |
| 掲載期間 | 2025/11/07〜 |
| 施設名 | MORETHAN 新宿 |
|---|---|
| 仕事内容 | ///////////////////////// 揺るがない基盤がある。 だから、料理にすべてを注げる。 ///////////////////////// 【仕事内容】 仕入れ、仕込み、調理、盛り付け、メニュー開発など、 “料理の本質”に向き合うキッチン業務を中心にお任せします。 ホテルのような丁寧な仕込み・正確な火入れに加え、 オープンキッチンならではのライブ感、スピード感、表現力も磨ける環境です。 経験に合わせて、 ・グリルやジョスパーの火入れ ・コース構成 ・食材選定 ・メニュー開発 ・若手育成 など、より深い領域にも早い段階でチャレンジできます。 ★☆ ここがpoint！☆★ ▼▼ 個店主義 × 強固な組織基盤 ▼▼ 各店舗が独自の料理・カルチャーを持ちながら、 企業としては全国展開・ホテル事業も手掛ける“安定した基盤”を確立。 ホテル同様、クオリティを守りながら、店舗単位で創意工夫を発揮できる環境です。 ▼▼ 毎月の試食会で、料理人として圧倒的に成長 ▼▼ 全店のシェフ・料理人が集まり、 火入れ・味の方向性・構成・技法まで深く議論する場を毎月実施。 ホテルで培った技術をさらに伸ばしつつ、 ジャンルを超えた食の感性も確実にアップします。 ▼▼ 既製品ゼロ。“つくる力”が身につく現場 ▼▼ ブイヨン・出汁・ソース・前菜パーツ、デザート構成まで すべて手づくり。 ホテルと同レベルの仕込み精度に加え、 レストランならではのスピード感とライブ表現が身につきます。 「自分の料理を、もっと直接ゲストに届けたい」 「ホテルで磨いた技術を、開放感あるオープンキッチンで試したい」 「将来は新店舗やホテル立ち上げにも関わりたい」 そんな想いを持つ料理人に、 MOTHERSのキッチンは最高のフィールドです。 |
| 勤務地 | 東京都 新宿区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給30万～45万 |
| 給与備考 | 固定残業代含む。超過分別途支給。 |
| 休日 / 休暇 | 休み月8日以上 年間休日115日以上 夏季休暇・冬季休暇・慶弔・産休・育休・有給休暇 |
| 掲載期間 | 2025/11/07〜 |
| 施設名 | 霞ヶ関ホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・施設単位でのプロジェクトの推進役 ・エリア毎の複数ホテルの運営サポート・収支管理 ・各オペレーターとのマネジメント連携・ガイドライン策定 ・人材配置・採用戦略支援 ・品質管理（サービス・施設・運営指標） ・新規開業ホテルへの運営導入支援 （変更の範囲） 会社の定める業務 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給540,000～ |
| 給与備考 | 年収700万～（役職手当を含む） ※経験、能力などを考慮の上、当社規定により決定 ※6ヶ月の試用期間有り（試用期間中の条件変更なし） |
| 休日 / 休暇 | 【年間休日】 120日以上 シフト制 有給休暇（入社後6か月継続勤務し、全労働日の8割以上出勤した場合に、法定日数を付与） 特別休暇（結婚休暇、出産休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇）、慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/02/06〜 |
| 施設名 | USHIGORO S. Shinjuku |
|---|---|
| 仕事内容 | 今回の募集は、VIP用のホールスタッフ＆レセプショニストです。 今まで取材されたTV/雑誌/NETメディアは、 ≪雑誌≫ ・MORE ・VOCE ・美人百花 ・CanCam ・フィガロジャポン ・andGIRL ・AneCan ・SPUR ・ROLa ・STORY ・GISELe（ジゼル） ・GLAMOROUS ・Hanako ・JILLE ・JJ ・anan ・CLASSY ・MAQUIA ・TOKYO GIRLS JOURNAL ・JELLY ・CLEAR magazine ・25ans ・Precious（プレシャス） ・MEN’S NON-NO ・散歩の達人 ・UOMO（ウオモ）・EDGE STYLE ・Safari ・Grazia ・MEN’SCLUB ・BRUTUS ・Gainer ・GOETHE ・LEON ・Hanako FOR MEN ・おとなの週末 ・dancyu ・ZAGAT 2013 ・東京カレンダー ・Time Out Tokyo Magazine（タイムアウト東京マガジン） ・オズマガジン ・くいしんぼ。モデル・高垣麗子の暮らしのレシピ ・Wi-not?Vol.4 ・AERA ・東京ウォーカー ・VISA誌 SHOP&SHOP ・SQUARE 21 ・世田谷ライフ ・肉ノート ・五反田 大井町 大崎・戸越銀座食本 ・肉の都 東京 今すぐ食べたい美味しい店169 ・おいしい肉の店 2017 首都圏版 ・もっとおいしい肉の店 2016 首都圏版 ・肉の店 BEST 首都圏版 ・LOVE日本酒 ・いま人気の東京グルメベストセレクション ・東京 肉らしいほどうまい店 ・品川 大崎 大井町 五反田食本 ・恵比寿 代官山 中目黒食本 ・旨い肉 首都圏版 ・壇蜜の妄想レストラン ・六本木食本 ・恵比寿代官山中目黒食本 ・東京最高のレストラン ・東京情緒食堂 NEW EDITION ≪TV・ラジオ≫ ・POP UP! ・ヒルナンデス！ ・王様のブランチ ・ZIP! ・とんねるずのみなさんのおかげでした ・白熱ライブ ビビット ・シューイチ ・モーニングチャージ ・Nスタ ・スッキリ！！ ・お願い！ ランキング ・ダウンタウンなう ・すぽると! ・突撃！はじめましてバラエティ イチゲンさん ・焼肉女子会＆MORE ・ABChanZoo ・火曜サプライズ ・お願いモーニング ・メトログ ・なないろ日和 ・うちくる ・めざましテレビ ・中西哲生のクロノス ・しゃべくり007 ・ごちそうデリバリー！ ・超達人店ビール探訪 ・くりぃむ×豪華スター芸能界大中小ニュース2014春?スクープ祭り ・コミュニてれび ・めちゃイケ！ガリタ食堂 ・そーだ旅（どっか）行こう！ ・シューイチ ・EX-LOUNGE ・たべコレ ・出没！アド街ック天国 ・ワールドビジネスサテライト ・I LOVE カロリー まんぷCLUB |
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給25万円～月給50万円 +賞与年2回(年収325万円～650万円) |
| 給与備考 | 月給25万円～月給50万円 +賞与年2回(年収325万円～650万円) |
| 休日 / 休暇 | 月9日休み（シフト制） 夏季休暇 慶弔、有給休暇 他 |
| 掲載期間 | 2018/01/01〜 |
| 施設名 | 焼肉うしごろ新宿三丁目店 |
|---|---|
| 仕事内容 | 未経験の方は、サービススタッフとして、店舗で働きながらホール業務及び店舗オペレーション全般を習得していきます。 こだわりの国産A5黒毛和牛を使った自慢の逸品料理を最高の空間でお客様に提供したり、きめ細やかな気遣い、サービスを店長や先輩スタッフから教わります。 1年半で副店長、そして3年で店長を目標にし、キャリアを積んだ後は、スーパーバイザーとして店舗を統括したり、教育担当として社内研修を実施したり、店舗の枠を越えて活躍していただきたいと考えています。 経験者の方は、あなたのスキルと希望を伺い、組織の全体最適の中で配属させていただきます。 |
| 勤務地 | 東京都新宿区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 店長候補 年収462万円～700万円 / ホールスタッフ 年収325万円～455万円 / スーパーバイザー 年収490万円～840万円 |
| 給与備考 | 1.月給33万円～月給50万円 +賞与年2回(年収462万円～700万円) 2.月給25万円～月給35万円 +賞与年2回(年収325万円～455万円) 3.月給35万円～月給60万円 +賞与年2回(年収490万円～840万円) |
| 休日 / 休暇 | 月9日休み（シフト制） 夏季・冬期休暇 慶弔、有給休暇 他 |
| 掲載期間 | 2018/01/01〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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