経理部　購買（ID：7214）｜HOTERES求人情報

購買ではホテルで使用するすべての食材・飲料品・備品・消耗品等の手配を行っています。
その中でレシービング（検収）という業務は、バイヤーが発注した商品がホテルの基準にあった状態で納品されているかどうかを確認し、お取引先様より受領、依頼部署に渡す事がメインの仕事です。
バックオフィスの業務ではありますが、PCを使ってデスクで作業するというよりは体を動かして上記の納品業務を対応して頂くことが多いポジションです。

ホテルで使用されるすべての商品の入り口ともいえ、すべての商品を目にする事ができる購買業務の基礎となる大切な仕事です。
様々なジャンルのレストランやバーがあるので、幅広いジャンルの食材や飲料の商品知識を得ることが可能で、それらを手配してくださる多岐にわたるお取引先様や各地の生産者様と接する機会も多くあります。生鮮品などは生産者様から直接仕入れる仕組みづくりにも力を入れて取り組んでいます。
今回は食材や飲料品を中心としてお仕事をスタートしていただく予定で、SDGsの実践や食品衛生についても日常の中で深く学ぶことができます。ホテルだけでなく、食に興味のある方にも適した仕事です。
購買業務の経験を問わず、ホテルの宿泊部・料飲部でのご経験がある方、またはチームワークでの業務にやりがいを感じられる方も歓迎いたします。