業務拡大の為、パティシエ大募集!ケーキの魅力は食べた人みんなを笑顔にできることケーキ作りを通して幸せを運ぶ、そんなお仕事です
「何かよいことがあった時に」
「落ち込んでる時に元気を出すために」
ケーキの役割は「人を幸せにすること」
楽しい時はもちろん、辛い時も、ケーキを食べることで笑顔になれる。
創業から40年。
多くの著名人をはじめ、たくさんのお客様にご支持をいただき成長してきたポアール。
私たちは基本理念である「笑顔をお届けすること」を大切に
スイーツ作りに取り組んできております。
伝統的な味の継承と、常にチャレンジ精神や柔軟性をもって生み出す、
お客様を感動させられるような新たなスイーツ。
そのどちらも大切にしたショーケースに並ぶケーキ達は
当社の職人であるパティシエが作り出すアート作品です。
お客様の喜ぶ顔の為に、スタッフ一同が常に新しい感動を求めて
ケーキ作りに取り組んでおります。
■経験<情熱
製菓学校等で学んだ経験・実務経験がなくても大丈夫です。
お菓子作りが大好き!お菓子で人を幸せにしたい!
そんな想いをお持ちの方を求めております。
技術はしっかり指導していきますので、ケーキ作りに対する
熱い情熱を持って取り組んでいただきたいと思います。
募集要項
求人原稿No. | 6243 |
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施設名 | 株式会社ポアール |
職種 | パティシエ未経験者歓迎!学歴不問!人物、やる気重視! |
仕事内容 | お客様をワクワクさせるようなスイーツ作り全般をお任せします。 【ケーキ作りはチームワーク】 各工程をそれぞれが責任を持って担当することで、一つの芸術品としてケーキを作っていきます。 ・生クリームの泡立て・フルーツカット ・カスタードクリーム作り・ムースの仕込み ・スポンジ作り・タルト焼き ・ケーキのデコレーション・カット 等々 最初は簡単な工程から担当していただき、徐々にステップアップしていってもらいます。 味・見た目のキレイさは当然のことながら、衛生面・安全面でも細心の注意を払って丁寧に作業をしていきます。 時々店内のショーケースを確認し、売れ行き次第で追加のケーキを作っていきます。 【楽しむ気持ちが大切です】 「ケーキ作りって楽しい!」そんな気持ちで取り組むことがなにより大切。 まずは自分自身が楽しみながら作っていけることを目指してみてください。 楽しく愛情を持ってケーキ作りに取り組めば、その気持ちは必ず出来上がった商品に表れていきます。 【厳選された素材で】 素材の品質はスイーツの仕上がりを左右する大切なもの。 小麦粉、卵、フルーツ、クリーム等すべての材料は「生きているもの」ととらえ、日々自分の目で品質管理をすることが大切です。 【繁忙期は冬場】 11月~3月はケーキ屋にとっての繁忙期。 クリスマス、バレンタイン、ホワイトデーとイベントが盛りだくさんです。 忙しい時期ですが、作業を効率的に行う実践の場として成長出来るチャンスでもあります。 |
役職 | 主任・キャプテン |
雇用形態 | 正社員 |
試用期間 | 3ヶ月間 |
勤務地 | 大阪府大阪市阿倍野区 |
勤務地詳細 | グレーヌ・ド・ポアール(アトリエ)/ポアール 帝塚山本店/ポアール・テラス |
給与 | 15.1万~ 賞与年3回 |
給与備考 | 【月給制】 151,000円~ 【賞与有】 年3回 |
休日/休暇 | ・有給休暇 ・週休1日+年36日 ※1年単位の変形労働時間制になります。 (年間休日88日) ・慶弔休暇 ※無給 |
待遇/福利厚生/加入保険 | ・社会保険制度あり ・給与改定 年1回 ・交通費支給 月30,000円まで ・住宅手当※条件による ・各種講演会 ・海外研修 ・制服貸与 |
勤務時間 | 【定時】 06:30~15:30 ※休憩1時間30分あり |
開業年月日 | 1969年11月 |
従業員数 | - |
平均年齢 | - |
応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募下さい。 |
掲載期間 | 〜 |
更新日 | (この求人情報は更新から321日経過しています) |
企業情報
会社名 | 株式会社ポアール |
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本社所在地 | 大阪市阿倍野区帝塚山1-6-16 |
電話番号 | 06-6621-2049 |
HP | http://www.poire.co.jp/ |
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