調理スタッフ(中華、鉄板焼、洋食)を募集しております！
ANAクラウンプラザホテル神戸は、グローバルに展開するIHG Hotels & Resortsグループに属するホテルです。
新幹線・市営地下鉄「新神戸駅」に直結し、592室の客室と直営4レストランおよび大中小23の宴会場・会議室を備えています。
各レストラン、宴会調理では、調理スタッフを募集しております。
◆宴会調理、および上記レストランの内で、ご経験に応じて配属し就業していただきます。
＜中国レストラン「蘇州」＞
広州から取り寄せた高級食材と兵庫県産の新鮮な食材を絶妙に掛け合わせ、伝統的な広東料理を中心に、各地の美食を織り交ぜた一皿をお届けします。
＜カジュアルダイニング「ザ・テラス」＞
大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング。地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供しています。
＜鉄板焼「北野」＞
世界的に名高い神戸牛をはじめとしたブランド牛や新鮮な魚介、地元の野菜など、食材も厳選。
オールカウンター席で、シェフが目の前でダイナミックに焼き上げます。
＜宴会調理「プレパレーション」＞
大中小23のスペース：大宴会場～小会議室で提供する料理の全仕込みを担当していただきます。
【業務範囲】
・各食材の仕込み、調理、仕上げ、盛り付けなど
・ゲスト前での調理・接客（鉄板焼およびオールデイダイニングオープンキッチン)
・調理場の片付け、準備など
・各食材の運び入れ、整理など
・食材の在庫管理、発注業務、厨房の衛生状態の維持など
募集要項
| 求人原稿No. | 5615 |
|---|---|
| 施設名 | 【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング |
| 職種 | 中華調理、鉄板焼き調理、洋食調理 |
| 仕事内容 | ◆宴会調理、および上記レストランの内で、ご経験に応じて配属し就業していただきます。 「レストラン＆バー Level36」神戸の絶景を見渡せるイタリアンレストラン 「中国レストラン 蘇州」六甲の山並みや大阪湾が一望できる、オーセンティックなレストラン 「鉄板焼 北野」世界的に名高い神戸牛をはじめとしたブランド牛や新鮮な魚介、地元の野菜など、食材も厳選し、オールカウンター席のレストラン 「カジュアルダイニング ザ・テラス」大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング 「宴会場・会議室」大中小23のスペース：大宴会場～小会議室 【業務範囲】 ・各食材の仕込み、調理、仕上げ、盛り付けなど ・調理場の片付け、準備など ・各食材の運び入れ、整理など |
| 役職 | スタッフ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間備考 | 3ヶ月 |
| 勤務地 | 神戸市中央区北野町１丁目 |
| 勤務地詳細 | ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結） |
| 交通費 | 交通費実費支給（上限あり） |
| 給与 | 月額給与：227,000～396,000円 年収3,178,000～5,544,000 |
| 賞与/昇給 | 賞与：支給は会社業績および個人の勤務成績に基づく。支給される場合は年2回 昇給：年1回（4月） |
| 給与備考 | 月額給与：227,000～396,000円 ※各レストラン・宴会調理、ご経験・スキル等により応相談 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日120日＋私傷病休暇12日 公休116日とリフレッシュ休暇4日に加え、私傷病休暇を年間12日付与。急な体調不良の際も安心してお休みいただけます。仕事とプライベートの両立を支援する環境です。 ・有給休暇（初年度10日） |
| 待遇 / 福利厚生 | 賞与：支給は会社業績および個人の勤務成績に基づく。支給される場合は年2回 手当：通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等) 保険各種：社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入 福利厚生：IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、社内外の研修制度あり 勤務時間：1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均) 休日：年間休日120日（内訳：公休116日+リフレッシュ休暇4日）私傷病休暇12日、有給休暇(初年度10日) 業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。 社員食堂あり（1食200円～） |
| 勤務時間 / シフト例 | 1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均) |
| 応募方法 | 下記応募フォームよりご応募下さい 【応募条件】 ・調理経験1年以上 ・前向きに、自ら行動できる方 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 平成10年3月20日 |
| 従業員数 | 240名 |
| 平均年齢 | 36歳 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から76日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 本社所在地 | 神戸市中央区北野町一丁目１番 |
| 電話番号 | 078-291-1135 |
| HP | http://www.anacrowneplaza-kobe.jp/ |
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