レストラン・宴会調理(ID:5615)|HOTERES求人情報

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地元食材を活かしたオリジナルメニューを提供するレストラン・宴会調理で働いてみませんか? 新しいことに挑戦してみたい方、お待ちしています!

夜勤なしリモート面接あり

レストラン・宴会調理

【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング

①宴会調理
本格的な当ホテルには本格的なイタリアンや中国料理、和食はもちろん、国際色豊かなブッフェレストラン、神戸ビーフを堪能できる鉄板焼に、クラシックな雰囲気のバーやティーラウンジも。
国際都市・神戸を代表する当ホテルならではのレストラン、宴会調理でホテルの魅力を発信してください。

・婚礼やパーティ宴会場における調理業務。
・直営レストランにおける調理業務など

②鉄板焼きレストラン「北野」調理
オールカウンター席で、お客様の目の前でダイナミックに焼き上げてください!
世界的に名高い神戸ビーフをはじめとしたブランド牛や新鮮な魚介、地元の野菜など、食材も厳選。

・鉄板焼きレストラン「北野」での調理業務全般


③中国レストラン「蘇州」調理
六甲の山並みや大阪湾が一望できる、オーセンティックな中国レストラン。
広東料理をはじめ各地方料理のエッセンスを取り入れつつ、地元・神戸の食材もふんだんに使った本格的な中国料理や点心が自慢です。

・肉、魚、野菜などの切り出し
・オードブルやデザートの仕込み
・ホット料理の盛り付け、提供など

④イタリアンレストラン「Level36」
神戸の絶景を見渡せる、ホテル36階にあるイタリアンレストラン
シェフは母国イタリアで2010~ 2015年にかけてミシュランの星を獲得し続けたダビデ・タンブリーニ。地元の旬な食材にこだわった本格的なコース料理やアラカルトを提供しています。

・レストランにおける調理業務全般

募集要項

求人原稿No.5615
施設名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
職種レストラン・宴会調理
仕事内容①宴会調理
本格的な当ホテルには本格的なイタリアンや中国料理、和食はもちろん、国際色豊かなブッフェレストラン、神戸ビーフを堪能できる鉄板焼に、クラシックな雰囲気のバーやティーラウンジも。
国際都市・神戸を代表する当ホテルならではのレストラン、宴会調理でホテルの魅力を発信してください。

・婚礼・パーティ宴会場における調理業務。
・直営レストランにおける調理業務など

②鉄板焼きレストラン「北野」調理
オールカウンター席で、お客様の目の前でダイナミックに焼き上げてください!
世界的に名高い神戸ビーフをはじめとしたブランド牛や新鮮な魚介、地元の野菜など、食材も厳選。
鉄板焼きレストラン「北野」での調理業務全般をお任せします。

・鉄板焼調理全般

③中国レストラン「蘇州」調理六甲の山並みや大阪湾が一望できる、オーセンティックな中国レストラン「蘇州」。
広東料理をはじめ各地方料理のエッセンスを取り入れつつ、地元・神戸の食材もふんだんに使った本格的な中国料理や点心が自慢です。

・肉、魚、野菜などの切り出し
・オードブルやデザートの仕込み
・ホット料理の盛り付け、提供など

④イタリアンレストラン「Level36」
神戸の絶景を見渡せる、ホテル36階にあるイタリアンレストラン
シェフは母国イタリアで2010~ 2015年にかけてミシュランの星を獲得し続けたダビデ・タンブリーニ。地元の旬な食材にこだわった本格的なコース料理やアラカルトを提供しています。

・レストランにおける調理業務全般
役職スタッフ
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月
勤務地神戸市中央区北野町1丁目
勤務地詳細ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
給与161,000円~305,000円
給与備考161,000円~305,000円
※ご経験、レストランによる
休日/休暇・休日105日
・リフレッシュ休暇4日
待遇/福利厚生/加入保険・残業手当支給
・深夜勤務手当
・通勤費規定内支給
・社会保険(健康保険・厚生年金)
・雇用保険
・労災保険加入
・ホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり
・従業員食堂の利用可
・社内外の研修制度あり
勤務時間1ヶ月変形労働制。 10:00-21:00 
うち実働7時間45分勤務のシフト制。1時間休憩。
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日平成10年3月20日
従業員数240名
平均年齢36歳
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募下さい
掲載期間 〜2024/07/26
更新日(この求人情報は更新から26日経過しています)

企業情報

会社名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
本社所在地神戸市中央区北野町一丁目1番
電話番号078-291-1135
HPhttp://www.anacrowneplaza-kobe.jp/

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スパ セラピスト

北海道札幌市南区
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