2023年12月ミシュランガイド1つ星獲得のイルリストランテニコロミートの調理スタッフ募集！
ブルガリ ホテル 東京へようこそ！
ホテル全体のメニューは、シェフのニコ・ロミートが監修しています。
ニコ・ロミートはイタリア、アブルッツォのレストラン「レアーレ」でミシュラン3つ星を獲得し、「世界のベストレストラン50」で15位に選ばれた、世界で最も有名なシェフの一人です。
シンプル且つ総合性があり、味の神髄を追求するという、レストラン「レアーレ」を世界的に有名にした要素でもある基本理念を守りながら、新しいコンセプトをブルガリホテルのためにデザインします。
このポジションでは、2023年12月ミシュランガイド1つ星獲得のIL RISTORANTE NIKO ROMITOにて、調理業務全体に携わっていただきます。
高級宝飾品ブランド「ブルガリ」と共同で開発されたブルガリ・ホテル＆リゾートは、各国の主要な国際都市や高級リゾート地に展開しています。
私たちは共にブルガリというブランドの興奮、時代を超越した魅力、伝統を届ける仲間を募集しています。
グローバルチームに参加しながら、最高の仕事で目標を達成し、?最高の自分になるために働いてみませんか？
日本初進出のブルガリブランドホテル、2023年４月4日新規開業
募集要項
| 求人原稿No. | 15987 |
|---|---|
| 施設名 | ブルガリホテル東京 |
| 職種 | IL RISTORANTE NIKO ROMITO シェフ・ド・パルティエ |
| 仕事内容 | このポジションでは、2023年12月ミシュランガイド1つ星獲得のIL RISTORANTE NIKO ROMITOにて、調理業務全体に携わっていただきます。 |
| 役職 | 主任・キャプテン |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヵ月 |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 勤務地詳細 | 東京都中央区八重洲2丁目2-1 |
| 給与 | 経験・スキルに基づき、当社規定により優遇いたします。 ※ホテルの業績、個人のパフォーマンス評価に基づき年1回定期昇給 ※賞与年2回（ホテルの業績、個人のパフォーマンスにより算定） |
| 給与備考 | 経験・スキルに基づき、当社規定により優遇いたします。 ※ホテルの業績、個人のパフォーマンス評価に基づき年1回定期昇給 ※賞与年2回（ホテルの業績、個人のパフォーマンスにより算定） |
| 休日/休暇 | ・年間公休日数：115日 ・有給休暇（法廷通り付与） ・産休、育児・介護休暇制度 ・病気休暇 ・慶弔休暇制度 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・各種社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険）完備 ・交通費支給 ・従業員食堂無料 ・企業型確定拠出年金制度 ・ユニフォーム（オペレーション部門）、ロッカー貸与 ・マリオット系列ホテル優待利用制度 ・各種研修制度 |
| 勤務時間 | 1ヶ月単位の変形労働時間制 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 2023年4月4日 |
| 客室数 | 98室 |
| 従業員数 | 279名（2024年6月時点） |
| 平均年齢 | 34歳 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から8日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | ブルガリホテル東京 |
|---|---|
| 本社所在地 | 中央区八重洲２丁目2-1 |
| HP | https://jobs.marriott.com/marriott/jobs?lang=ja-JP&keywords=Bulgari%20Hotel%20Tokyo&sortBy=relevance&page=1 |
