沖縄県那覇市・洋食のホテル求人検索結果
検索結果:15件
| 施設名 | シギラセブンマイルズリゾート |
|---|---|
| 仕事内容 | 【役職別の仕事内容】 ■一般職 仕込み、調理補助、盛り付け、衛生管理、在庫管理、納品対応など、調理業務全般を担当していただきます。 ■調理主任 調理業務全般に加え、新人育成、発注・在庫管理、メニュー考案などを担当していただきます。 ■副料理長 上記業務に加え、スタッフの労務管理や売上・原価管理など、店舗運営に関わるマネジメント業務を担当していただきます。 ■料理長以上 調理部門の責任者として、数値管理・収益管理・人材育成など、職場全体の運営・マネジメントを担当していただきます。 |
| 勤務地 | 〒906-0203 沖縄県宮古島市上野字宮国975-6 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 【調理一般】 204,000円～228,000円 【調理主任】 233,000円～272,000円 【副料理】 287,000円～355,000円 【料理長】 426,000円～526,000円 【統括以上】 要相談 |
| 給与備考 | 残業、深夜、休日、通勤手当、別途支給 ※料理長以上は上記手当なし |
| 休日 / 休暇 | 年間休日：110日（月9～10回となります） 有給休暇：法定通り付与 入社時期に応じ4月1日または10月1日に付与 |
| 掲載期間 | 2026/07/21〜 |
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理、ベーカー、ペイストリー等、セクションは細かく分かれておりますが、大きく「クック」としての採用となります。セクションを超えての業務もめずらしくなく、「様々な調理ジャンルに関わる機会がある」こともクルーズ船のギャレーで働く魅力です。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■ペイストリー セクション■ クルーズ船内にてデザートの仕込み・製造を担当します。経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またベーカーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■ベーカー セクション■ クルーズ船内にて、パンの仕込み・製造を担当します。 経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またペイストリーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■クック、調理セクション■ クルーズ船内の担当セクションにて、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供を行います。 職位に応じて、品質・衛生管理、在庫管理、食品安全業務を担うほか、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ・Butcher Chef De Partie 鮮魚を扱う部門の管理・運営を担うポジションです。魚介類および関連食材の下処理、さばき、切り付け、加工等を行い、高品質な食材を船内の各レストランへ安定的に提供します。あわせて、コスト管理、在庫管理、スタッフの指導・育成にも携わり、調理部門全体の円滑な運営を支えます。 ・Commis 上位シェフのサポートとして、食材の保管・仕込み・調理・提供に携わり、お客様およびクルーに高品質な食事を提供するポジションです。会社のレシピや盛り付け基準に基づき、食品安全・衛生基準を順守した業務を行います。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 給与備考 | 時間外手当含まず |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | オリオンホテル モトブ リゾート＆スパ（オリオンビール直営ホテル） |
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| 仕事内容 | ＜お仕事内容＞ ・ブッフェ料理の調理、盛り付け ・ライブキッチンでの料理提供 ・仕込み、食材管理 ・地元食材を活かしたメニューづくり ・厨房内の衛生管理 ・新メニュー開発のサポート |
| 勤務地 | 〒905-0207 沖縄県国頭郡本部町備瀬沖縄県国頭郡本部町備瀬148番地1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 25万円～40万円 |
| 給与備考 | 年収：350万円～560万円 残業：1分単位で支給 |
| 休日 / 休暇 | 週休2日制 実質年間休日：116日（年間休日108日、リフレッシュ休暇7日、バースデー休暇1日） |
| 掲載期間 | 2026/05/01〜 |
| 施設名 | 株式会社ひらまつ |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内フランス料理キッチンでの調理業務。 仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 料理人としての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。 経験のある方は、これまで培ってきたスキルをいかして活躍してください。 ＜キャリアパス＞ アプランティ（見習い）→ コミ → ドゥミ・シェフ・ド・ラン → シェフ・ド・ラン → アシスタント メートル・ド・テル → メートル・ド・テル ---------------------------------------------------------------- 応募方法は下記専用応募フォーム欄にございます 「アクセスする」よりご応募をお願いいたします。 ---------------------------------------------------------------- |
| 勤務地 | 沖縄県宜野座村 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 330万円～490万円 |
| 給与備考 | 月給27万円～40万円 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ・家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ・交通費：1ヵ月50,000円まで支給 |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日（年間休日104日） ・季節休暇10日 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休育児休暇 ・子の看護休暇 ・介護休暇 ・生理休暇 ・コロナウイルスワクチン接種時特別有給休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/01〜2027/03/31 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | エリア/役職/ホテルによる |
| 掲載期間 | 2026/01/27〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 37 Steakhouse ＆ Bar 那覇（株式会社スティルフーズ） |
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| 仕事内容 | 調理スタッフ |
| 勤務地 | 沖縄県那覇市牧志2-16-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ￥260,000～￥380,000 |
| 給与備考 | ※固定残業代は残業が無い場合も支給し、超過する場合は別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 月8日～10日公休 （年間106日） |
| 掲載期間 | 2023/08/16〜 |
| 施設名 | 有限会社エルポニエンテ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理全般 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 給与備考 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 休日 / 休暇 | 年末年始、夏季休暇有り 定休日は店舗により異なります。 |
| 掲載期間 | 2018/04/26〜 |
| 施設名 | 有限会社エルポニエンテ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理全般 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 給与備考 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 休日 / 休暇 | 年末年始、夏季休暇有り 定休日は店舗により異なります。 |
| 掲載期間 | 2018/04/26〜 |
| 施設名 | 【ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 】株式会社琉球ホテルリゾート那覇 |
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| 仕事内容 | ホテル内の下記いずれかのキッチンにて、調理をご担当いただきます。 ・オールデイダイニング（洋食）『グランドキャッスルカフェ＆ダイニング』 ・宴会場 ＜主な業務内容＞ ・下ごしらえ ・調理 ・盛り付け ・メニュー作成 ・レストラン内のコーナー調理 ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城のレストランは観光で訪れるお客様はもちろん、地元首里のお客様からも長年ご愛顧いただいている老舗レストランです。 また、宴会場では結婚披露宴や一般宴席、宿泊団体のゲストへ料理を提供しています。 ダブルツリーｂｙヒルトン那覇首里城の採用TikTokで社内の雰囲気のご覧いただけます。「ヒルトン 採用」で検索！ |
| 勤務地 | 沖縄県那覇市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 190,000円～経験に応じる |
| 給与備考 | 基本給はご経験・能力に応じ、当社給与規定に基づき決定いたします。 ・Frontlinelevel：190,000円～ ・Shiftleaderlevel：220,000円～ ・Supervisorlevel：250,000円～ 食事手当(1日1食まで実食分）上限9,020円 通勤手当上限25,000円まで |
| 休日 / 休暇 | 年間休日120日（公休107日＋特別休暇13日）、有給休暇初年度10日～（入社3か月後より付与）、産前産後育児休暇 、結婚休暇 、傷病休暇 、父親休暇 、妊娠中の通院休暇 、子・家族の看護休暇 、忌引休暇 |
| 掲載期間 | 2024/07/23〜 |
| 施設名 | 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ |
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| 仕事内容 | スタートは皆さん、沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェからスタートします。 ステップアップすれば様々な活躍の場があります！ ■西洋料理 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES恩納でのコース料理・鉄板焼き「天」 ■中華料理 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES那覇の琉球料理（Loo-Choo） 空港花林（中華料理屋さん） ■日本料理 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES那覇の琉球料理（Loo-Choo） ■ペストリーベーカリー 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES恩納でのコース料理でのデザート 先日は「うんな中学校」の毎年恒例食育イベントで弊社のペストリー部門 パティシエの若手スタッフが最優秀賞を受賞しました。 ※NHKにも流れていましたよ！ |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1 |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 給与 | 月額183,000円～278,000円 |
| 給与備考 | 基本給：170,000円～225,000円 試用期間：3ヶ月（期間中は時給制になります) 住宅手当：10,000円（一律）※入寮の場合、寮費10,000円控除 食事手当：3,000円（一律）※食費3,000円控除で従業員食堂無料 役職手当：10,000円～35000円（役職に就いた場合） 交通費バス賃計算：月上限28,000円 その他、残業代・深夜勤務手当・休日出勤手当あり（法定通り） 別途、社会保険扶養手当あり（配偶者5,000円、子2,000円）※社会保険扶養加入者のみ |
| 休日 / 休暇 | 年間休日115日（月9～10日） 有給休暇：入社後半年以内付与10～20日（最大40日） 慶弔休暇：結婚・弔事あり 産前産後・育児休業 介護休業 |
| 掲載期間 | 2024/02/24〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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