富裕層向けレストランのソムリエ(ID:17335)|HOTERES求人情報

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富裕層向けレストランのソムリエ(ID:17335)|HOTERES求人情報

オープニングスタッフ募集!転居・移住費用サポート&寮完備!富裕層を魅了するラグジュアリーレストラン

英語が活かせる中国語が活かせる寮・社宅ありオープニングスタッフ(新規開業ホテル)リモート面接あり...全て表示

富裕層向けレストランのソムリエ

The Flats(ザ フラッツ)Restaurant / Bar

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NISEKOのガストロノミー中心地にNewOPEN

世界中のセレブが集まるニセコのレストラン◎

寮あり・転居費用サポート!U・Iターン歓迎

ここでしか体験できない非日常が味わえます

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世界の富裕層向けのラグジュアリーラウンジレストラン&バーでのお仕事です。
ニセコという土地柄上、VIPや世界の富裕層をターゲットとするお店なので、ハイレベルなスキルが身につきます。

\\ニセコで働くメリットたくさん!//
冬はパウダースノーのゲレンデでスノーボードやクロスカントリーが楽しめる
夏は山登りや川遊びなどを満喫!
豊かな食材を満喫しながらゆったりとした時間が過ごせる
まるで海外にいるかのような雰囲気

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ラグジュアリー市場で注目されている北海道ニセコ町。
ゲストにご提供するのはニセコならではのここでしか味わえない逸品ばかり。
素晴らしい料理&空間をあなたの接客で彩ってください。

~レストラン~
「ジャパニーズ・ストック・テロワール」をコンセプトに、
北海道を中心とした旬の食材を使った新ジャンルの和食ディナーをご提供。
オフシーズンの夏の時期には、カジュアルランチもお楽しみいただけます。

~BAR~
「Chashitsu(茶室)Bar」をコンセプトにしたBarは、
日本の茶室をイメージした雰囲気の中で、抹茶や緑茶をベースにしたカクテルをご提供します。
他にも、ソムリエが厳選したワインやカクテルを、旬の食材を用いたジャパニーズ・フィンガーフードと共にお楽しみいただけます。

ストック・テロワール・キュイジーヌがコンセプト―――
春から秋に収穫される食材を北海道の調理技法と職人の技で保存食材に加工し、
冬の新鮮な魚介や甲殻類、ジビエ等と合わせる、新しいジャンルの料理を提供します。

お客様からのリクエストに基づき、著名シェフやスターシェフをお呼びしてコラボイベントも行なっております。

【ニセコだから体験できる”非日常”】
冬はほぼ毎日ゲレンデが新雪に覆われるニセコ町は、
世界中から毎年多くのプロスポーツ選手、有名アーティスト、起業家などが集まります。
今までにない新たな出会いがここには沢山あります?

【徹底したお客様ファースト】
当社は目先の利益よりもお客様とスタッフの満足度を何よりも最優先し、
そこにリソースをかけることを決して惜しみません。
会社の方針と自分が思うホスピタリティマインドのズレにより生じるジレンマも、ここでは感じさせません。

【エグゼクティブ・シェフ:鬼崎 翔大(オニザキ ショウダイ)氏 】
無限に広がるガストロノミーへの追求とローカル・フレーバー溢れる北海道フードカルチャーの発見をテーマに、
心と身体を満たすフードメニューを考案。
今後、グラン・シェフコラボディナーなど、さまざまなフードイベントを行なってまいります。

Asyatt.は、超富裕層のゲストに新しい旅の体験を創造するエクスペリエンス・パートナーです!

募集要項

求人原稿No.17335
施設名The Flats(ザ フラッツ)Restaurant / Bar
職種富裕層向けレストランのソムリエ
仕事内容・お料理にふさわしいワインの選定
・ワインの品質保持、管理
・その他、オーダーテイク・配膳などのバーラウンジ業務など
役職スタッフ
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月(同条件)
勤務地北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目2番3号 チャトリウム ニセコ1階
勤務地詳細近隣の下記店舗でも勤務いただきます。
The Flats.<Wine Bar / Lounge>
ザ フラッツ ワインバー ラウンジ
北海道虻田郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目1番12号 Ordin Place3階
交通JR函館本線「比羅夫駅」より車で10分
JR函館本線「ニセコ駅」より車で12分
JR函館本線「昆布駅」より車で20分
※車・バイク通勤OK
給与月給23万3,333円~66万6,666円
給与備考※経験・能力を考慮します

想定年収:
280万円~800万円
賞与/昇給昇給/年2回
賞与/年2回(4月・11月 ※業績にともなう)
休日/休暇休日:
▼オフ・ハイシーズンによって月の休日日数が変動します▼
・1月、2月、3月、12月:月4日間
・4月、7月、8月、11月:月8日間
・5月、6月、10月:月20日間
・9月:12日間

休暇:
・有給休暇
・看護休暇
・介護休暇
・慶弔休暇
・産休・育休制度あり
待遇/福利厚生/加入保険・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・寮あり(ご家族も入居OK)
・転居費用サポート(規定あり)
・車・バイク通勤OK
・マイカー通勤手当(5000円/月)
・試用期間3ヶ月(同条件)
勤務時間9:00~25:00
上記内で実働8hのシフト制
面接地・選考フロー選考フロー:
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応募

書類選考

面接1~2回

内定
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面接では「どんなおもてなしをしたいか」をぜひ語ってください!

※面接は基本オンラインで実施。対面の場合は、本社にて行います。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。
※ご提出いただいた履歴書・職務経歴書は返却いたしませんので、予めご了承ください。
※応募の秘密は厳守いたします。

採用担当者メッセージ:
株式会社Asyatt.は、著名な建築家や気象予報士、スターシェフ、ソムリエなど世界トップの専門家とコラボレーションし、多くの叡智を集めコンテンツを組み上げています。

単なる見栄だけでなく、本質を伴った真のホスピタリティ体験こそがラグジュアリーであり、付加価値としてリゾートのサスティナビリティに最大貢献をもたらすという確信の元に、常に革新的コンテンツを生み出し続けています。

私たちと一緒に、この一大プロジェクトにぜひチャレンジしてみませんか?
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
応募方法/応募条件未経験OK!学歴不問

【歓迎要件】
・JSA ソムリエ資格 / JSAワインエキスパート資格 / CMS / WSET 資格保持者
・英語などの語学力がある方
・高級ホテル・レストランでの勤務経験がある方
・好奇心旺盛な方
・基本的なPC操作ができる方

<こんな方、大歓迎!>
・「面白い」や「楽しい」を重視した働き方をしたい方
・第二のキャリア構築を考えている方
・人脈を広げたい方
・スキルを活かして働きたい方

既存店ではスタッフの85%がスターレストラン or 50Bestレストランでのキャリアを持っています

北海道移住も大歓迎!子育てしながら働きたい方にもピッタリ
大自然に囲まれ、時間がゆっくりと流れるニセコは子育てにも最適。
教育環境も整っており、自然と英語に触れる機会も多い環境です。
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から248日経過しています)

企業情報

会社名株式会社Asyatt.
本社所在地虻田郡ニセコ町字中央通142番地5
電話番号050-8882-9608
HPhttp://www.asyatt.com/

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

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近隣の下記店舗でも勤務いただきます。 The Flats.<Restaurant / Bar> ザ フラッツ レストラン バー 北海道虻?郡倶知安町ニセコひらふ1条3丁目2番3号 チャトリウム ニセコ1階
月給23万3,333円~66万6,666円

<安定×成長>盤石の東急グループで、自分を磨きながら「私らし...

東京都渋谷区
東京都渋谷区桜丘町26-1
月給205,000円~407,000円目安

【年間休日120日】チーフコンシェルジュ【スーパーバイザー職...

京都
当社規定による   経験やスキルなどを考慮し決定 経験により優遇

レストランサービススタッフ募集

愛知県豊橋市
愛知県豊橋市

人を喜ばせること・楽しませるが好きな方は大歓迎!

岐阜県下呂市
岐阜県下呂市幸田1811
時給1,020円

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【HOTERES求人情報】

株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061 
東京都中央区銀座1-24-1 銀一パークビル5階
TEL:03-3538-1001 / FAX:03-3538-1007

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