宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)(ID:17325)|HOTERES求人情報

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宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)(ID:17325)|HOTERES求人情報

大小あわせ最大23部屋、収容人数3300人の規模を要するホテルの宴会統括マネージャー職です。
宴会場、会議施設に勤務する多数の従業員、複数のマネージャー、およびスーパーバイザーを監督します。

資格支援制度あり社員割引あり退職金制度あり夜勤なしリモート面接あり

宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)

【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング

神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数593室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うレストランー&バー9店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
また、同ビル内には新神戸オリエンタル劇場があります。

新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
人生をスマートに、晴れやかに愉しむ人へ、幸先よいひとときを。

募集要項

求人原稿No.17325
施設名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
職種宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)
仕事内容<スタッフ対応>
・日々の業務の指示、仕事の計画・割り当てを行い、常に適切な人員を確保。
・チームをまとめ、指導や評価を通してチームメンバーの能力を高め、スタッフとして目指すべき業績や成長の目標を設定。
・スタッフがコンプライアンスに従い、期待されるスタンダードに準じた業務を行うよう指導。
・必要に応じて人事関連の対応を提案または実行。
・日々のコミュニケーションや他の部門との調整を通して、チームワークとサービスの質を高める。

<お客様への対応>
・宴会場の設備が正常に稼働し定期的に清掃しているか確認。
・宴会場や会議施設を含むすべての飲食施設が清潔に保たれ、予測される業務の規模に応じた適切な在庫があることを確認。メンテナンスや修理が必要な場合は直ちにエンジニアに連絡。
・品質とお客様満足度の目標を設定し、それを達成。お客様のご要望や苦情に対応し、十分にご満足いただけるよう努める。
・お客様の期待を把握してそれに対応し、ロイヤリティを確立できるよう、お客様の動向を分析。
・お客様の期待に応えられるよう、定期的にお客様とコミュニケーションを取る。

<業務範囲>
・競合他社の活動や業界の新技術に注意を払い、シェフと共にメニューの設定やコンセプトの検討・承認を行う。
・食品や飲料品は必ず安全に保管。 こまめに在庫を補充して廃棄を最小限に抑える。
・料飲在庫の棚卸しを行う。全ての食品、飲料品、資材、備品の最小/最大在庫量を決定。
・全員で協力する必要のある予想外のことが起きた場合は、臨時の業務にも臨機応変に対応。

<財務>
・ホテルの年間予算の作成や部門目標の設定を支援。
・料飲と人件費を中心とした予算の監視や経費管理。
・ケータリング部門と協力し、増収を目標とした販売拡大の機会を探る。
・お得な価格で素晴らしい食事体験を提供するキャンペーンを推進。
・クレジットカード決済や金銭取引が安全な方法で行われるよう確認。
役職シニアマネージャー
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月
勤務地神戸市中央区北野町1丁目
勤務地詳細ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
給与月給:407,000~770,000円
給与備考月給:407,000~770,000円
賞与/昇給昇給あり
休日/休暇・シフトに準ずる
公休105日(年間)、リフッシュ休暇4日、有給休暇初年度11日
待遇/福利厚生/加入保険月額給与:407,000~770,000円 ※ご経験・スキル等により応相談
インセンティブ:支給は会社業績による。支給される場合は年収(月給x12ヶ月)の10%
手当:通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等)
保険各種:社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入
福利厚生:IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり
勤務時間:1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均)
休日:110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日)
業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。
勤務時間シフト制
1日あたり実働7時間45分(休憩1時間)
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日平成10年3月20日
従業員数240名
平均年齢36歳
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募下さい

【あなたに求められるもの】
・ホテルマネジメント、料理、または関連分野の学士号、高等教育資格、または同等の資格。
・管理経験を含む、少なくとも4年の関連実務経験。
・現地の言語を話すこと。
・現地の行政機関が定める認定書・許可書を取得すること。
掲載期間 〜2025/01/26
更新日(この求人情報は更新から106日経過しています)

企業情報

会社名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
本社所在地神戸市中央区北野町一丁目1番
電話番号078-291-1135
HPhttp://www.anacrowneplaza-kobe.jp/

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