宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)(ID:17325)|HOTERES求人情報

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宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)(ID:17325)|HOTERES求人情報

大小あわせ最大23部屋、収容人数3300人の規模を要するホテルの宴会統括マネージャー職です。
宴会場、会議施設に勤務する多数の従業員、複数のマネージャー、およびスーパーバイザーを監督します。

資格支援制度あり社員割引あり退職金制度あり夜勤なしリモート面接あり

宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)

【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング

神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数593室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うレストランー&バー9店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
また、同ビル内には新神戸オリエンタル劇場があります。

新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
人生をスマートに、晴れやかに愉しむ人へ、幸先よいひとときを。

募集要項

求人原稿No.17325
施設名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
職種宴会サービス統括マネージャー(シニアマネージャー)
仕事内容<スタッフ対応>
・日々の業務の指示、仕事の計画・割り当てを行い、常に適切な人員を確保してください。
・チームをまとめ、指導や評価を通してチームメンバーの能力を高め、スタッフとして目指すべき業績や成長の目 標を設定してください。
・スタッフがコンプライアンスに従い、期待されるスタンダードに準じた業務を行うよう指導してください。
・必要に応じて人事関連の対応を提案または実行してください。
・日々のコミュニケーションや他の部門との調整を通して、チームワークとサービスの質を高めてください。

<お客様への対応>
・宴会場の設備が正常に稼働しているか確認し、定期的に清掃を行ってください。
・宴会場や会議施設を含むすべての飲食施設が清潔に保たれ、予測される業務の規模に応じた適切な在庫があることを確認してください。メンテナンスや修理が必要な場合は直ちにエンジニアに連絡してください。
・品質とお客様満足度の目標を設定し、それを達成してください。お客様のご要望や苦情に対応し、十分にご満足いただけるよう努めてください。
・お客様の期待を把握してそれに対応し、ロイヤリティを確立できるよう、お客様の動向を分析してください。
・お客様の期待に応えられるよう、定期的にお客様とコミュニケーションを取ってください。

<業務範囲>
・競合他社の活動や業界の新技術に注意を払ってください。シェフと共にメニューの設定やコンセプトの検討・承認を行ってください。
・食品や飲料品は必ず安全に保管してください。 こまめに在庫を補充して廃棄を最小限に抑えてください。
・料飲在庫の棚卸しを行ってください。全ての食品、飲料品、資材、備品の最小/最大在庫量を決定してください。
・全員で協力する必要のある予想外のことが起きた場合は、臨時の業務にも臨機応変に対応してください。

<財務>
・ホテルの年間予算の作成や部門目標の設定を支援してください。
・料飲と人件費を中心とした予算の監視や経費管理を行ってください。
・ケータリング部門と協力し、増収を目標とした販売拡大の機会を探ってください。
・お得な価格で素晴らしい食事体験を提供するキャンペーンを推進してください。
・クレジットカード決済や金銭取引が安全な方法で行われるよう確認してください。
役職シニアマネージャー
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月
勤務地神戸市中央区北野町1丁目
勤務地詳細ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
給与月給:395,000~525,000円
給与備考月給:395,000~525,000円
賞与/昇給昇給あり
休日/休暇・シフトに準ずる
公休105日(年間)、リフッシュ休暇4日、有給休暇初年度11日
待遇/福利厚生/加入保険・深夜勤務手当
・残業手当
・交通費支給(支給上限額有。月額36,700円)
・社会保険(健康保険・厚生年金)
・雇用保険
・労災保険加入
・従業員食堂の利用可
・制服、ロッカー貸与
・社内外の研修制度あり
・全国、全世界のインターコンチネンタル・ホテルズ・グループ内ホテル宿泊の従業員割引制度あり
勤務時間シフト制
1日あたり実働7時間45分(休憩1時間)
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日平成10年3月20日
従業員数240名
平均年齢36歳
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募下さい

【あなたに求められるもの】
・ホテルマネジメント、料理、または関連分野の学士号、高等教育資格、または同等の資格。
・管理経験を含む、少なくとも4年の関連実務経験。
・現地の言語を話すこと。
・現地の行政機関が定める認定書・許可書を取得すること。
掲載期間 〜2024/07/26
更新日(この求人情報は更新から26日経過しています)

企業情報

会社名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
本社所在地神戸市中央区北野町一丁目1番
電話番号078-291-1135
HPhttp://www.anacrowneplaza-kobe.jp/

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