大小あわせ最大２３部屋、収容人数３３００人の規模を要するホテルの宴会統括マネージャー職です。
宴会場、会議施設に勤務する多数の従業員、複数のマネージャー、およびスーパーバイザーを監督します。
神戸の陸の玄関口、新神戸駅前にあるランドマークホテル。
客室数593室、さまざまな用途でご利用いただける23の宴会場、多彩な美味が集うﾚｽﾄﾗﾝｰ&ﾊﾞｰ９店舗、ラグジュアリーな空間をすごしていただくスパなどを備えています。
また、同ビル内には新神戸オリエンタル劇場があります。
新神戸駅に降り立つと瞬く間に、天空にほど近いくつろぎの空間へ。
見通しのいいパノラマビューが、ひとつ先の感動をお届けします。
人生をスマートに、晴れやかに愉しむ人へ、幸先よいひとときを。
募集要項
| 求人原稿No. | 17325 |
|---|---|
| 施設名 | 【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング |
| 職種 | 宴会サービス統括マネージャー（シニアマネージャー） |
| 仕事内容 | ＜スタッフ対応＞ ・日々の業務の指示、仕事の計画・割り当てを行い、常に適切な人員を確保。 ・チームをまとめ、指導や評価を通してチームメンバーの能力を高め、スタッフとして目指すべき業績や成長の目標を設定。 ・スタッフがコンプライアンスに従い、期待されるスタンダードに準じた業務を行うよう指導。 ・必要に応じて人事関連の対応を提案または実行。 ・日々のコミュニケーションや他の部門との調整を通して、チームワークとサービスの質を高める。 ＜お客様への対応＞ ・宴会場の設備が正常に稼働し定期的に清掃しているか確認。 ・宴会場や会議施設を含むすべての飲食施設が清潔に保たれ、予測される業務の規模に応じた適切な在庫があることを確認。メンテナンスや修理が必要な場合は直ちにエンジニアに連絡。 ・品質とお客様満足度の目標を設定し、それを達成。お客様のご要望や苦情に対応し、十分にご満足いただけるよう努める。 ・お客様の期待を把握してそれに対応し、ロイヤリティを確立できるよう、お客様の動向を分析。 ・お客様の期待に応えられるよう、定期的にお客様とコミュニケーションを取る。 ＜業務範囲＞ ・競合他社の活動や業界の新技術に注意を払い、シェフと共にメニューの設定やコンセプトの検討・承認を行う。 ・食品や飲料品は必ず安全に保管。 こまめに在庫を補充して廃棄を最小限に抑える。 ・料飲在庫の棚卸しを行う。全ての食品、飲料品、資材、備品の最小／最大在庫量を決定。 ・全員で協力する必要のある予想外のことが起きた場合は、臨時の業務にも臨機応変に対応。 ＜財務＞ ・ホテルの年間予算の作成や部門目標の設定を支援。 ・料飲と人件費を中心とした予算の監視や経費管理。 ・ケータリング部門と協力し、増収を目標とした販売拡大の機会を探る。 ・お得な価格で素晴らしい食事体験を提供するキャンペーンを推進。 ・クレジットカード決済や金銭取引が安全な方法で行われるよう確認。 |
| 役職 | シニアマネージャー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 勤務地 | 神戸市中央区北野町１丁目 |
| 勤務地詳細 | ANAクラウンプラザホテル神戸（神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結） |
| 給与 | 月給：407,000～770,000円 |
| 給与備考 | 月給：407,000～770,000円 |
| 賞与/昇給 | 昇給あり |
| 休日/休暇 | ・シフトに準ずる 公休105日（年間）、リフッシュ休暇4日、有給休暇初年度11日 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | 月額給与：407,000～770,000円 ※ご経験・スキル等により応相談 ｲﾝｾﾝﾃｨﾌﾞ：支給は会社業績による。支給される場合は年収(月給ｘ12ヶ月)の10％ 手当：通勤補助費(上限あり)、時間外手当(深夜等) 保険各種：社会保険(健康保険、厚生年金)、雇用保険、労働災害保険加入 福利厚生：IHGグループのホテル宿泊、レストランの従業員割引制度あり、従業員食堂あり、制服・ロッカー貸与、社内外の研修制度あり 勤務時間：1ヶ月単位の変形労働制、所定労働時間7.75時間(日平均) 休日：110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日) 業務内容、就業場所の詳細については、面接時にお伝えいたします。 |
| 勤務時間 | シフト制 1日あたり実働7時間45分（休憩1時間） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 平成10年3月20日 |
| 従業員数 | 240名 |
| 平均年齢 | 36歳 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募下さい 【あなたに求められるもの】 ・ホテルマネジメント、料理、または関連分野の学士号、高等教育資格、または同等の資格。 ・管理経験を含む、少なくとも4年の関連実務経験。 ・現地の言語を話すこと。 ・現地の行政機関が定める認定書・許可書を取得すること。 |
| 掲載期間 | 〜2024/07/26 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から44日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 本社所在地 | 神戸市中央区北野町一丁目１番 |
| 電話番号 | 078-291-1135 |
| HP | http://www.anacrowneplaza-kobe.jp/ |
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