庄内の魅力発信担当(フロント・レストランサービス)(ID:12454)|HOTERES求人情報

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庄内の魅力発信担当(フロント・レストランサービス)(ID:12454)|HOTERES求人情報

世界的な建築家・坂茂氏が作った田園に囲まれたコンセプトホテルの最前線で、お客様をおもてなししませんか?

未経験者歓迎

庄内の魅力発信担当(フロント・レストランサービス)

ヤマガタデザイン株式会社

フロントスタッフもレストランサービスも、どちらもお客様と接する時間が多く、庄内の魅力をお客様へお伝えするというミッションを、最も体現するポジションです。
スイデンテラスを訪れる多くのお客様は建物などのハードに魅力を感じ、お越しいただいています。もちろん私たちも自信を持ってお勧めする素敵な建物です。
一方スイデンテラスは、この広い庄内にある、数多くの魅力の一つです。
お客様との関係性やそれを構築していく事も担っています。
そこで私たちは、一般的なホテルやレストランと同じようにチェックイン・アウトの業務や料理提供の仕事はもちろんのこと
全ての業務において、いかに私たちが住まうこの「庄内」の魅力をお客様にお伝えし
スイデンテラスと庄内のファンになっていただけるかを意識し行動しています。

山形庄内で次世代に繋ぐ街をデザインする

募集要項

求人原稿No.12454
施設名ヤマガタデザイン株式会社
職種庄内の魅力発信担当(フロント・レストランサービス)
仕事内容<フロントスタッフ>
今後はウェルカムパーソン(SUIDENバトラー)という役割を持ち回りでチェックイン時に配置します。
チェックイン時に並んでいる際に効率よく情報提供するだけでなく、この時間はまさにお客様のニーズを把握しながら、スイデンテラスを含めた庄内の魅力を伝える大切な時間です。
一般的な観光情報の提供にとどまらず、庄内の文化や背景、実際に体験した感想や意見など、私たち自身を通して庄内を楽しんでもらう時間にしていきます。
また、館内のイベントもフロントが中心になりレストランチームや経営企画室と連携しながら企画します。季節に応じて、その時の庄内の旬を楽しんでいただいたり、文化を感じていただいたりと、私たちだからこそできる企画を常に考え運営しています。
ゲストケア、ホテルの中枢の仕事です。

<レストランサービス>
ご宿泊もしくはレストランとしてご利用されるゲストの、朝食、昼食、カフェ、夕食の食事提供やオーダーを受けることが主な仕事となります。
当レストランのコンセプトは「Farm to Table」で山形庄内の旬の食材を、鮮度高くお届けしています。
そのために、お料理を提供する際に食材のご説明をしたり、会話の中で庄内の食についてご紹介することも多くあります。同時に料理に対するお客様の反応や声を最も身近で見れるポジションになりますので、お客様の評価は常に調理チームと共有し、日々改善を行っています。
庄内は非常に食が豊かであり季節ごとに旬の食材は変わるため、調理スタッフと一緒に常にメニューの改善と提案も行います。
また、一部のメンバーは下記にあるSAKE BARも兼任します。

<SAKE BAR運営>
レストランサービスチームの一員といて、休前日にBARを担当していただき、お客様のお酒やおつまいのオーダーに対応する仕事となります。勤務時間は夜の17時~23時になります。
SAKE BARへお越しになる方は、様々な方がいますのでお客様のご要望やお好みに合わせ、お酒をご提供した会話をしたりと様々です。お客様は常に目の前と身近にいますので、お客様の雰囲気を感じながら、状況に合わせて仕事の仕方を変えていくことが求められます。一方、庄内の魅力を伝えるスイデンテラスの一員として、常にスイデンテラスに限らず庄内のご案内をすることも意識しています。4月1日時点ではSAKEBAR担当は3名おり、プライベートでもお酒好きや、会話することが好きな人など、個性的なメンバーで構成されています。
役職課長・マネージャー、係長・アシスタントマネージャー、主任・キャプテン、スタッフ
雇用形態正社員
試用期間6ヶ月
勤務地山形県鶴岡市
勤務地詳細山形県鶴岡市北京田字下鳥ノ巣23-1
給与17万円~30万円 ※経験に応じて考慮いたします。
給与備考17万円~30万円
※経験に応じて考慮いたします。
休日/休暇休暇 シフト制(年間109日)/有休20日付与
シフト例
(1)5:00-14:00
(2)6:00-15:00
(3)7:00-16:00
(4)13:00-22:00
(5)14:00-23:00
(6)15:00-24:00
(7)22:00-翌7:00
待遇/福利厚生/加入保険・交通費規定支給(月最大31,600円まで)
・スイデンテラスのスパ&フィットネス無料利用可
・社宅あり(Iターン向け)※空きがある場合
→期間は2年間限定となります。
理由は、移住を伴う知らない土地での住まい探しは困難ですので 2年間の間に庄内を知り、ご自身の新しい住まいを見つけていただくためです。
1年も住めば、庄内の色んな場所がわかります。
海の近く、山の近く、公園の近くなど、住まいの形もはシェアハウスや古民家でリフォームなど、ご自身のライフスタイルに合わせて庄内を満喫出来る道を見つけていただけたらと思います。
勤務時間シフト制(実働8時間/休憩60分、宿直あり)
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
開業年月日2014年8月6日
従業員数103人
平均年齢33歳
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募ください
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から210日経過しています)

企業情報

会社名ヤマガタデザイン株式会社
本社所在地鶴岡市覚岸寺字水上 246 番地2
電話番号0235-26-9107
HPhttps://suiden-terrasse.yamagata-design.com/

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