当社が目指しているのは、国内外の「本場の味」をそのまま届けること。

「シンガポール シーフード リパブリック」は、
シンガポール政府公認の現地の4つの名店の味を、
日本で楽しむことができるレストラン。

素材にこだわり、名物であるマッドグラブは、生きたまま空輸しています。

本場の味を追求するため、毎年社員代表者に
現地の店や地域を体感する海外研修のチャンスを用意。

そこで学んだことを通じて、クオリティの高い味を保つとともに、
本人のスキルアップに役立ててもらっています。

また、クリエイティブを発揮できる場として、社内料理コンテストを開催。
入賞すれば自分の料理がメニュー化されます。
さらに現地の世界規模の料理コンテストにチャレンジする社員もいます。
なかには優勝経験者も！上を目指したい料理人が刺激し合える環境です。
自分の腕を磨きたいという人は、ぜひ！

世界のおいしさを大阪、そして日本中に発信し、広めていきましょう！