沖縄県那覇市・製菓・パティシエのホテル求人検索結果
検索結果:16件
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理、ベーカー、ペイストリー等、セクションは細かく分かれておりますが、大きく「クック」としての採用となります。セクションを超えての業務もめずらしくなく、「様々な調理ジャンルに関わる機会がある」こともクルーズ船のギャレーで働く魅力です。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■ペイストリー セクション■ クルーズ船内にてデザートの仕込み・製造を担当します。経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またベーカーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■ベーカー セクション■ クルーズ船内にて、パンの仕込み・製造を担当します。 経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またペイストリーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■クック、調理セクション■ クルーズ船内の担当セクションにて、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供を行います。 職位に応じて、品質・衛生管理、在庫管理、食品安全業務を担うほか、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ・Butcher Chef De Partie 鮮魚を扱う部門の管理・運営を担うポジションです。魚介類および関連食材の下処理、さばき、切り付け、加工等を行い、高品質な食材を船内の各レストランへ安定的に提供します。あわせて、コスト管理、在庫管理、スタッフの指導・育成にも携わり、調理部門全体の円滑な運営を支えます。 ・Commis 上位シェフのサポートとして、食材の保管・仕込み・調理・提供に携わり、お客様およびクルーに高品質な食事を提供するポジションです。会社のレシピや盛り付け基準に基づき、食品安全・衛生基準を順守した業務を行います。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 給与備考 | 時間外手当含まず |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | 株式会社ひらまつ |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内パティシエで業務。 仕込み作業・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。 大切な一日を彩る一皿を自由な発想で提供。 パティシエとしての幅を広げるチャンスにあふれた環境です。 経験のある方は、これまで培ってきたスキルをいかして活躍してください。 ＜キャリアパス＞ アプランティ（見習い）→ コミ → ドゥミ・シェフ・ド・ラン → シェフ・ド・ラン → アシスタント メートル・ド・テル → メートル・ド・テル ---------------------------------------------------------------- 応募方法は下記専用応募フォーム欄にございます 「アクセスする」よりご応募をお願いいたします。 ---------------------------------------------------------------- |
| 勤務地 | 沖縄県宜野座村 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 330万円～490万円 |
| 給与備考 | 月給27万円～40万円 ※経験に応じて給与は決定します ※未経験者は応相談 ・家族手当（扶養配偶者10,000円／月・18歳未満の扶養者1名につき3,000円／月) ・交通費：1ヵ月50,000円まで支給 |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日（年間休日104日） ・季節休暇10日 ・年次有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休育児休暇 ・子の看護休暇 ・介護休暇 ・生理休暇 ・コロナウイルスワクチン接種時特別有給休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/01〜2027/03/31 |
| 施設名 | 2026年4月29日（祝）オープン シギラセブンマイルズリゾート「アラマンダ スプレンディド」 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・仕込み ・調理、盛り付け ・衛生管理 ・食材管理補助 【こんな方が活躍できます】 ◆向上心を持って業務に取り組める方 ◆調理職に意欲的な方 |
| 勤務地 | 〒906-0203 沖縄県宮古島市上野字宮国975-6 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 204,000円～228,000円 |
| 給与備考 | 残業・深夜・休日手当別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日110日 年次有給休暇（初年度10日） 慶弔休暇制度 介護休暇 産前産後休暇 育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/03/18〜 |
| 施設名 | 2026年4月29日（祝）オープン シギラセブンマイルズリゾート「アラマンダ スプレンディド」 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・仕込み ・調理、盛り付け ・食材管理補助 ・新人フォロー ・衛生管理の徹底 ・食材管理・発注補助 【求める人材像】 ◆新人育成や指導に前向きな方 ◆調理職に意欲的な方 |
| 勤務地 | 〒906-0203 沖縄県宮古島市上野字宮国975-6 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 233,000円～272,000円 |
| 給与備考 | 残業・深夜・休日手当別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日110日 年次有給休暇（初年度10日） 慶弔休暇制度 介護休暇 産前産後休暇 育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/03/18〜 |
| 施設名 | 2026年4月29日（祝）オープン シギラセブンマイルズリゾート「アラマンダ スプレンディド」 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・食材・衛生管理 ・メニュー開発アシスタント ・スタッフ育成 ・オペレーション改善 【求める人物像】 ◆原価や衛生管理などに触れてきた方 ◆後輩・新人の教育の経験がある方 ◆メニュー開発や品質向上に意欲的な方 |
| 勤務地 | 〒906-0203 沖縄県宮古島市上野字宮国975-6 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 287,000円～355,000円 |
| 給与備考 | 残業・深夜・休日手当別途支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日110日 年次有給休暇（初年度10日） 慶弔休暇制度 介護休暇 産前産後休暇 育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/03/18〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | エリア/役職/ホテルによる |
| 掲載期間 | 2026/01/27〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテルの調理に関わる全般を担当していただきます。 ・食材管理 ・仕込み ・調理 ・提供といった一連の調理業務全般 和食/洋食どちらもあります。 |
| 勤務地 | 静岡/神奈川/沖縄 など |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 260,000円～ |
| 給与備考 | グローバル採用(転勤有)：330,000円～ ※エリア限定の採用は下記です 沖縄：260,000円～ 静岡：270,000円～ 1都3県：300,000円～ 固定残業代45時間分を含む |
| 休日 / 休暇 | 107日 |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 【ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート】ザ・ホテリエ・グループ万座株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | お客様の期待に沿う幅広いケーキやペストリー、デザート、ケーキ、パン、プティフルの考案、提供 保健、安全などのコンプライアンス要件に関する法規を守り、ブランド基準や地域の方針に従い業務を円滑に進める |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与備考 | 月給 400,000円～ 経験により優遇 |
| 休日 / 休暇 | 年間公休数：120日 |
| 掲載期間 | 2022/09/12〜 |
| 施設名 | 有限会社エルポニエンテ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理全般 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 給与備考 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 休日 / 休暇 | 年末年始、夏季休暇有り 定休日は店舗により異なります。 |
| 掲載期間 | 2018/04/26〜 |
| 施設名 | 有限会社エルポニエンテ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理全般 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 給与備考 | 経験、能力等を考慮し、当社規定により優遇致します。 |
| 休日 / 休暇 | 年末年始、夏季休暇有り 定休日は店舗により異なります。 |
| 掲載期間 | 2018/04/26〜 |
| 施設名 | 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ |
|---|---|
| 仕事内容 | スタートは皆さん、沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェからスタートします。 ステップアップすれば様々な活躍の場があります！ ■西洋料理 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES恩納でのコース料理・鉄板焼き「天」 ■中華料理 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES那覇の琉球料理（Loo-Choo） 空港花林（中華料理屋さん） ■日本料理 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES那覇の琉球料理（Loo-Choo） ■ペストリーベーカリー 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパのブッフェ 沖縄かりゆしリゾートEXES恩納でのコース料理でのデザート 先日は「うんな中学校」の毎年恒例食育イベントで弊社のペストリー部門 パティシエの若手スタッフが最優秀賞を受賞しました。 ※NHKにも流れていましたよ！ |
| 勤務地 | 沖縄県国頭郡恩納村名嘉真2591-1 |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 給与 | 月額183,000円～278,000円 |
| 給与備考 | 基本給：170,000円～225,000円 試用期間：3ヶ月（期間中は時給制になります) 住宅手当：10,000円（一律）※入寮の場合、寮費10,000円控除 食事手当：3,000円（一律）※食費3,000円控除で従業員食堂無料 役職手当：10,000円～35000円（役職に就いた場合） 交通費バス賃計算：月上限28,000円 その他、残業代・深夜勤務手当・休日出勤手当あり（法定通り） 別途、社会保険扶養手当あり（配偶者5,000円、子2,000円）※社会保険扶養加入者のみ |
| 休日 / 休暇 | 年間休日115日（月9～10日） 有給休暇：入社後半年以内付与10～20日（最大40日） 慶弔休暇：結婚・弔事あり 産前産後・育児休業 介護休業 |
| 掲載期間 | 2024/02/24〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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