【イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古】レストランサービスマネージャーの募集
2018年12月にオープンした、沖縄 宮古諸島初のインターナショナルホテル
美しい海と豊かな自然あふれる伊良部島に位置する「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」は全58室あり、バルコニーからは「伊良部ブルー」と称されるほど美しい海の絶景が望めます。
森トラストグループは、ポテンシャルの高い観光資源を活かした、
日本各地の魅力をつなぐ「ラグジュアリー・ディスティネーション・ネットワーク」の
創造をビジョンに掲げ、世界の富裕層が求めるラグジュアリーホテルの開発を進めています。
今後、『翠 SUI』を日本各地で展開することで、その動きを一層活発化させるとともに、
更なる日本の観光先進国化、地方創生に貢献していくことを目指します。
当社が運営するリゾートホテル「イラフ SUI ラグジュアリーコレクションホテル 沖縄宮古」にて、料飲マネージャーの募集です。
レストランサービスを中心に、レストラン業務のオペレーション及び原価管理や数値管理、人員管理などFB部門全般のマネジメントをお任せいたします。
【業務内容】
・お客様への高い品質でのサービス提供
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・新人スタッフおよびスタッフへの教育、サービス向上のための教育
・売上、コストなどの数値管理
・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理
・支配人と連携したチームビルディング 等
日本と世界をつなぐ 新しいホテルの価値を創造する
募集要項
| 求人原稿No. | 8657 |
|---|---|
| 施設名 | イラフSUIラグジュアリーコレクションホテル沖縄宮古 |
| 職種 | レストランサービスマネージャー |
| 仕事内容 | 料飲マネージャーとして、料飲部門を中心にホテルの取りまとめになっていただくポジションでの採用となります。 |
| 役職 | 課長・マネージャー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 勤務地 | 沖縄県宮古島市 |
| 勤務地詳細 | 沖縄県宮古島市伊良部字伊良部長底原818番5他 |
| 給与 | 年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします。 |
| 給与備考 | 年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします。 |
| 休日/休暇 | ・年間107日（土日祝日問わずシフト制での公休） ・有給休暇( 入社3 カ月後付与) ・結婚休暇、忌引休暇、配偶者出産休暇、生理休暇 ・転任転勤休暇 ・育児・介護休暇等あり |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・現住所からの通勤が不可能な場合、社宅入居可（使用料：5,000円～※水道光熱費別途） ・交通費実費支給 ・健康保険、厚生年金、雇用保険、労働保険、企業年金 ・GLTD（団体長期障害所得補償保険） ・財形貯蓄 ・永年勤続表彰 ・グループホテル優待利用 ・親睦会制度等 |
| 勤務時間 | 週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 1973年2月（会社） |
| 従業員数 | 872名(2021年1月現在) |
| 平均年齢 | 38歳（2018年3月時点） |
| 応募方法/応募条件 | 下記フォームよりご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から5日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
| 電話番号 | 03-6409-2807 |
| HP | https://www.mt-hr.com/ |
