レストランスタッフ（ID：19926）｜HOTERES求人情報

入社後、最初はレストラン部門の配属になります。

ホテル内レストランにて接客業務をお任せします。
型に縛られない、スタッフ自身で判断して行なうおもてなしにより、お客様から多くの感謝が寄せられる仕事です。

＜ 主な仕事＞
会議室・研修施設を併設しているのがホテル『メイプルイン幕張』です。
観光客だけでなく、社員研修で利用される企業、
遠征試合で宿泊される学生やプロのスポーツ団体のお客様も多く宿泊されます。

携わるのは、ホテル内レストランでのサービス業務。
主にはお席へのご案内や料理の配膳などです。
メニューは決まっているので、オーダーを取ることはありません。
※その他、料理の一部盛り付け、新メニューの試食などにも関わります。


＜ 仕事のポイント＞
★スタッフ自身が考えて行動できる、おもてなし
たとえば、お食事のスピードをみて「おかわりをお持ちしましょうか」と声をかけたり、
急な豪雨にあわれたお客様に「よかったらお使いください」とタオルやブランケットを貸し出したり。
「こうしたら喜ばれるかも」と先回りしてサービスするのが、当社の大切にするおもてなしです。

★ お客様の記憶に残るほど喜ばれます
接客したその場で「ありがとう」と言われるだけでなく、お客様アンケートを通して感謝のコメントを記入していただけることが多くあります。
アンケート内容はスタッフ全員に共有。
記入されたお客様や日付から自分あてのコメントだとわかり、それがモチベーションアップにつながります。

★スタッフの顔までお客様に覚えていただけます
特に団体のお客様では、毎年のようにご利用いただくケースが少なくありません。
以前に担当したスタッフを見かけて「昨年はきめ細やかなサービスでみんな喜んでいました。今年もよろしくお願いします」と言われることも。
顔なじみのスタッフの存在も宿泊の目的の1つになっています。


＜ご利用頂いていているお客さま層＞
◎会議室・研修施設を併設しているため、企業さまやスポーツ団体の方からのご利用をいただいております
◎家族連れ・ビジネス客・観光客などの個人のお客さまからもご愛用いただいています


＜組織構成＞
レストラン部門は、正社員・パート社員合わせて、12名で運用しています！
20代～60代の幅広い世代が活躍しております♪