【長野/白馬村】料飲マネージャーの募集

■募集ポジション
マリオット・インターナショナルのブランドホテル「コートヤード・バイ・マリオット白馬」内のレストランにて
オペレーション管理及び原価管理や数値管理、人員管理など料飲部門全般のマネジメントをお任せ致します。
森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社について

私たち「森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社」は
“ホテルマネジメント企業”として自社ブランドホテルや世界的な大手外資ホテルブランドなど、多彩なブランドのホテルを運営しています。
社会の動きをいち早く捉え、スピード感をもって実行していくために、考える力、企画する力、実行する力を養うことを常に念頭において仕事に取り組む。
それが森トラスト・ホテルズ&リゾーツが求める人財です。
★アシスタントマネージャーとしての採用も検討可能です。キャリアアップを目指す方に最適なポジションです!
★充実の地方移住・UIターン支援!(寮/社宅:自己負担5,000円/月~、転居費用補助,etc)
【コートヤード・バイ・マリオット 白馬について】
スキーリゾートとして海外からのご来客も多く、ウインタースポーツが好きな方はもちろん、夏も山岳リゾートとして風光明媚なエリアでお仕事をしていきたい方にはピッタリのホテルです。
全72室のコンパクトなホテルなので、フロントだけにこだわらず、様々なスキルを身につけていきたいというマルチに活躍いただける方大歓迎です。
募集要項
| 求人原稿No. | 19606 |
|---|---|
| 施設名 | 【コートヤード・バイ・マリオット白馬】 |
| 職種 | 料飲マネージャー(管理職) |
| 仕事内容 | ・ゲストアテンド ・お食事の提供、バッシング ・レストラン準備(ビュッフェの設置 等) ・新人スタッフへの教育 ・売上、コストなどの数値管理 ・ブランドの基準を満たしたサービスの徹底や衛生管理 ・支配人と連携したチームビルディング 等 (変更の範囲)調理業務を除く各種ホテル運営業務 |
| 役職 | マネージャー(管理職) |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | あり |
| 試用期間中の給与条件の変動 | なし |
| 試用期間備考 | 3か月 |
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城2937 |
| 勤務地詳細 | ※転勤:当面無し (変更の範囲)当社が運営する事業所 |
| 交通 | JR大糸線 白馬駅より車で10分 |
| 交通費 | 交通費実費支給(上限あり) |
| 交通費備考 | ※月15万円まで支給 ※マイカー通勤可(ガソリン代支給) |
| 給与 | 月給 313,000円~460,000円 |
| 固定残業代の有無 | なし |
| 賞与/昇給 | ・賞与:年2回(6月/12月)※直近実績:5.1ヶ月分 ・昇給:年1回(7月) ※入社1年間は入社時期に応じて支給 |
| 給与備考 | ※ご経験により優遇・前職条件考慮 ※時間外手当等 別途支給 ※退職金・企業年金制度 有 |
| 休日 / 休暇 | ・年間107日 ・有給休暇(入社3カ月後に10日間付与) ・特別休暇 ・結婚休暇 ・忌引休暇 ・配偶者出産休暇 ・生理休暇 ・転任転勤休暇 ・育児・介護休暇等 |
| 待遇 / 福利厚生 | ・寮/社宅あり(自己負担:単身5,000円/月、世帯15,000円/月~) ※入居条件あり ・入社/転勤時の引越費用補助(基本全額) ・交通費実費支給(月15万円まで)※マイカー通勤可 ・企業年金 ・財形貯蓄 ・退職金制度 ・単身赴任手当(40,000円/月) ※条件あり ・永年勤続表彰 ・資格取得支援制度 ・グループホテル優待利用 ・親睦会制度、等 【加入保険】 ・雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金 ・GLTD(団体長期障害所得補償保険) |
| 勤務時間 / シフト例 | 1週平均40時間以内の変形労働時間制(シフト制) |
| 夜勤の有無 | なし |
| 面接地・選考フロー | ホテル現地 もしくは WEB面接 書類選考 → 一次面接 → Web適性検査 → 二次面接 → 内定 ※面接回数は変更となる可能性がございます |
| 応募条件(必須項目) | ・ホテルやレストランなどのサービス(ホール)業務経験 ・ホテルまたはレストランでのマネジメント経験 |
| 応募条件(歓迎項目) | ・将来マネージャーを目指したい方 ・接客英会話の経験 ・外資ブランドホテルでの就業経験 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 1973年2月(会社) |
| 客室数 | 72室 |
| 従業員数 | 1178名(2025年4月現在) |
| 平均年齢 | 37.2歳(2025年4月時点) |
| 月平均所定外労働時間(前年度実績) | 30時間(リゾートのため繁忙により変動あり) |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | (この求人情報は更新から55日経過しています) |
企業情報
| 会社名 | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
| 電話番号 | 03-6409-2807 |
| HP | https://www.mt-hr.com/ |
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