森トラストグループのホテル＆リゾート事業の中核を担うホテル運営会社です。
ホテル＆リゾート事業は今から約50年前、1970年代に始まりました。
当時の日本国内におけるレジャーニーズや、法人の効率的な福利厚生ニーズに応えるべく、日本初の法人会員制倶楽部「ラフォーレ倶楽部」を創業。
その後老舗名門ホテルへの資本参加や、都心部への高級外資系ホテル誘致を積極的に行ってきました。2013年の「東京マリオットホテル」開業を始め、数々の既存ホテルのリノベーションやリブランド、新規ホテルの開業を手がけています。
軽井沢マリオットのホテル内レストラン「Grill ＆ Dining G」の調理業務全般をお任せいたします。
・「Grill ＆ Dining G」での調理業務
・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等
・若手、新人スタッフの教育、指導
★充実の地方移住・UIターン支援！（寮/社宅:自己負担5,000円/月～、転居費用補助,etc）
★長期的なキャリアアップを目指せる福利厚生・社内制度！（賞与あり、育休取得実績多数、マネジメントトレーニー,etc）
■ホテルについて
軽井沢マリオットホテルは2016年に長野県内において初めて誕生したインターナショナルブランドホテルです。
閑静な中軽井沢エリアに立地する緑豊かな森に囲まれた約12,000㎡の敷地内に、ホテル棟とコテージ棟内全86
室のモダンな客室、レストラン、天然温泉、スパ、会議施設などを備え、世界中で愛されるマリオットのサービスで、快適な軽井沢の滞在を提供しています。
東京から新幹線で約70分という恵まれた立地にある軽井沢は、四季折々の自然や瀟洒な街並みなどとともに本格的なリゾートライフを楽しめるデスティネーションとして、近年では外国人旅行者にも高い人気を博しています。
ホテルでは若手からベテランまで幅広い年齢層のメンバーが在籍しています。
現在軽井沢エリアで働いている方はもちろん、これから移住を検討している方のご応募も大歓迎です。
募集要項
| 求人原稿No. | 18497 |
|---|---|
| 施設名 | 【軽井沢マリオットホテル】森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 |
| 職種 | 調理部門：洋食料理担当 |
| 仕事内容 | 軽井沢マリオットホテルの調理業務全般をお任せいたします。 ■主な業務内容 ・ホテル内レストラン「Grill ＆ Dining G」での調理業務 ・食材や各種備品類の在庫管理、発注作業等 ・若手、新人スタッフの教育、指導 【URL】 軽井沢マリオットホテル https://www.karuizawa-marriott.com/ レストラン「Grill ＆ Dining G」 https://www.karuizawa-marriott.com/restaurant/ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヶ月（条件同じ） |
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉4339 |
| 勤務地詳細 | ※マイカー通勤可 |
| 交通 | 北陸新幹線・軽井沢駅下車、タクシー約15分。または、しなの鉄道・中軽井沢駅下車、タクシー約5分 |
| 給与 | 月給 210,000円～318,000円 |
| 給与備考 | ※時間外手当、深夜勤務手当は月額と別で支給 ・昇給：年1回（7月） ・賞与：年2回（6月/12月） ＜年収例＞ ・一般社員：350万円（24歳：入社3年目）※別途残業代支給 ・シェフ・ド・パルティ：500万円（32歳：入社5年目）※別途残業代支給 ・シェフ（管理職）：700万円（42歳：入社7年目） |
| 賞与/昇給 | 賞与：年2回（6月/12月） 昇給：年1回（7月） |
| 休日/休暇 | ■休日 年間107日（土日祝日問わずシフト制での公休） ■休暇制度 ・有給休暇(入社3カ月後に最大10日間付与) ・特別休暇 ・結婚休暇 ・忌引休暇 ・配偶者出産休暇 ・生理休暇 ・転任転勤休暇 ・育児・介護休暇、等 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ■待遇/福利厚生 ・寮/社宅完備（使用料：単身5,000円/月、世帯15,000円～/月）※条件あり ・交通費（月15万円まで） ・企業年金 ・財形貯蓄 ・永年勤続表彰 ・グループホテル優待利用 ・親睦会 ・資格取得支援制度等 ■加入保険 ・各種社会保険（健康保険、厚生年金、雇用保険、労働保険） ・GLTD（団体長期障害所得補償保険） |
| 勤務時間 | 1週平均40時間以内の変形労働時間制（シフト制） |
| 面接地・選考フロー | 軽井沢マリオットホテル（Web面接可） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 2016年7月29日 |
| 客室数 | 142室 |
| 応募方法/応募条件 | 【応募方法】 下記の応募フォームよりご応募ください。 【応募条件】 ■必須 ・洋食調理の実務経験（ホテル経験） ■歓迎 ・調理師免許の保有 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から5日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 森トラスト・ホテルズ＆リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 品川区北品川4-7-35 御殿山トラストタワー |
| 電話番号 | 03-6409-2807 |
| HP | https://www.mt-hr.com/ |
