伝統と格式高い空間で最高のおもてなしを
160年の時を超えて、日本を代表するインテリアデザイナー杉本貴志氏により現代に蘇った「マナーハウス島津重富荘」。かつては重富島津家の邸宅であり、4000坪の和庭園を持つ、“古”と“現代”が融合する空間です。
「オトヌ」のある貴重建築は、2014年に文化庁より登録有形文化財に指定され、上質な空間でフレンチの巨匠坂井宏行氏監修のもと、宮元総料理長がつくる繊細で豊かなお料理をお愉しみ頂けます。
日常の喧騒を離れてゆったりとした時間を過ごしていただくレストランで、
ソムリエや接客業務に携わっていただきます。
また、サービスマネージャーとして、売上やコスト管理、企画立案、部下育成等の
マネジメント業務も担当していただきます。
歴史を重ねた「本物」が訪れる人々を魅了する美空間
募集要項
| 求人原稿No. | 14723 |
|---|---|
| 施設名 | フレンチレストラン オトヌ ≪マナーハウス島津重富荘≫ 株式会社プラスエスコーポレーション |
| 職種 | ソムリエ（管理職候補） |
| 仕事内容 | ・平日はフレンチレストランオトヌ、土日祝は婚礼でソムリエ兼サービススタッフとして勤務していただきます。 ・管理職としてのマネジメント、売上やコスト管理等全般 |
| 役職 | 課長・マネージャー、係長・アシスタントマネージャー、主任・キャプテン、スタッフ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヶ月 |
| 勤務地 | 鹿児島県鹿児島市 |
| 勤務地詳細 | 鹿児島県鹿児島市清水町31-7 |
| 給与 | 255,000～345,000 （役付き手当込み） 年齢、経験により当社規定に従い優遇いたします 昇給、賞与あり |
| 給与備考 | 255,000～345,000 （役付き手当込み） 年齢、経験により当社規定に従い優遇いたします 昇給、賞与あり |
| 休日/休暇 | 年間81日（管理職） 産休・育休制度 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | 交通費実費支給（上限15,000）、家族手当、役付き手当、資格手当 |
| 勤務時間 | シフト制 平日の勤務例 9:30～16:30 11:00～20:00 15:00～22:30 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内喫煙可 |
| 開業年月日 | 1996年3月1日 |
| 従業員数 | 53名 |
| 平均年齢 | 30歳 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から711日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | フレンチレストラン オトヌ ≪マナーハウス島津重富荘≫ 株式会社プラスエスコーポレーション |
|---|---|
| 本社所在地 | 鹿児島市清水町31-7 |
| 電話番号 | 099-247-3121 |
| HP | http://plus-s.biz |
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