160年の時を超えて、日本を代表するインテリアデザイナー杉本貴志氏により現代に蘇った「マナーハウス島津重富荘」。かつては重富島津家の邸宅であり、4000坪の和庭園を持つ、“古”と“現代”が融合する空間です。
「オトヌ」のある貴重建築は、2014年に文化庁より登録有形文化財に指定され、上質な空間でフレンチの巨匠坂井宏行氏監修のもと、宮元総料理長がつくる繊細で豊かなお料理をお愉しみ頂けます。

日常の喧騒を離れてゆったりとした時間を過ごしていただくレストランで、
ソムリエや接客業務に携わっていただきます。
また、サービスマネージャーとして、売上やコスト管理、企画立案、部下育成等の
マネジメント業務も担当していただきます。