800万円以上のホテル求人検索結果
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検索結果:9件
| 施設名 | 【グランドハイアット東京】株式会社森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ・フランス料理とオールデイダイニングの調理業務全般、ブッフェ料理含む。 ・レシピ、収益表及び製品仕様の管理 ・料理の生産性や安定性の管理 ・厳格なフードコストの管理 ・チームビルディング、従業員のトレーニング、育成など ・French cuisine and All Day Dining food production including buffet food. ・Maintain accurate recipes, conversion recipes, profit charts, and product specifications. ・Managing culinary productivity and consistency ・Strict control of food costs ・Team building, employee training and development, etc. 【応募資格】 ・ホテルのフレンチレストランの経験 ・ブッフェ料理の経験 ・チームと密接に連携し、日々のオペレーションを行うことができる ・季節や特別なプロモーションの作成と推進をサポートできる ・ゲスト中心の思考がもてる方 ・大きなチームで、高いプレッシャーのもとで働くことができる ・In charge of the French Kitchen Operations in the hotel ・Experience in Buffet restaurant ・Work closely with the team on the daily operation ・Support the creation and drive of seasonal and special promotions Guest centered ・Able to work in a large team and under high pressure・Demonstrated leadership in teamwork, communication, and motivation |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 722,584円～856,750円（役職給、業績給、食事手当込） 想定年収 8,671,008円～10,281,000円 ※業績給は前年度の業績に基づき賞与相当として支給。 ※2025年度業績給実績：5.5か月分（業績給各月毎に分割支給） ※昇給年1回 |
| 給与備考 | スキル、経験により優遇 |
| 休日 / 休暇 | 年間公休：120日（月10日） フレキシブル休暇：年6日（入社月による）※試用期間中も取得可能（半日取得も可能） 年次有給休暇：原則初年度10日～最大20日（入社月による）※試用期間終了後付与（半日取得も可能） 慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇 他 |
| 掲載期間 | 2026/08/10〜 |
| 施設名 | コートヤード・バイ・マリオット大阪本町・チャプター京都トリビュートポートフォリオホテル |
|---|---|
| 仕事内容 | EQTアールイーホテルオペレーション合同会社が運営しているホテルの人事業務全般をお任せ致します。 具体的には… コートヤード・バイ・マリオット大阪本町及びチャプター京都トリビュートポートフォリオホテルの2ホテルの人事部の管理監督者として人事部長業務を担当頂きます。 メインとなる出勤拠点は大阪となりますが 状況に応じて京都への出勤も想定しております。 |
| 勤務地 | 大阪市中央区 京都市中京区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収800万～ ※経験・能力、前職給与を考慮し決定します |
| 給与備考 | 年収800万～ ※経験・能力、前職給与を考慮し決定します |
| 休日 / 休暇 | 年間108日 シフト制（公休：月9回 ※基本的に土日祝日） 特別休暇（誕生日休暇3日間や傷病休暇5日間など）あり |
| 掲載期間 | 2026/08/08〜 |
| 施設名 | ジャヌ東京 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル「ジャヌ東京」内、いずれかのF＆Bアウトレットにてマネージャーとして勤務 *詳細は面接時にジョブディスクリプションを基に説明 |
| 勤務地 | 東京都港区麻布台1-2-2 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：722,584円～856,750円（役職給・業績給・食事手当込） 想定年収：8,671,008円～10,281,000円 |
| 給与備考 | 経験、スキルにより優遇 |
| 休日 / 休暇 | 公休：年間120日 有給休暇：法令に基づき付与 フレキシブル休暇：入社月により按分付与 その他特別休暇制度（慶弔・産前産後・育児・介護等）有 |
| 掲載期間 | 2026/07/28〜 |
| 施設名 | 【アンダーズ 東京】株式会社 森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | アンダーズ 東京では、人・文化・創造性をつなぐインスピレーションあふれる食体験の創出を大切にしています。Tavern Grill & Loungeは、洗練されたヨーロピアンテイストと旬の日本食材を融合させた、活気あふれるコンテンポラリーなレストランです。ライフスタイルラグジュアリーホテルならではのダイナミックな空間を提供しています。 この度、Tavern Grill & Loungeのキッチンチームを率いる、情熱と経験を兼ね備えた料理長（Chef de Cuisine）を募集します。 本ポジションでは、創造性と高いオペレーション能力を発揮し、スピード感のあるラグジュアリーホスピタリティ環境の中でチームを導き、最大限のパフォーマンスを引き出すリーダーシップが求められます。 私たちは、自ら模範となり、キッチンにエネルギーと革新をもたらしながら、料理の品質・一貫性・顧客満足において最高水準を維持し、料理のクオリティ向上を継続的に推進できる方を求めています。 モダンホスピタリティ、人材育成、そして洗練された料理に情熱をお持ちの方からのご応募をお待ちしています。 |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 641,500円～763,000円（役職給、業績給、食事手当込） 想定年収 7,698,000円～9,156,000円 ※業績給は前年度の業績に基づき賞与相当として支給。 ※2023年度業績給実績：4.2か月分（業績給各月毎に分割支給） 2024年度5か月分 ※昇給年1回 |
| 給与備考 | スキル、経験により優遇 |
| 休日 / 休暇 | 年間公休：120日（月10日） フレキシブル休暇：年6日（入社月による）※試用期間中も取得可能（半日取得も可能） 年次有給休暇：原則初年度10日～最大20日（入社月による）※試用期間終了後付与（半日取得も可能） 慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇 他 |
| 掲載期間 | 2026/07/24〜 |
| 施設名 | 【アンダーズ 東京】株式会社 森ビルホスピタリティコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | クラスターエンジニアリング部長（Cluster Director of Engineering）として、 アンダーズ東京/ホテル虎ノ門ヒルズの施設維持保全管理業務全般のマネジメントをお任せします。 ・設備保全維持・保守点検業務(委託会社)の管理 ・家具備品（FFE）などの保全・修理・更新業務 ・厨房機器の保守点検管理・修理・更新工事計画 ・水道光熱費の管理 ・修繕予算・計画の管理 ・設備投資の計画および管理 ・外部施工業者との調整や工事立会い ・省エネルギー・環境問題への取り組み ・官庁関係の計画書作成 【必須条件】 ・ホテルもしくは商業施設での施設管理業務における責任者クラスでの業務経験（2年以上） ※ビルマネジメント会社でのご経験も歓迎いたします ・基礎的なPCスキル：Excel/Word/Power Point ・外国籍スタッフとの最低限の意思疎通が可能な英語スキル（基礎レベルで構いません） 【歓迎条件】 ・ホテル業界での施設管理、リノベーションやFFE業務の経験 ・施工、設計の社員業務経験3年以上（勤務先不問） ・空調、電気設備等に精通している方（資格保有等） ※建築（意匠設計含む)、電気設備または空調等の機械設備業務経験者 |
| 勤務地 | 東京都港区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 【給与】 月給 991,667円～1,367,167円 （役職給、業績給、食事手当込） 想定年収11,900,004円～16,406,004円 ※業績給は前年度の業績に基づき賞与相当として支給。 ※2025年度業績給実績：5.5か月分（業績給各月毎に分割支給） ※昇給年1回 |
| 給与備考 | スキル、経験により優遇 |
| 休日 / 休暇 | 年間公休：120日（月10日） フレキシブル休暇：年6日（入社月による）※試用期間中も取得可能（半日取得も可能） 年次有給休暇：原則初年度10日～最大20日（入社月による）※試用期間終了後付与（半日取得も可能） 慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇 他 |
| 掲載期間 | 2026/07/24〜 |
| 施設名 | ホテル・ニッコー・グアム |
|---|---|
| 仕事内容 | オペレーション部門の統括、ホテルの方針や経営を決定する役職の一つです。 |
| 勤務地 | アメリカ（グアム） |
| 雇用形態 | 正社員、契約社員 |
| 給与 | 年収：USD 82,000 |
| 給与備考 | 給与に住居手当含む、最終オファーは給与額は能力や経験を基に判断 |
| 休日 / 休暇 | 基本週休2日、有休休暇制度あり |
| 掲載期間 | 2025/05/06〜 |
| 施設名 | ～2026年夏/新規開業予定 淡路島・未病リトリート【THE PASONA natureverse retreat】～ |
|---|---|
| 仕事内容 | 【料飲部 部長】 ＜仕事内容＞ ■料飲部門のマネジメント ■各レストランのメニュー・イベントの企画 ■ゲストからのリクエストへの対応 ■VIPゲストの対応、顧客満足度の向上 ■クオリティチェック ■運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）・管理 ■購買管理 ■各種マニュアル作成 ■スタッフの採用選考及びトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等 ■支配人・料理長サポート、その他業務 ＜応募要件＞ ■ホテル料飲部門でのマネジメント経験 ■ビジネス英会話力（歓迎） |
| 勤務地 | 兵庫県淡路市岩屋2942番地26 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収900～1000万円 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日123日 シフト制 |
| 掲載期間 | 2025/12/15〜 |
| 施設名 | 【シェラトン沖縄サンマリーナリゾート】サンマリーナ・オペレーションズ株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | 青い海と青い空、明るいスタッフ達に囲まれた環境でお客様との会話を楽しみながら美味しい料理を提供していただきます。 ・料理の企画・開発・レストラン全般の管理・監修 ・スタッフの指導育成管理（人員管理） ・厨房全体の運営リード ・衛生管理・品質管理 ・各種コスト管理（食材管理、予算立て、在庫管理） |
| 勤務地 | 沖縄県恩納村 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 480,000円～510,000円 |
| 給与備考 | 当社規定による ※経験・前職を考慮の上、規定により決定 |
| 休日 / 休暇 | ・年間休日107日(月8～9日） ・年次有給休暇 (勤務初日より付与） ※年に1度9日以上の長期休暇取得可能 |
| 掲載期間 | 2026/02/06〜 |
| 施設名 | ハワイリゾートウエディング／モアナチャペル・マカナチャペル・ダイアモンドヘッドチャペル・テラスバイザシー等 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・計画管理／売上管理 ・経理／財務管理、法務管理、リスク管理といった組織マネジメント ・採用／入退社／異動管理／評価／教育管理といった人的マネジメント ・挙式施工管理／クオリティ管理／クレーム管理といった品質マネジメント ・取引先交渉／取引先管理 等 事業運営に関わる全てをお任せいたします。 |
| 勤務地 | アメリカ合衆国ハワイ州ホノルル |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収：$78,000～$90,000 |
| 給与備考 | 年収：$78,000～$90,000 |
| 休日 / 休暇 | ・週休2日 ・夏季／冬季休暇 ・有給休暇 ・federal holidays ・sick leave |
| 掲載期間 | 2024/03/01〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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