岡山県のホテル求人検索結果
検索結果:22件
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | ※当社では、ジョブローテーションとしてキャリアの中で様々な部門を担当していただくことがあります。 【現在募集しているマネージャー職】 ・ Shore Excursion Manager（寄港地ツアー担当） 寄港地におけるオプショナルツアーの企画・運営・管理を統括し、ゲストの安全と満足度を確保しながら、収益目標の達成を担います。船内外の関係者や現地事業者と連携し、質の高い体験型ツアーを提供します。 ・バーマネージャー 船内のバーおよび飲料サービス全体の運営・管理を担うポジションです。チームワークやリーダーシップを発揮し、接客品質の維持・向上を図りながら、スタッフの労務管理等も行います。サービスや空間づくりの質を高めるとともに、各部門と連携しながら運営の改善や効率化にも貢献します。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 5,000,000円～7,900,000円 |
| 給与備考 | 上記は乗船時の月給になります。(時間外手当含まず) |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理、ベーカー、ペイストリー等、セクションは細かく分かれておりますが、大きく「クック」としての採用となります。セクションを超えての業務もめずらしくなく、「様々な調理ジャンルに関わる機会がある」こともクルーズ船のギャレーで働く魅力です。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■ペイストリー セクション■ クルーズ船内にてデザートの仕込み・製造を担当します。経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またベーカーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■ベーカー セクション■ クルーズ船内にて、パンの仕込み・製造を担当します。 経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またペイストリーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■クック、調理セクション■ クルーズ船内の担当セクションにて、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供を行います。 職位に応じて、品質・衛生管理、在庫管理、食品安全業務を担うほか、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ・Butcher Chef De Partie 鮮魚を扱う部門の管理・運営を担うポジションです。魚介類および関連食材の下処理、さばき、切り付け、加工等を行い、高品質な食材を船内の各レストランへ安定的に提供します。あわせて、コスト管理、在庫管理、スタッフの指導・育成にも携わり、調理部門全体の円滑な運営を支えます。 ・Commis 上位シェフのサポートとして、食材の保管・仕込み・調理・提供に携わり、お客様およびクルーに高品質な食事を提供するポジションです。会社のレシピや盛り付け基準に基づき、食品安全・衛生基準を順守した業務を行います。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 給与備考 | 時間外手当含まず |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | ※当社では、ジョブローテーション制度により、キャリアの中で様々な部門をご担当いただく可能性があります。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■レストランマネージャー■ 船内のダイニングにおいて、サービスと運営に関する責任を担うポジションです。 サービスの品質管理等を行うとともに、キッチンとの橋渡し役としてスムーズなオペレーションを実現し、各部門と連携しながらお客様の満足度向上、スタッフのパフォーマンスの向上に貢献します。 ■ウェイター■ レストランにて、テーブルセッティング、配膳下膳、ドリンク提供などを行い、お客様に快適でスムーズな食事時間を提供します。 お一人おひとりへの細やかな気配りを大切にしながらチームと連携し、船内ならでは「おもてなし」を体現していくポジションです。 ■ソムリエ■ 船内のワインプログラム全体を統括し、ワインを通じてお客様の体験価値を高めるポジションです。料理とのペアリング提案や提供、食事や飲料に関するご説明を行い、食事の時間をより豊かなものにします。 また、ワインイベントの企画・実施やプレゼンテーションを行うこともあります。 ■ストアキーパー■ 船内で使用される食材・消耗品・備品などの在庫管理を通じて、各部門の運営を支えるポジションです。入荷商品の検品・保管・管理を行い、必要な物資が適切なタイミングで各部署に行き渡るよう調整します。チームと連携しながら、船内オペレーションの安定と効率化を支えます。 【その他のポジション】 ■ハウスキーピング■ 客室係として、クルーズごとの客室準備や滞在中のお問い合わせ対応、乗下船時のアテンド業務等を行います。 ■ショップ■ 船内ショップにて、商品の販売・接客・在庫管理・販売促進等を行います。 ■バトラー■ スイートルームの客室環境の整備、ルームサービス、各種予約・手配対応等を行います。 ■エディター■ 船内新聞やメニュー、船内サイネージなどの作成を担当します。 ■フロント■ 受付・ご案内等を中心に、お客様対応全般を担います。 ■バーテンダー■ バーやラウンジにてドリンクを提供し、ドリンク品質・接客レベル・衛生管理の維持等に努めます。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,900,000円 |
| 給与備考 | 上記は乗船時の月給になります。(時間外手当含まず) |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | HOTEL FORK & KNIFE |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆ 主な仕事内容 【オペレーション・品質管理】 ・最高水準のサービス提供：顧客体験の向上を目指し、サービス基準の策定と徹底。 ・安全性・コンプライアンスの遵守：行政の規制、衛生基準、安全管理の徹底的なコントロール。 ・ファシリティ管理：設備・什器の清掃、メンテナンス、備品補充を管理し、常に「ゲストを迎えるベストな状態」を維持。 【チームマネジメント・人材育成】 ・リソース管理：日々の業務計画の策定、シフト管理、適切な人員配置の実施。 ・パフォーマンス管理：スタッフの目標設定、評価、フィードバックを通じた能力開発。 ・組織文化の醸成：フロントマネージャーと連携し、ホテル全館がひとつのチームとして機能する、前向きで規律ある職場環境を促進します。 【財務・戦略管理】 ・収益の最大化：統計・実績データに基づいた売上予測と分析、リピーター獲得戦略の立案・実行。 ・コストコントロール：予算管理、原価（F&Bコスト）および人件費の最適化。 ・戦略的メニュー開発：業界トレンドや競合動向を分析し、シェフと共にコンセプトの検討・メニュー改定を主導。 |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島口3丁目3-15 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収：500～550万 |
| 給与備考 | 年収：500万円～550万円 ・試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ・固定残業代を含む： 45時間分（超過分は別途全額支給） ・昇給チャンス：年2回 ・経験・スキルを考慮し決定するため、選考により上記金額から変動する場合があります |
| 休日 / 休暇 | ◆ 休日休暇 【年間休日112日】（下記特別有給休暇5日を含む） ▪︎月9日休み（2月は8日） ▪︎有給休暇（半年後10日付与） ▪︎特別有給休暇（1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与） ▪︎産休・育休（女性100%取得、男性取得実績多数） ▪︎慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/27〜 |
| 施設名 | HOTEL FORK & KNIFE |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆ 主な仕事内容 ・メニュー設計・料理クオリティの統括 ・食材選定、仕入れ、生産者とのやり取り ・調理・仕込み・提供オペレーションの構築 ・原価・ロス・人件費を踏まえたキッチン運営 ・キッチンチームの育成、役割分担、環境づくり ・サービスチームとの連携による体験設計 |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島口3丁目3-15 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 給与：42万円～50万円 |
| 給与備考 | 年収：500万円～600万円 ▪︎ 試用期間：3ヶ月（試用期間中の給与額は面談時決定） ▪︎ 固定残業代を含む： 45時間分（超過分は別途全額支給） ▪︎ 昇給チャンス：年2回 ▪︎ 経験・スキルを考慮し決定するため、選考により上記金額から変動する場合があります |
| 休日 / 休暇 | ▪︎ 月9日休み（2月は8日） ▪︎ 有給休暇（半年後10日付与） ▪︎ 特別有給休暇（1年後5日付与、以降1年ごとに5日上乗せ付与） ▪︎ 産休・育休（女性100%取得、男性取得実績多数） ▪︎ 慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/27〜 |
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 【現在募集しているポジション】 和のおもてなしを大切にしながら、クルーズを通して「本物の感動」と出会える特別な洋上空間を提供します。 その中心となるのがクルーズスタッフ。 クルーズディレクターをサポートし、お客様に“最幸の時間”を届けるために、船上での接遇・エンターテインメント体験を提供する役割を担っていただきます。 ＊船上でのイベントやアクティビティ（テーマナイト・トーナメント・プロモーションなど）の企画・運営・進行 ＊船上でのゲストのおもてなし・サポート |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 給与備考 | 時間外手当含まず |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/04/22〜2027/04/21 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | エリア/役職/ホテルによる |
| 掲載期間 | 2026/01/27〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 株式会社ダイヤモンドソサエティ |
|---|---|
| 仕事内容 | レストラン、宴会場ので料理提供や接客業務全般、フロント業務など |
| 勤務地 | 岡山県玉野市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 190,000円～280,000円 |
| 給与備考 | 190,000円～280,000円 |
| 休日 / 休暇 | 週休二日制 シフト制・年次有給休暇日数10日 |
| 掲載期間 | 2023/06/12〜 |
| 施設名 | 株式会社ダイヤモンドソサエティ |
|---|---|
| 仕事内容 | フロントでのチェックインチェックアウト業務とその他お客様対応などフロント業務全般 |
| 勤務地 | 岡山県玉野市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 190,000円～280,000円 |
| 給与備考 | 190,000円～280,000円 |
| 休日 / 休暇 | 週休二日制 シフト制 6ヵ月経過後の年次有給休暇日数10日 |
| 掲載期間 | 2023/06/12〜 |
| 施設名 | 株式会社ダイヤモンドソサエティ |
|---|---|
| 仕事内容 | 洋食調理 |
| 勤務地 | 岡山県玉野市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 190,000円～280,000円 |
| 給与備考 | 190,000円～280,000円 |
| 休日 / 休暇 | 週休二日制 毎週 シフト制・年次有給休暇日数10日 |
| 掲載期間 | 2023/06/12〜 |
| 施設名 | 「Design Hotels」加盟の倉敷美観地区にある料理宿 『撚る屋』 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】※主に経理業務をメインに行っていただきます [経理] ・会計仕訳、会計ソフト入力 ・請求書の作成・発行、入金・支払管理 ・売上管理（月次売上報告、現金・クレジット売上の照合） ・銀行対応・経費精算 など [総務・人事労務] ・採用業務（求人掲載・応募者面接日程調整） ・入社・退職の手続き ・各種契約書、社内文書の管理 [その他] ・現場スタッフとの連携や支配人・運営会社との調整業務 ※税理士や社労士の顧問の先生が社外にいる中でバックオフィスの業務を全般的に行ってくださる方。 |
| 勤務地 | 岡山県倉敷市東町2-7 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 240,000円～300,000円 |
| 給与備考 | 240,000円 〜 300,000円は1か月当たりの固定残業代30,457円〜38,072円（20時間相当分）を含み、20時間を超える残業代は別途支給。 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日107日 有給休暇入社半年後10日付与 |
| 掲載期間 | 2026/06/26〜 |
| 施設名 | 「Design Hotels」加盟の倉敷美観地区にある料理宿 『撚る屋』 |
|---|---|
| 仕事内容 | 【主な業務内容】 13部屋という小規模な宿なのでマルチタスクにホテル業務全般に 携わっていただきます。 ・チェックイン ・チェックアウト ・お部屋へのご案内 ・観光案内 ・予約の受付・入力・お客様へのメール返信 ・ダイニングサービス（料理、ドリンクの提供、説明） ・客室清掃 |
| 勤務地 | 岡山県倉敷市東町2-7 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 220,000円～300,000円 |
| 給与備考 | 220,000円 〜 300,000円は1か月当たりの固定残業代27,919円〜38,072円（20時間相当分）を含み、20時間を超える残業代は別途支給。 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日107日 入社半年後有給休暇10日付与 |
| 掲載期間 | 2026/06/26〜 |
| 施設名 | 霞ヶ関ホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・seven x seven 由布院の運営（全国転勤あり）・収支管理 ・支配人のサポート ・品質管理（サービス・施設・運営指標） ・各種運営改善のための施策実行 （変更の範囲） 会社の定める業務 |
| 勤務地 | 全国（当面：大seven x seven 由布院を想定） |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給310,000～ |
| 給与備考 | ＜全国転勤＞年収400万～ ※経験、能力などを考慮の上、当社規定により決定 ※3ヶ月の試用期間有り（試用期間中の条件変更なし） |
| 休日 / 休暇 | 【年間休日】 110日以上 シフト制 有給休暇（入社後6か月継続勤務し、全労働日の8割以上出勤した場合に、法定日数を付与） 特別休暇（結婚休暇、出産休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇）、慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/02/06〜 |
| 施設名 | 霞ヶ関ホテルマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・施設単位でのプロジェクトの推進役 ・ホテルの運営サポート・収支管理 ・各オペレーターとのマネジメント連携・ガイドライン策定 ・人材配置・採用戦略支援 ・品質管理（サービス・施設・運営指標） （変更の範囲） 会社の定める業務 |
| 勤務地 | 大分県／由布院 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給540,000～ |
| 給与備考 | 年収700万～（役職手当を含む） ※経験、能力などを考慮の上、当社規定により決定 ※3ヶ月の試用期間有り（試用期間中の条件変更なし） |
| 休日 / 休暇 | 【年間休日】 110日以上 シフト制 有給休暇（入社後6か月継続勤務し、全労働日の8割以上出勤した場合に、法定日数を付与） 特別休暇（結婚休暇、出産休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇）、慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2026/02/06〜 |
| 施設名 | 【ANAクラウンプラザホテル岡山】株式会社レイ |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテルで提供する和食料理全般の調理。 ・ホテル最上階にある、和食ダイニング 廚セン での和食の調理業務 ・宴会場で提供する、和食の調理業務(大人数あり) |
| 勤務地 | 岡山県岡山市北区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 賞与年2回、昇給有(評価に基づき） |
| 給与備考 | 月給?200,000円以上?（※想定年収?2,700,000円?～?） 給与は、経験・能力を考慮して決定します。 ※試用期間は3ヶ月となります。 ※賞与は年2回、夏・冬。約1.5か月分。業績達成により春に業績賞与支給(2023年、2024年?共に実績あり) ※経験・能力等を考慮の上、加給・優遇いたします。 ※残業代は全額支給 ※交通費支給 【試用期間】試用期間あり 試用期間の長さ：3ヶ月 雇用形態、給与は本採用時と同じです。 |
| 休日 / 休暇 | 週休2日制 ●年間公休105日 ●有給休暇あり(入社6か月経過後、10日付与) ●慶弔休暇他特別休暇 ●産前産後休業 ●育児休業制度 ●介護休業制度 |
| 掲載期間 | 2026/04/10〜 |
| 施設名 | WASHU BLUE RESORT 風籠 |
|---|---|
| 仕事内容 | 宿泊部フロント課・客室管理課・料飲部サービス課・管理部経理課・総務人事課・施設管理課・営業企画部の各部署での管理職業務 ・担当部署の営業収支（計数管理） ・スタッフ管理・教育 ・運営オペレーション管理 ・顧客管理等 |
| 勤務地 | 岡山県倉敷市下津井吹上303-17 WASHU BLUE RESORT 風籠 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月収26万円～ |
| 給与備考 | 年収312万円～ |
| 休日 / 休暇 | 年間105日（1年間の変形労働時間制）、年次有給休暇 |
| 掲載期間 | 2025/11/22〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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