石川県加賀市・ホテル調理スタッフのホテル求人検索結果
検索結果:9件
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理、ベーカー、ペイストリー等、セクションは細かく分かれておりますが、大きく「クック」としての採用となります。セクションを超えての業務もめずらしくなく、「様々な調理ジャンルに関わる機会がある」こともクルーズ船のギャレーで働く魅力です。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■ペイストリー セクション■ クルーズ船内にてデザートの仕込み・製造を担当します。経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またベーカーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■ベーカー セクション■ クルーズ船内にて、パンの仕込み・製造を担当します。 経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またペイストリーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■クック、調理セクション■ クルーズ船内の担当セクションにて、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供を行います。 職位に応じて、品質・衛生管理、在庫管理、食品安全業務を担うほか、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ・Butcher Chef De Partie 鮮魚を扱う部門の管理・運営を担うポジションです。魚介類および関連食材の下処理、さばき、切り付け、加工等を行い、高品質な食材を船内の各レストランへ安定的に提供します。あわせて、コスト管理、在庫管理、スタッフの指導・育成にも携わり、調理部門全体の円滑な運営を支えます。 ・Commis 上位シェフのサポートとして、食材の保管・仕込み・調理・提供に携わり、お客様およびクルーに高品質な食事を提供するポジションです。会社のレシピや盛り付け基準に基づき、食品安全・衛生基準を順守した業務を行います。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 給与備考 | 時間外手当含まず |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | 【吉祥やまなか/かがり吉祥亭】株式会社HPDコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | 旅館内の鉄板焼きレストランでのライブキッチン （朝食はオムレツやフレンチトースト、アフタヌーンティーではパンケーキ、夜は国産牛や加賀山海を使用した鉄板会席など） |
| 勤務地 | 石川県加賀市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給22万～ |
| 給与備考 | 月給220,000円～310,000円（食事手当込） ※経験・能力を考慮します ※試用期間3ヶ月（同条件） 年収例 シェフドパティ年収360万円（基本給＋賞与2回） スーシェフ年収450万円（基本給＋賞与2回） |
| 休日 / 休暇 | 年間休日115日（月９～10日公休）※4月より その他有給休暇を含めた5日以上の連休取得 慶弔休暇、特別休暇など |
| 掲載期間 | 2026/04/17〜 |
| 施設名 | 株式会社HPDコーポレーション |
|---|---|
| 仕事内容 | 旅館内の和食レストランにて調理業務、食材の発注業務、商品開発・市場調査、衛生管理、部下の労務管理及びトレーニング等。 現場の意見を大切にする独自のオペレーションで常に成長してきた当社。こうしてみたいというアイデアがあれば、ぜひ積極的に提案していただけることを期待しています。 |
| 勤務地 | 石川県加賀市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給28万円～31万円 |
| 給与備考 | 月給280,000円～310,000円 ※上記金額はあくまでも目安です。 経験・能力により優遇いたします。 ※賞与年2回 「モデル年収」 スーシェフ 中途入社2年目 年収420万円 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日108日（月9日公休） ※別途、年次有給休暇の取得奨励、慶弔休暇、特別休暇(結婚休暇や配偶者分娩休暇等) |
| 掲載期間 | 2026/04/17〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | エリア/役職/ホテルによる |
| 掲載期間 | 2026/01/27〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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