宴会調理のホテル求人検索結果
| 施設名 | KANAYA RESORT HAKONE |
|---|---|
| 仕事内容 | 朝食調理 夕食調理 メニュー作成 付随する業務 |
| 勤務地 | 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1251-16 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 家族手当、資格手当、その他 ※12時間分の固定残業代含む（管理監督者以外）、超過分別途支給 |
| 休日/休暇 | 【公休】年間105日（シフト制） 【その他】慶弔休暇、年次有給休暇、育児介護休暇 |
| 掲載期間 | 2025/01/30〜 |
| 施設名 | ハイアットセントリック金沢/ハイアットハウス金沢 |
|---|---|
| 仕事内容 | 館内料飲施設の調理部門 総責任者 ブランドに沿ったメニュープランニング 食材品質管理・衛生管理、シフト管理 監督 その他マネジメント業務（発注、コスト管理、トレーニング等） |
| 勤務地 | 石川県金沢市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 当社規定に基づく |
| 給与備考 | 経験により優遇 |
| 休日/休暇 | - 年間休日：108日 - 有給休暇：初年度10日より入社月に応じ按分 - リフレッシュ休暇： 6日間 - 産休、育児・介護休暇制度有り - 慶弔休暇有り |
| 掲載期間 | 2024/12/13〜 |
| 施設名 | ハイアット リージェンシー 横浜 |
|---|---|
| 仕事内容 | 洋食調理全般に関する業務を担当していただきます。 ・各現場での調理、調理補助作業 ・在庫管理や発注 ・新人スタッフの教育 ・新メニュー考案 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市中区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ￥243,193～ |
| 給与備考 | ご経験や前職を考慮して優遇いたします ※時間外手当・深夜手当別途支給 ※通勤交通費支給（細則あり） ＜年収例＞ 年収500万円／38歳（課長職） 年収370万円／33歳（主任職） 年収320万円／28歳 |
| 休日/休暇 | ・年間休日108日（シフト制） ・年次有給休暇（初年度10日） ・慶弔休暇 、育児･介護休業制度あり |
| 掲載期間 | 2024/11/29〜 |
| 施設名 | レンブラントゴルフ倶楽部御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | ■ゴルフ場内レストランでの調理業務全般 【仕事内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・片付け、清掃などのキッチン業務全般 ・食材の仕入れ、発注や在庫管理など |
| 勤務地 | 静岡県御殿場市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：217,000円～314,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ＜年収例＞ 年収322万～466万円（賞与込・残業が月10時間を想定） |
| 給与備考 | ◎残業手当は1分毎に別途全額支給 ※月給額は経験や能力を考慮の上、決定 ※試用期間3ヶ月あり／期間中の条件変動なし |
| 休日/休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル東京町田 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントホテル東京町田の直営レストラン「中津川」と 宴会の和食調理業務となります。 ご提供料理は、天ぷら、しゃぶしゃぶ、会席 等です。 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 254,000 円 ～ 292,000 円 |
| 給与備考 | 想定年収 377万～434万（賞与、残業10h含む） ※経験により優遇。 ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 宴会が少ない時期は土日の休みもあります。 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル東京町田 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「レンブラントホテル東京町田」での結婚式やパーティで提供する お料理の調理全般をお任せします。 【具体的な仕事内容】 ・ブッフェレストランの調理 ・婚礼宴会等調理作業全般 ・食材の切り出し ・盛り付け作業 ★経験が浅い方は先輩スタッフが丁寧に指導しますのでご安心ください。 大宴会場での数百名のパーティから10名くらいの少人数の正餐まで 様々な料理を提供できるので、将来の糧になる経験ができます。 |
| 勤務地 | 東京都町田市原町田3-2-9 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 244,000 円 ～ 264,000 円 |
| 給与備考 | 想定年収：362万～392万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 宴会が少ない時期は土日の休みもあります。 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：225,000円 ～ 276,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：334万～410万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル海老名 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントホテル海老名の調理部門にて洋食調理の 仕込みから盛り付けまでの調理業務全般をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・仕込み、調理、盛り付け ・清掃などキッチン業務全般。 ★経験に応じて食材の発注や在庫管理、スタッフの指導など管理業務もお願いします。 |
| 勤務地 | 〒243-0432 神奈川県海老名市中央2-9-50 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給217,000 ～ 276,000 円 |
| 給与備考 | 想定年収：322万～410万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日休以上） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・当日提供する食材等の仕込み作業（切り付け、魚の処理、野菜の処理など） ・調理、盛り付け業務 ・八寸、板、揚場、煮方など（和食調理経験者） |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 231,000円～月給328,000円 ※経験、能力を考慮し決定致します。 |
| 給与備考 | 想定年収：343万円～487万円（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | 週休2日制(年間107日) 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル大分 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテル内レストランまたは宴会での調理業務をご担当いただきます。 【具体的な業務内容】 ・発注業務 ・原価や食材管理 ・宴会・婚礼料理の調理 ＜入社後について＞ 未経験の方にも丁寧にお教えします。 和食など、覚えることが多いところでも、2～3ヶ月でスムーズに対応いただけるようになります。 分からないことや困った時にはすぐにサポートするので、ご安心ください。 マニュアルとOJT両方でしっかりとサポートをしていきますので業界・職種未経験の方でも安心です。 ＜組織構成＞ 配属先の料飲部は30名の構成です。社内の雰囲気はメリハリがあり、働きやすい環境を整えてます。利用いただいたお客様からは、知人をまたご紹介いただくなど、満足感を得ていただけるサービスを提供しております。 ＜働きかた改善したい方＞ 朝は8時からの勤務、遅番でも22時までのシフトとなり、残業も月20時間以内のため現在遅くまで残業している、夜中まで仕事があってきつい、など働きかた改善をしたい方にもぴったりの職場です！ |
| 勤務地 | レンブラントホテル大分 大分県大分市田室町9-20 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給 203,000円～ 248,000円 |
| 給与備考 | （想定年収）301万～368万 （時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月9日休以上） 有給休暇、慶弔休暇、特別休暇 他 ★土日休みに関しては月の中で他社員との兼ね合いで取得可能です。 繁忙期は取りづらい可能性もございます。 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントプレミアム富士御殿場 |
|---|---|
| 仕事内容 | レンブラントプレミアム富士御殿場内レストラン「ガストロノミック ル モン」にて調理業務をご担当いただきます。 【主な業務内容】 ・調理業務全般：盛り付け、提供、調理、仕上げ。 ・食材の仕入れ、在庫管理。 ・食材の品質チェック、鮮度保持。 ・衛生管理、厨房内の清掃、整理整頓。 ・食材や調理器具の衛生管理。 |
| 勤務地 | 〒412-0023静岡県御殿場市深沢2571 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給217,000 円～240,000円 |
| 給与備考 | 【想定年収】 322万～356万（残業手当10h分、賞与2か月分含む） ※前職でのご経験･年収を充分に考慮し、ご相談させて頂きます |
| 休日/休暇 | 年間休日107日間 シフト制 有給休暇､慶弔休暇､特別休暇 他 |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・野菜の切り出しなど簡単な仕込み ・調理アシスタント業務 ・朝食、ランチ、ディナービュッフェ、婚礼宴会等調理全般 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：231,000円 ～ 276,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：343万～410万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | レンブラントホテル厚木 |
|---|---|
| 仕事内容 | 仕込み・調理・盛り付け・片付け・清掃などキッチン業務全般。 ★経験が浅い方は料理長をはじめ、ベテランの先輩が丁寧に指導してゆくのでご安心ください。 |
| 勤務地 | 神奈川県厚木市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：231,000円 ～ 276,000円 |
| 給与備考 | 想定年収：343万～410万（時間外10h、賞与2か月分を想定） ※経験、能力を考慮し決定致します。 ※時間外手当あり |
| 休日/休暇 | シフト制・年間休日107日（月8日以上） |
| 掲載期間 | 2025/03/19〜2025/06/18 |
| 施設名 | 【ウェスティンホテル横浜】（横浜ホスピタリティ・サービス株式会社） |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宴会の調理業務全般の管理、開発 ・スタッフのマネジメント、コーチング ・調理業務全般の数字監督 ・リーダーシップがあり情熱的な方 ・カリナリー部門で4年以上のマネージメント経験 ・忙しい時間帯でのオペレーションにおいてのマルチタスクスキル |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区横浜市西区みなとみらい4-2-8 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・スキルに基づき弊社規定により優遇 |
| 休日/休暇 | 年間115日 有給休暇、慶弔休暇、産休・育休/介護休業制度あり |
| 掲載期間 | 2025/03/17〜2026/03/16 |
| 施設名 | 【ホテルインディゴ犬山有楽苑】株式会社名鉄ホテルマネジメント犬山 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・All Day Dining「YAMATERAS（車山照）」での調理業務 ・宴会や婚礼料理のメニュー開発 ・調理業務 ・季節・犬山の食材を取り入れた思わずうなずくWOW!なメニューの考案 ・食材の発注 ・管理、仕込みに付随する管理業務 などに従事していただきます。 |
| 勤務地 | 愛知県犬山市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 210,000～250,000 |
| 給与備考 | 給与・経験・スキルに基づき、当社規定により優遇いたします。 【別途支給手当】 ・交通費支給（会社規定による） ・時間外手当 ・深夜手当 ・食事補助手当 |
| 休日/休暇 | ・8～9日/月（年間110日） ・有給（法定付与）取得奨励 ・産休・育児休職 ・介護休職制度あり ・記念日休暇 ・慶弔休暇 |
| 掲載期間 | 2025/03/15〜 |
| 施設名 | 株式会社リージョナルフーズ長崎 |
|---|---|
| 仕事内容 | ①開業前 ・オペレーションマニュアルの作成 ・メニュー・レシピ開発（経験者のみ） ・仕入先の検討・決定 （経験者のみ） ②開業後 ・各料飲エリアの調理業務（レストラン・バー・宴会・製菓・ベーカリー等）の管理・実施・改善 ・安全管理 ・レストラン・宴会の食材などの在庫管理・発注業務 ・業務オペレーションの見直し 等 ご経験やご希望に合わせて様々な業務を経験でき、今後のキャリアも描きやすいのが特徴です！ ＜キャリアアップイメージ＞ スタジアムシティ内に様々な職種がございます。 多種多様なキャリアステージを描くことが可能です！ （例1） フロント担当者 ↓ ホテルレストランのホール担当者 ↓ ホテルレストランの責任者 ↓ 宿泊部門の責任者 （例2）※スタジアムシティ内マルチタスク ホテルレストランのホール担当者 ↓ ホテルレストランの責任者 ↓ 営業部門の責任者 ↓ スタジアム部門の責任者 |
| 勤務地 | 長崎県長崎市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月21万9600円～31万1600円 |
| 給与備考 | 月給21万9600円～ ※残業代別途全額支給 ※月給の下限額は、大卒相当の額面です。経歴・年齢を考慮の上、当社規定により決定します。 ※試用期間3ヵ月あり。その間の労働条件に変更はありません。 |
| 休日/休暇 | ■年間休日120日以上（週休2日・祝日） ※夏季休日（7～9月に取得）・年末年始休日（12～翌1月に取得）含む ※その他、スーパーリフレッシュ休暇10日として有休取得推奨日あり（公休と合わせて最大16連休可） ■育児・介護休業制度 ■育児・介護短時間勤務制度 ■有給休暇（入社後半年経過後10日～） |
| 掲載期間 | 2025/02/28〜2025/08/31 |
| 施設名 | 2025年春開業予定 パティーナ大阪 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・調理における業務 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市中央区馬場町 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき決定いたします。 |
| 休日/休暇 | 120日 |
| 掲載期間 | 2025/02/28〜2025/08/30 |
| 施設名 | 【フォーシーズンズホテル東京大手町】三井不動産リゾートマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | 安全で衛生的な労働環境を保ちながら、ゲストの要望に沿った高品質な料理を提供していただきます。 |
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 経験・スキルに基づき、当社規定により優遇いたします。 |
| 給与備考 | 経験・スキルに基づき、当社規定により優遇いたします。 |
| 休日/休暇 | ●年間公休119日 ●有給初年度10日 |
| 掲載期間 | 2025/02/20〜2026/03/21 |
| 施設名 | 【フォーシーズンズホテル東京大手町】三井不動産リゾートマネジメント株式会社 |
|---|---|
| 仕事内容 | ホテルでの接客業務など 配属部署は入社後に確定 |
| 勤務地 | 東京都千代田区 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 24万円 |
| 給与備考 | 経験・スキルに基づき、当社規定により優遇いたします。 |
| 休日/休暇 | ●年間公休119日 ●有給初年度10日 |
| 掲載期間 | 2025/02/20〜2026/03/21 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ホテル内レストランの厨房運営の副責任者 ・スタンダードを満たす食事の提供するための管理及び監督業務 ・チームリーダーとして、全てのフードに関わる機能を管理 ・運営予算内での継続的なお客様と従業員の満足度向上 ・チーム成長のための指導 |
| 勤務地 | 東京都内 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収550万円～ |
| 給与備考 | ・年齢/経験により当社規定に従い優遇します。 |
| 休日/休暇 | ・年間公休日数：115日 ・有給休暇：初年度10日より入社月に応じ按分 ・特別有給休暇 ・産休、育児・介護休暇制度あり ・慶弔休暇あり |
| 掲載期間 | 2025/02/17〜2029/03/25 |
| 施設名 | ヒルトン横浜 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・ホテル調理（洋食・和食・中華）に関する業務全般 ・衛生管理、食品安全管理 ・メニュー管理 ・スタッフ育成 【レストラン施設】 ■Parade（オールデイダイニング） ■Ocean?Milano（アッパー・カジュアル） ■Melody（バーラウンジ） ■宴会場 ホテル経験は問いません！ ヒルトン横浜では、20代～50代まで幅広い年齢層のスタッフが働いています。 あなたのご経験やキャリアに応じたポジションで活躍を期待しています。 主任・マネージャー職等の役職経験のある方は、 スキルやキャリアに応じた業務やポジションをお任せします。 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区みなとみらい6-2-13 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | ・33万円～ ※想定年収450万円～ (スーシェフ) ・27万円～ ※想定年収400万円～ (チームリーダー) ※上記は、正社員モデル給与です ※経験・能力を考慮の上、社内規定に基づき雇用条件を決定します。 |
| 休日/休暇 | 年108日（月9日休み） ▼休暇 ・特別休暇3～5日（結婚・忌引き） ・年次有給休暇 初年度10日・最大20日間付与 入社3カ月後に付与（半日単位の取得可！） ・産前/産後休暇 ・育児休暇 ・介護休暇 ・生理休暇 ※上期・下期の年2回で5連休を推奨 |
| 掲載期間 | 2025/02/08〜 |
| 施設名 | 【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング |
|---|---|
| 仕事内容 | ◆宴会調理、および上記レストランの内で、ご経験に応じて配属し就業していただきます。 「レストラン＆バー Level36」神戸の絶景を見渡せるイタリアンレストラン 「中国レストラン 蘇州」六甲の山並みや大阪湾が一望できる、オーセンティックなレストラン 「鉄板焼 北野」世界的に名高い神戸牛をはじめとしたブランド牛や新鮮な魚介、地元の野菜など、食材も厳選し、オールカウンター席のレストラン 「カジュアルダイニング ザ・テラス」大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング 「宴会場・会議室」大中小23のスペース：大宴会場～小会議室 【業務範囲】 ・各食材の仕込み、調理、仕上げ、盛り付けなど ・調理場の片付け、準備など ・各食材の運び入れ、整理など |
| 勤務地 | 神戸市中央区北野町１丁目 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 215,000～357,000円 |
| 給与備考 | 215,000～357,000円 ※ご経験、レストランによる |
| 休日/休暇 | 110日(年間)、リフレッシュ休暇4日、有給休暇(初年度10日) |
| 掲載期間 | 2025/01/31〜2025/07/30 |
| 施設名 | ANAホリデイ・インリゾート信濃大町くろよん |
|---|---|
| 仕事内容 | 具体的には以下の業務を担当していただきます 朝食・ランチ・ディナーの提供 食材の仕込み・準備 調理・盛り付け キッチン内の衛生管理 宴会や季節イベントの対応 シフトパターン例（季節や稼働状況による） 早番 5：00～14：00 遅番14：00～23：00 |
| 勤務地 | 長野県大町市 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給20万円～25万円 |
| 休日/休暇 | 指定休日121日 有給休暇 法定付与（取得推奨） 誕生日休暇１日、季節休暇３日など、特別休暇あり |
| 掲載期間 | 2025/01/24〜2025/07/31 |
| 施設名 | ザ・ロイヤルダイナスティ大宮【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 埼玉県さいたま市大宮区東町1-61 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2025/01/15〜 |
| 施設名 | 【飛鳥】オーシャンホテルシステムズ （郵船クルーズ(株) 出資会社） |
|---|---|
| 仕事内容 | 船内ホテルサービス業 調理部門 調理師 船内にあるレストランでの勤務です。 様々なジャンルの調理業務をご担当いただきます。 外国人スタッフのマネージメント・教育も仕事の一つです。 【クルーズ船における調理部門のやりがい】 景色が刻々と変わる中で、お客様に「飲食」をお楽しみいただける環境。 各寄港地の特色を、お料理で演出できます。 ほとんどのお客様が一日3回レストランにご来店されます。 何度もご利用いただくからこそ、メニュー構成は重要です。 また、ゲストシェフをお招きすることもありますので、 著名なシェフのレシピや技術を身近で学んでいただく機会があることも、 この仕事の魅力の一つです。 このような環境で、自己研鑽を積みながら仲間と「最上のおもてなし」を 追求できる方を私たちは求めています。 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給:190,000円～306,000円 |
| 給与備考 | ＜年収テーブル＞ 3,850,000～6,000,000円 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となりますが、試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 休日/休暇 | 年間陸上休暇120日 原則として3～4ヶ月連続乗船、1～2ヶ月連続休暇となります。 （乗船中に休日はありませんが、下船後にまとめて休暇を取得いただきます） |
| 掲載期間 | 2025/01/14〜 |
| 施設名 | 【飛鳥】オーシャンホテルシステムズ （郵船クルーズ(株) 出資会社） |
|---|---|
| 仕事内容 | 船内ホテルサービス業 調理部門 調理管理職（チーフシェフ） ・自部署（レストラン）における統括 ・食品衛生責任者 ・運営改善 ・管理をEXE.Chefの補助として行う ・調理及び技術指導 ・食材コストコントロールや部門スタッフの就業スケジュール管理など ・部下へのスキルアップの環境づくり 【クルーズ船における調理部門のやりがい】 ・多店舗運営のノウハウを習得できる。 ・ご自身の専門（洋食・和食）のみならず様々な分野の調理技術を習得が出来、管理能力を遺憾なく発揮できます。 ・様々な寄港地（世界）の食材などに触れ知見を広げられる。 このような環境で、自己研鑽を積みながら仲間と「最上のおもてなし」を 追求できる方を私たちは求めています。 【必須スキル・経験】 ・料理店やホテルで、料理長もしくは副料理長の経験がある方 ・固定観念にとらわれず、状況を把握して業務を柔軟に行える方 ・調理師免許所持 【歓迎スキル・経験】 ・専門料理（フレンチ、イタリアン）の知識がある方 |
| 勤務地 | 神奈川県横浜市西区 |
| 雇用形態 | 契約社員 |
| 給与 | 月給:298,000円～379,000円 |
| 給与備考 | ＜年収テーブル＞ 6,730,000～8,090,000円 経験を考慮し、当社規定に基づいて決定します。 船員として乗船した場合、基本給のほかに乗船した日数に応じて乗船手当が支給されます。 ※「船員法」（昭和22年9月1日法律第100号）が適応されます。 船員法にのっとり、雇入契約や給与、労働時間、休日・休暇、福利厚生などを定めております。 3ヶ月は試用期間となりますが、試用期間中の給与・待遇に変更はありません。 |
| 休日/休暇 | 年間陸上休暇120日 原則として3～4ヶ月連続乗船、1～2ヶ月連続休暇となります。 （乗船中に休日はありませんが、下船後にまとめて休暇を取得いただきます） |
| 掲載期間 | 2025/01/14〜 |
| 施設名 | 旧桜宮公会堂【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区天満橋1-1-1 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/12/13〜 |
| 施設名 | アマンダンブルー鎌倉【急募】 |
|---|---|
| 仕事内容 | 「結婚式」という一生に一度の日に提供する”記憶に残る”お料理を作っていただきます。 当社ではサービスマン・料理人の「おもてなし」こそが、披露宴最大の演出となり、一生忘れることのできない、 記憶に残る結婚式を創り上げていくと考えています。 ご提供するお料理はお1人平均約18,000円の和洋折衷（一部創作フレンチ）のフルコース。 ドレスコードのあるグランメゾンと同等レベルのスキルが求められています。 一店舗につき年間100組以上の結婚式を創り上げ、12,000名のゲストに対応しながら、どこよりもスピーディに成長できる環境があります。 またパーティ会場内にオープンキッチンを設けている会場もあり、作りたてのお料理をお客様にお召し上がりいただくことができ、お客様の反応を目の前で見ることができることもやりがいに繋がります。 結婚式のほか、ビアガーデンやクリスマスディナー、歓送迎会などのパーティまで、幅広いイベントで腕をふるう機会があります。 私たちは提供されるその瞬間、一皿にすべての想いを込めています。 最高の状態のお料理が、結婚式の特別な思い出とともに、すべてのゲストに「美味しい」という記憶を残すからです。 いっさいの妥協なく、常に最高の状態の料理を目指し続けてください。 また、ゆくゆくは調理業務だけでなく、売り上げ管理・顧客ニーズに応じたメニュー開発・宴会プランの構築など、店舗運営のマネジメントもお任せしたいと考えているので幅広いスキルが身につく環境です。 ～スタッフの幸せがお客様の幸せに～ スタッフが楽しく幸せな環境で働いていなければ、お客様を幸せにすることはできません。 全スタッフの人生が充実することを目指しています。 どの正社員でも時短勤務が出来るフレックスキャリア制度や、3年に1度の30日間のリフレッシュ休暇など、 多様なキャリア形成をバックアップする取り組みはその一例です。 |
| 勤務地 | 神奈川県鎌倉市材木座5-2-25 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：250,000円～385,000円 |
| 給与備考 | 月給：250,000円～385,000円 （内訳） 基本手当：183,485円～284,645円 勤務手当：61,515円～95,355円 職責手当：5,000円（一律支給） ※経験・年齢を考慮し決定 ※試用期間3ヵ月あり、条件は変わりません ※勤務手当とは、基本手当に対する月間43.8時間～44.2時間分の時間外勤務手当に 相当する手当であり、時間外労働の有無に関わらず支給する 実際の時間外手当が勤務手当を超過する場合は、別途差額を支給する ・インセンティブ（毎月） ・職責手当（5,000円/月） ・全国型 住宅手当（10,000円/月）※規定あり ・食事補助（店舗による） ・単身赴任手当（入社後の異動に限る） ・通勤交通費支給（上限3万円/月） ・役職手当（例：マネージャー4万円／月・ゼネラルマネージャー7万円／月） ・専門職手当 ・時間外勤務手当（月45時間を超えた場合に支給） 【賞与】年2回（2月/8月） 【昇給】年1回（3月） |
| 休日/休暇 | ＜年間休日120日＞ ・公休月9日（シフト制） ・夏季休暇（5日） ・年末年始休暇（5日） ・有給休暇（初年度10日間）★有給100％取得を義務化 ・長期休暇制度 ※勤続3年毎に30日の休暇を連続または分割で取得できる ・Rockの日※毎年会社が指定した2日間の休暇 ・生理休暇 ・産前産後休暇 ・育児休暇※父母共に ・特別休暇（慶弔・介護・裁判員・ドナー、ほか） |
| 掲載期間 | 2024/12/13〜 |
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