大阪府大阪市福島区・ホテル調理スタッフのホテル求人検索結果
検索結果:9件
| 施設名 | 商船三井クルーズ |
|---|---|
| 仕事内容 | 調理、ベーカー、ペイストリー等、セクションは細かく分かれておりますが、大きく「クック」としての採用となります。セクションを超えての業務もめずらしくなく、「様々な調理ジャンルに関わる機会がある」こともクルーズ船のギャレーで働く魅力です。 【現在、積極的に募集しているポジション】 ■ペイストリー セクション■ クルーズ船内にてデザートの仕込み・製造を担当します。経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またベーカーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■ベーカー セクション■ クルーズ船内にて、パンの仕込み・製造を担当します。 経験・職位に応じて、発注、在庫管理、衛生管理、新メニューの開発、またペイストリーセクションの盛りつけ等にも携わります。 ■クック、調理セクション■ クルーズ船内の担当セクションにて、料理の仕込み・調理・盛り付け・提供を行います。 職位に応じて、品質・衛生管理、在庫管理、食品安全業務を担うほか、後輩スタッフの指導・育成にも携わっていただきます。 ・Butcher Chef De Partie 鮮魚を扱う部門の管理・運営を担うポジションです。魚介類および関連食材の下処理、さばき、切り付け、加工等を行い、高品質な食材を船内の各レストランへ安定的に提供します。あわせて、コスト管理、在庫管理、スタッフの指導・育成にも携わり、調理部門全体の円滑な運営を支えます。 ・Commis 上位シェフのサポートとして、食材の保管・仕込み・調理・提供に携わり、お客様およびクルーに高品質な食事を提供するポジションです。会社のレシピや盛り付け基準に基づき、食品安全・衛生基準を順守した業務を行います。 |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収 3,700,000円～6,590,000円 |
| 給与備考 | 時間外手当含まず |
| 休日 / 休暇 | ＜年間休日＞120日 ■シフト制（基本2～3カ月連続乗船・約1カ月連続休暇） ■産前・産後休暇（取得実績あり） ■育児休暇（取得実績あり） ■介護休暇 |
| 掲載期間 | 2026/05/08〜2027/04/21 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | エリア/役職/ホテルによる |
| 掲載期間 | 2026/01/27〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収700万クラス（賞与込み） |
| 給与備考 | 700万～1,500万円（エリア・役職による） 月給：約50万～100万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | 非公開案件 |
|---|---|
| 仕事内容 | ・宿泊部門 ・料飲部門 ・宴会部門 ・セールス＆マーケティング部門 ・管理部門 など |
| 勤務地 | 全国 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 年収500万クラス～（賞与込み） |
| 給与備考 | 500万～700万円（エリア・役職による） 月給：約35万～50万円クラス |
| 掲載期間 | 2026/01/05〜 |
| 施設名 | ダブルツリーbyヒルトン大阪城 |
|---|---|
| 仕事内容 | レストラン、宴会、ペストリーそれぞれでスーシェフを募集致します。 チームの育成や調理業務全般運営などお願いします。 -調理業務全般 -仕込み、調理、盛り付け、厨房内片づけ等 -新メニュー開発への積極的な取り組み -お客様のご要望に対し、適切なタイミングで料理を提供する。 -食品を良い状態で正しく保管する。 -機材のメンテナンスや安全衛生を保つ。 -サステナブルフードを目指しフードロスを減らす など |
| 勤務地 | 大阪府 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 当社規定による 経験やスキルなどを考慮し決定 経験により優遇 |
| 給与備考 | 深夜手当は別途支給 試用期間有り（3ヶ月、待遇に変更なし） 交通費支給 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日120日 有休休暇：初年度10日間、勤続年数に応じ最大で20日間付与 傷病休暇、結婚休暇、産前産後休業、配偶者分娩休暇、育児休業、子の看護休暇、家族の看護・介護休暇、忌引き休暇 |
| 掲載期間 | 2025/09/01〜 |
| 施設名 | プレミアホテル-CABIN PRESIDENT-大阪（株式会社ケン・ホテルマネジメント大阪） |
|---|---|
| 仕事内容 | 朝・昼・夜それぞれの時間帯で、 異なるスタイルで料理を提供している ホテル内のレストランで調理スタッフを募集いたします。 【主なお仕事】 調理全般に関する業務を担当していただきます。 ・朝食、ランチ、ラウンジ運営 ・衛生、食品安全管理 ・発注、在庫管理 ご経験に応じて様々な業務をお任せしたいと思っております。 丁寧に研修を行い、習得状況や進捗を確認しながら 徐々にできる業務を増やしていきましょう！ レストランの一日の流れ ▼朝 食・・・（60種類以上の和洋バイキング） ▼ランチ・・・（十割そばをメインとした和食ランチ）※日祝定休 ▼ラウンジ・・・（宿泊のお客様限定のプレミアラウンジ） やる気のある方には色々なお仕事をお任せします。 実際に新卒6年目でマネージャーになった方もいます！ ご本人の能力とやる気次第でどんどんキャリアアップが可能◎ 上を目指していきたい方には最適な環境です！ ＜入社後は…＞ まずはOJT研修からスタート！ 当ホテルの事から業務の流れまで 先輩社員が丁寧に教えます。 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区南森町1-3-19 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 給与 | 月給：23.5～33万 |
| 給与備考 | 最終的にいはスキルや経験を考慮のうえ社内規定により決定します。 ※月給には諸手当（深夜手当を除く）および固定残業代15時間分(23,000円～）を含みます。 超過分は別途支給します。 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日112日（月9～10日休み） シフト制 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前・産後休暇 ・育児休暇 |
| 掲載期間 | 2026/06/01〜 |
株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL：03-6281-5710 ／ FAX：03-6281-5730
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