秀麗富士山を望む御殿場に建つリゾートホテル。箱根や富士山の中間に位置し、観光のベースキャンプとして世界中から観光客が集まるエリアです。至近には、御殿場プレミアムアウトレットや富士スピードウェイ、サファリパークもあり、ご家族連れのお客様も多く、毎日笑顔が溢れる職場です。
【鉄板焼】
お客様の目の前で調理するカウンター業務は、非日常の華やかな空間を提供します。
カウンター業務に携わる前は、裏方で調理補助や仕込みを重点的に行っていただきます。
11：30～14：30（14：00ラストオーダー）
17：30～21：30（21：00ラストオーダー）
【京会席】
刺場・煮方等、担当業務が細かく分かれておりますので、料理長の指示にしたががって、適性に合わせて配置を行います。和食ならではの、季節に応じた高級食材を扱うことができ、料理と器の共演を演じていただきます。
07：00～10：00（朝食）
17：30～21：30（21：00ラストオーダー）
※ランチは完全予約制（3日前まで）
【イタリアン】
アラカルト・フルコース・バンケット・婚礼パーティー等、様々なスタイルに対応するレストラン。静岡県屈指の水揚げ量を誇る沼津港もほど近く、新鮮な魚介類を仕入れる環境を活かしたシーフードをメインとしたイタリアンが特徴です。
11：30～14：30（14：00ラストオーダー）
17：30～21：30（21：00ラストオーダー）
貴方が一番輝けるステージを
募集要項
| 求人原稿No. | 7629 |
|---|---|
| 施設名 | 株式会社マースプランニング |
| 職種 | 鉄板焼・京会席・イタリアン調理師[正社員] 配属先はいずれかのレストランとなりますので、ご希望のレストランを事前にお選びいただけます。 |
| 仕事内容 | ・仕込み、調理、盛り付けなどの調理業務全般を行っていただけます。 ・将来、料理長や開業を目標とされている方や、高単価のお客様に喜んでいただけるような調理を勉強されたい方歓迎します。日ごろ扱う事のできない、高級食材に触れる事ができます。 ・お客様一人一人のアレルギーや苦手な食材まで対応しております。 |
| 役職 | 係長・アシスタントマネージャー、主任・キャプテン、スタッフ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間備考 | 6ヶ月間 |
| 勤務地 | 静岡県御殿場市 |
| 勤務地詳細 | 静岡県 御殿場市 |
| 給与 | 月額200,000円～350,000円（前職の給料を考慮致します） 賞与2.4か月（2021年度実績） |
| 給与備考 | 200,000円～350,000円（前職の給料を考慮致します） 賞与2.4か月（2021年度実績） |
| 休日 / 休暇 | ・年間108日 ・年次有給休暇 6か月後に10日(計画的な5日間の消化あり) |
| 待遇 / 福利厚生 | ・社会保険（雇用 / 労災 / 健康 / 厚生年金） ・制服貸与 ・扶養手当（扶養家族に応じて） ・住宅手当 ・交通費（月額5万円を限度に実費支給） ・自動車通勤可（ガソリン代として距離に応じて支給）、駐車場有（無料） ・海外研修（4泊6日 実績 ハワイ＝2015･2018年 ラスベガス＝2020年） |
| 勤務時間 / シフト例 | ・05：00～22：00（左記時間内で実働8時間）を基準にシフト勤務 ・時間外勤務－月平均20時間程度（固定割増手当あり） |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 平成10年10月28日 |
| 従業員数 | 83名 |
| 平均年齢 | 34.9歳 |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から182日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社マースプランニング |
|---|---|
| 本社所在地 | 新宿区新宿1-10-7 |
| 電話番号 | 0550-70-1180 |
| HP | http://www.mars-planning.co.jp/ |
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