ホテル内グルメショップのスーパーバイザーを募集いたします。
ホテル１階の「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」でのスーパーバイザー業務です。
中央通りに面した「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、一つ一つ丹精込めて作るガナッシュや、まるでアートのようなタルトがショーケースを飾り、ブレッドコーナーではシェフベーカーが丁寧に焼き上げたガレットの香りがただよいます。
さらに、ご贈答品としても最適なホテルで手作りされるジャムやボンボンショコラ、中国茶に香り付けしたオリジナルブレンドティー、焼き菓子などさまざまなアイテムもご用意しております。
中央通りに面したカフェスペースでは、香り高いコーヒーや人気のオリジナルブレンドティーを、出来たてのサンドイッチやスイーツとともにお楽しみ頂いております。
こちらのショップでスーパーバイザーをご担当頂ける方を募集いたします。
料飲部内では各レストランによる社内でのトレーニングが大変充実しており、その中でしっかりと知識とスキルを身に着けて成長して頂くことができます。ソムリエチームではソムリエ試験合格を目指す、意欲ある若手コリーグにトレーニングを実施しています。
■マンダリン オリエンタル 東京で働く魅力
・5つ星ラグジュアリーホテルの提供する、世界レベルのサービスを身に着けることができます。
・世界中からいらっしゃる様々なお客様とお目にかかるチャンスがあります。
・様々な職種のトッププロから直接学ぶことができます。
・高いサービススタンダードをマスターし、更に自分の感性で工夫し、自分らしいサービスを追求することができます。
・英語を積極的に使え、正しく美しい日本語を勉強することができます。
日本語学校で日本語を勉強している方も、日本語検定N4レベル以上であればご応募可能です。
■マンダリン オリエンタル 東京でのサービス
一期一会のお客さまに快適にお過ごし頂くために常にお客さまに目を配り、ちょっとした仕草からでもニーズを読み取るよう心がけています。そしてお客さまの情報を共有し、お客さまが同じことを二度おっしゃることがないよう心がけています。例えばレストランにおいてお客さまがアレルギーや苦手な食材がありましたら、料理長や全てのサービスするコリーグに情報を伝え、お客さまの情報は料飲部の全てのスタッフが把握している状況を作ります。
ホテルのどの場所に行ってもコリーグがお客さまのお好みを把握している、その信頼と安心感がホテルの価値になると思います。
■Career Opportunities■
・５つ星ラグジュアリーホテルの提供する世界レベルのサービススタンダードを習得
・日本では数年内にマンダリン オリエンタルの複数ホテルを新規開業予定（2027年、瀬戸内にリゾートホテルを開業予定）
・グローバルな環境
20か国以上の仲間とともに勤務、国内/海外のグループホテルへの異動や短期研修等のチャンス
・充実したトレーニング
オリエンテーション、役職や職責に応じた体験・対話型研修、様々な職種のトッププロからのスキル習得、
Rising Fans （若手の管理職育成プログラム）等
■Benefit■
・東京/海外のグループホテル無料宿泊（勤続年数に応じて年3～10泊、朝食付）、社員割引
・東京のホテルの施設（料飲・スパ等）社員割引
・退職金制度
・業績賞与（2024,2025年支給実績あり）
・従業員団体生命保険
■ご参照ください■
http://careers.mandarinorientaltokyo.com（採用情報）
https://www.youtube.com/watch?v=vCf7-R-yJLw（動画）
募集要項
| 求人原稿No. | 7195 |
|---|---|
| 施設名 | 【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社 |
| 職種 | 料飲部 グルメショップ スーパーバイザー |
| 仕事内容 | ホテル１階グルメショップでのスーパーバイザー業務 |
| 役職 | 課長・マネージャー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヶ月間 |
| 勤務地 | 東京都中央区 |
| 勤務地詳細 | 東京都中央区日本橋室町 |
| 給与 | 当社規定による（経験・能力を考慮） |
| 給与備考 | 当社規定による（経験・能力を考慮） |
| 休日/休暇 | 年間115日公休（月９日程度休）、 他有休・特別休暇有り |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・通勤手当 ・社会保険 ・特別休暇制度（慶弔休暇、傷病休暇など） ・マンダリン オリエンタル ホテル グループの優待制度 ・各種研修プログラム ・海外のマンダリン オリエンタル ホテル異動のチャンスあり ・社内イベント ・従業員表彰制度 ・マネジメントイントレイニー制度 ・社内公募制度 ・クラブ活動サポート制度 |
| 勤務時間 | シフト例：7:30-16:30,10:30-19:30,11:00-20:00など |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 2005年12月2日開業 |
| 客室数 | 179室 |
| 従業員数 | 520名 |
| 平均年齢 | ― |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 なお、履歴書・職務経歴書の直接送付による応募もお受けしております。 必ずHOTERES求人をご覧になった旨と希望職種を明記の上 下記連絡先宛にご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜2027/01/15 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から3日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【マンダリン オリエンタル 東京】マンダリン・オリエンタル東京株式会社 |
|---|---|
| 本社所在地 | 東京都中央区日本橋室町2-1-1 |
| 電話番号 | 03-3270-8816 |
| HP | http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/ |
