カジュアルダイニング「ザ・テラス」料理長(ID:5611)|HOTERES求人情報

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カジュアルダイニング「ザ・テラス」料理長(ID:5611)|HOTERES求人情報

大きな窓から降り注ぐ日差しが印象的なオールデイダイニング「ザ テラス」 地元の旬の食材を厳選した国際色豊かな料理を提供しています。 シーズン毎に様々なブッフェが登場します。

リモート面接あり

カジュアルダイニング「ザ・テラス」料理長

【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング

・お客様の期待に沿う朝食、ランチ、ディナーのメニュー作成や調理
・フードコストや売上管理
・ビュッフェレストラン内で提供する料理の製造とクオリティ管理
・チームの技術の維持、向上
・イベント、食品販促などへの協力
・材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる
・衛生状態を保つよう指導
・スタッフの育成、指導、人員計画
・他セクションとのコミュニケーションを図り、円滑なオペレーションの構築を図る など

募集要項

求人原稿No.5611
施設名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
職種カジュアルダイニング「ザ・テラス」料理長
仕事内容・お客様の期待に沿う朝食、ランチ、ディナーのメニュー作成や調理
・フードコストや売上管理
・ビュッフェレストラン内で提供する料理の製造とクオリティ管理
・チームの技術の維持、向上
・イベント、食品販促などへの協力
・材料、器具、サプライヤ―などを常に吟味し、向上させる
・衛生状態を保つよう指導
・スタッフの育成、指導、人員計画
・他セクションとのコミュニケーションを図り、円滑なオペレーションの構築を図る など
役職部長・ディレクター・支配人
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月(雇用条件変更なし)
勤務地神戸市中央区北野町1丁目
勤務地詳細ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
給与350,000円~420,000円
給与備考350,000円~420,000円
休日/休暇・シフトに準ずる
・年間休日105日
・4日間のリフレッシュ休暇あり
・有給休暇初年度11日
待遇/福利厚生/加入保険・深夜勤務手当
・交通費支給(支給上限額有)
・社会保険(健康保険・厚生年金)
・雇用保険
・労災保険加入
・従業員食堂の利用可
・社内外の研修制度あり
・全国、全世界のインターコンチネンタル・ホテルズ・グループ内ホテル宿泊の従業員割引制度あり
勤務時間1ヶ月変動労働制。実働7時間45分、休憩1時間
※基本シフトは9:00-17:45です。
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日平成10年3月20日
従業員数240名
平均年齢36歳
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募下さい
掲載期間 〜2024/07/26
更新日(この求人情報は更新から26日経過しています)

企業情報

会社名【ANAクラウンプラザホテル神戸】株式会社新神戸ホールディング
本社所在地神戸市中央区北野町一丁目1番
電話番号078-291-1135
HPhttp://www.anacrowneplaza-kobe.jp/

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大阪府大阪市浪速区難波中2-11-50
月給 基本給 230,000円~270,000円 ※年齢、経験、能力を考慮します。

ホテル最上階レストランのバーテンダーを募集中です!

神戸市中央区北野町1丁目
ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
192,500円~217,500円

現在、3職種でスタッフを募集中です!

神戸市中央区北野町1丁目
ANAクラウンプラザホテル神戸(神戸市営地下鉄山手線「新神戸駅」直結)
170,000円~236,000円

<法人、学校など国内におけるセールス担当>

神戸市中央区北野町1丁目
神戸
180,000円~270,000円

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株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061 
東京都中央区銀座1-24-1 銀一パークビル5階
TEL:03-3538-1001 / FAX:03-3538-1007

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