レストラン部支配人｜正社員
「刻の贅沢に浸る。」
Lom?（ロマ）は、長野県黒姫山のふもと、
妙高山を眼前に望むCentral Peaks 黒姫の高台の丘に建つリゾートホテルです。
わたしたちには、まだ、歴史がありません。
お客さまに世界最高峰のラグジュアリーな刻（とき）をお愉しみいただくために、
一流と云われる歴史を歩んだ、ヒトと体験を集めました。
いま、求めているのは “あなた” です。
このLom?で寄り添うエグゼクティブなお客さまと、
わたしたちとともに重ねる経験が、あなたの人生を満たす。
ともに、ラグジュアリーリゾートLom?ブランドの歴史を創造することを、
心よりお待ち申し上げます。
寮完備 /住宅手当50％負担/引越し手当あり
オープニングスタッフとして、一緒にホテルを創り上げていくメンバーを募集しております。
「家電付き単身寮・住宅補助・引越し手当」をはじめとした福利厚生も充実。
中抜けなしのため、オンオフ切り替えてお仕事いただけます。
スキー場に隣接しているため、ウィンタースポーツを楽しみたい方にも最適な環境です。
入社時期に関しては柔軟に対応可能なため、お気軽にご相談下さい。
充実した福利厚生のため、Ⅰターン・Uターンの方も働きやすい環境です。
新規立ち上げのため、今までの経験を活かしたい方や新しい事にチャレンジしていきたい方など大歓迎。
なお、当グループでは病院や海外事業など幅広く展開しており「総従業員数9,000人以上・グループ売上800億円越え」の安定企業です。
募集要項
| 求人原稿No. | 23495 |
|---|---|
| 施設名 | Loma Central Peaks |
| 職種 | レストラン部支配人 |
| 採用予定人数 | 1名 |
| 仕事内容 | 当ホテル内の3 つのレストラン（イノベーティブフレンチ「Caralia」、和食「米音」、デザートコース、アフタヌーンティー 「Lom?」）の運営統括。 具体的には以下の業務を含みます: ・レストラン部門の運営管理（サービス品質、収益管理、衛生管理など） ・スタッフの採用・教育・シフト管理 ・各店舗のコンセプトに沿ったサービススタイルの確立と改善 ・富裕層ゲストへのパーソナライズ対応とクレーム対応 ・イベント・プロモーションの企画運営 |
| 役職 | 部長 / 支配人 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | あり |
| 試用期間中の給与条件の変動 | なし |
| 試用期間備考 | 3ヶ月 |
| 勤務地 | 〒389-1303 長野県上水内郡信濃町野尻黒姫山3884-291 |
| 転勤の有無 | なし |
| 交通 | ・黒姫駅より車で12分 ・長野駅より車で50分 |
| 給与 | 月給：540,000円～700,000円 |
| 賞与/昇給 | 昇給あり (年1回) |
| 給与備考 | ・時間外労働20時間分含む ・経験により優遇 |
| 給与の特徴 | 高収入,固定給25万円以上,固定給35万円以上,固定給45万円以上,固定給60万円以上,年収300万円以上,年収400万円以上,年収500万円以上,年収600万円以上,年収700万円以上,年収800万円以上 |
| 休日 / 休暇 | 年間休日110日 |
| 社会保険 | 厚生年金保険,健康保険,介護保険,雇用保険,労災保険 |
| 寮 / 家賃補助 / 引っ越し手当 | ・引越代補助（上限10万円） ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃の50％を補助） ・家電付き寮：寮費月25,000円（駐車場代,水道光熱費込み） ※「テレビ・冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・エアコン・電気ケトル・IH・ドライヤー・掃除機・Wi-Fi・布団シングル一式」付き |
| 待遇 / 福利厚生 | ・社会保険完備（健康保険,厚生年金,雇用保険,労災） ・交通費全額支給 ・まかないあり ・制服貸与 ・有給休暇 ・特別休暇 ・慶弔見舞金制度あり ・退職金制度あり ・引越代補助（上限10万円） ・家賃補助（寮以外にお住いの場合、家賃の50％を補助） ・家電付き寮：寮費月25,000円（駐車場代,水道光熱費込み）※2DK 2名1室 ※「テレビ・冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・エアコン・電気ケトル・IH・ドライヤー・掃除機・Wi-Fi・布団シングル一式」付き |
| 勤務時間 / シフト例 | ・実働 8.0 時間（シフト勤務） ・変形労働制による勤務 ※中抜けなし |
| 面接地・選考フロー | WEB面接または東京(港区)長野県(長野市)対面面接 |
| 応募条件（必須項目） | ■必須条件 ・高級ホテルまたは高級レストランでのマネジメント経験 ・富裕層向けサービス経験 ・サービス品質向上への強い意欲と実績 ・チームマネジメント能力とコミュニケーション力 |
| 応募条件（歓迎項目） | ■歓迎条件 ・ワイン・日本酒・食文化への深い理解 ・ホスピタリティ業界での新規開業経験 ・多言語対応能力 |
| 開業年月日 | 2026年2月1日 |
| 客室数 | 10室 |
| 従業員数 | 22名 |
| 平均年齢 | 35歳 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から19日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社ロマ |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャロマ |
| 本社所在地 | 〒106-0041東京都港区麻布台1-3-1麻布台ヒルズ 森JPタワー27F |
| 電話番号 | 03-6450-1281 |
| 代表者名 | 古賀 大地 |
| HP | https://loma-hotels.com/ |
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