単身者用社員寮および引っ越し費用補助（最大20万円） / Marriottグループ社員割引など福利厚生が充実
ホテル内のレストランの責任者として、サービス品質の維持・向上、スタッフの育成、収益管理を担います。ブランド基準を守りながら、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要なポジションです。料飲部長と連携し、戦略的な運営改善にも関わります。
【仕事内容】
・レストランの運営管理（サービス・オペレーション全般）
・スタッフの育成、評価
・売上・コスト管理、収益改善施策の立案
・メニュー開発やプロモーションの企画
・海外ゲスト対応およびクレーム対応・安全衛生管理の徹底
世界的ブランド「ザ・リッツ・カールトン」でキャリアを築ける環境。
多彩な業務を通して幅広いスキルが身につきます。
お客様の満足を実現する最大の要素はスタッフが楽しく働く環境作りです。
ザ・リッツ・カールトン沖縄はスタッフを内部顧客（インターナルカスタマー）と捉え、
お互いに尊重しあえる環境作りを行 うともに、チームワークとコミニケーションを重視しています。
お客様はもちろん、スタッフにも十分に満足できる、温かで居心地の良いホテル作りを実践しています。
都会での日々とは全く異なる沖縄ならではの環境で、私たちと最高クラスのラグジュアリーブランドのおもてなしを共に体現し、あなたもザリッツ・カールトン沖縄で働くことの楽しさを実感してみませんか？
多くの紳士淑女の皆様のご応募お待ちしております。
リッツ・カールトンは、世界的に有名なラグジュアリーホテルブランドであり、
そのブランド力により高いサービス水準を提供できます。
従業員として、リッツ・カールトンが提供するトレーニングや研修に参加することで、
世界的に認められたサービスの提供方法を学ぶことができます。
募集要項
| 求人原稿No. | 23170 |
|---|---|
| 施設名 | ザ・リッツ・カールトン沖縄 |
| 職種 | 料飲部/レストラン マネージャー |
| 仕事内容 | ホテル内のレストランの責任者として、サービス品質の維持・向上、スタッフの育成、収益管理を担います。ブランド基準を守りながら、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要なポジションです。料飲部長と連携し、戦略的な運営改善にも関わります。 【仕事内容】 ・レストランの運営管理（サービス・オペレーション全般） ・スタッフの育成、評価 ・売上・コスト管理、収益改善施策の立案 ・メニュー開発やプロモーションの企画 ・海外ゲスト対応およびクレーム対応・安全衛生管理の徹底 |
| 役職 | MGR、キャプテン、チーフクラス |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間備考 | なし |
| 勤務地 | 那覇空港より車で75分 |
| 交通 | 〒905-0026 沖縄県名護市喜瀬1343-1 |
| 給与 | 月給：400,000円～ 経験、能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 賞与/昇給 | ・賞与有り ・昇給有り |
| 給与備考 | 【管理職処遇（給与）見直し進行中】現在、当ホテルでは会社全体として給与体系の見直しを進めています。 2026年春を目途に、マネージャー層を対象とした給与の見直し（改定）を予定しております。 役割や責任、日々の成果に見合った報酬となるよう、給与水準の適正化を図っています。 ・経験により優遇 ・試用期間なし ・交通費全額支給 |
| 休日 / 休暇 | 公休 年間115日 有給休暇初年度10日付与 |
| 待遇 / 福利厚生 | ・リロケーション費（引っ越し費用最大20万円補助） ・制服貸与 ・厚生施設（社員寮・社員食堂など） ・従業員割引制度（マリオットグループのホテル宿泊、レストラン、スパなどを特別価格で利用可能） ・社会保険加入 ・年次有給休暇 ・交通費支給 ・育児休暇制度、介護休業制度また、閑散期やシフトでスタッフ間の調整次第では、有給休暇を組み込んだ長期休暇(例:2週間)取得も可能です。 ・年2回賞与 ・年1回昇給あり |
| 勤務時間 / シフト例 | 【1日のスケジュール例】 6:00～15:00 / 11:00～20:00 / 13:00～22:00 変形労働時間制（勤務日はシフトによる） 休日・休暇: 月9～10日、有給休暇、慶弔休暇 |
| 面接地・選考フロー | WEB面接あり |
| 応募方法 | 下記応募フォームよりお願いいたします。 履歴書・職務経歴書（市販様式／Web作成いずれも可）は、職歴を新しい順にご記入ください。 【応募資格】 ・ホテルまたはレストランでの料飲サービス経験（5年以上） ・チームマネジメント経験（スーパーバイザー以上） ・英語力必須（海外ゲスト対応、ブランド基準理解のため） ・数値管理、収益改善の実務経験 ・柔軟な対応力と高いコミュニケーション力 【求める人物像】 ・ホスピタリティ精神を持ち、チームを牽引できる方 ・戦略的な視点で運営改善に取り組める方 ・問題解決力とリーダーシップを兼ね備えた方 経験・スキルを重視しますが、同時に「人柄」と「リーダーシップ」を大切にしています。※まずは話を聞くだけのご応募も歓迎です。 |
| 開業年月日 | 2012年5月28日 |
| 客室数 | 97部屋 |
| 従業員数 | 約140名 |
| 平均年齢 | 約33.5歳 |
| 掲載期間 | 〜2027/01/27 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から78日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【ザ・リッツ・カールトン沖縄】株式会社ホスピタリティシステムズ沖縄 |
|---|---|
| フリガナ | ザ・リッツ・カールトンオキナワ カブシキガイシャホスピタリティシステムズオキナワ |
| 本社所在地 | 沖縄県名護市喜瀬1343-1 |
| 電話番号 | 0980-43-5555 |
| HP | https://www.ritzcarlton.com/ja/hotels/okarz-the-ritz-carlton-okinawa/overview/ |
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