ホテルレストランの 店長・店長候補(ID:22763)|HOTERES求人情報

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ホテルレストランの 店長・店長候補(ID:22763)|HOTERES求人情報

【2026年4月OPEN:ホテル経験者優遇】
年収600万~1000万//インセンティブ毎月最大30万円//オープニングスタッフ募集☆★

未経験者歓迎英語が活かせるグローバルに活躍できる資格支援制度あり社員割引あり...全て表示

ホテルレストランの 店長・店長候補

MORE THAN 

◇◆食とおもてなしを融合した、新しい挑戦を◆◇
2026年4月、福岡・天神にMOTHERSの新たな拠点が誕生します。
舞台は「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」1階。
スパニッシュイタリアンを軸に、BAR・レストラン・ホテルフロントが融合した
これまでにない“ハイブリッド型レストラン”です。

お客様の「美味しい」の先にある、「心地よい時間」をつくる。
そんなMOTHERSの新しい挑戦に、あなたの経験を活かしませんか?

― ホテル×スパニッシュイタリアン×BAR ―

レストランでの接客・サービスを中心に、宿泊ゲストのフロント対応も行うポジションです。
お客様をお迎えし、料理やドリンクの提供を通じて心地よい時間を演出するとともに、
ホテル宿泊ゲストのチェックイン・チェックアウト補助など、滞在全体のサポートも担当します。
また、BARカウンターではドリンクの提供や簡単な料理対応も行い、
BAR付近に設置されたフロント用タッチパネルを活用して、
宿泊ゲストやレストラン利用客へのご案内も行います。

マルチタスクなホスピタリティ人材として成長できる環境がここにはあります。

MOTHERSのミッションは【関わるすべての人々の喜びの創造】
お客様だけでなく、一緒に働く仲間や生産者、地域の方々まで、
“関わるすべての人に心地よい時間が循環していくこと” を大切にしています。

私たちが提供したいのは、料理やサービスだけではありません。
空間の温度感、声かけのタイミング、所作の美しさ、会話の余韻……
そのすべてが重なり合って生まれる 「滞在価値」 をデザインすることが、MOTHERSのホスピタリティです。

ホテルのように、
・五感に残る体験
・安心と期待の両立
・一人ひとりに寄り添う接客
を大切にしながら、レストランのライブ感や人の温かさも加わった“ハイブリッドなおもてなし”を追求しています。

「人が好き」「食が好き」「誰かの滞在をより良くしたい」
そんなホスピタリティマインドを持つ方に、MOTHERSはぴったりの場所です。

温かく、のびのびと、そしてプロフェッショナルに。
MOTHERSで、あなたのサービス経験を活かしながら、
“喜びが広がる空間” を一緒につくっていきませんか。

募集要項

求人原稿No.22763
施設名MORE THAN 
職種ホテルレストランの 店長・店長候補
仕事内容///////////////////////////////////
“ホテル品質”を武器に、
もっと自由に、もっと深くホスピタリティを磨く。
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【仕事内容】
レストランサービス・レセプション業務を中心に、
“滞在価値を高める”接客業務全般や店舗管理業務をお任せいたします。

ホテルで培った気配りやサービスマインドを、
より自由度の高い環境で存分に発揮できるフィールドです。
経験に合わせて、サービス品質向上・オペレーション改善・教育などもお任せしていきます。

★☆ここがPoint☆★
▼▼ ホテル×レストランのハイブリッドな環境 ▼▼
MOTHERSの現場は、レストランの躍動感とホテルの上質さが共存する “ハイブリッド型の接客体験”。
・モーニングやブランチからディナーまで幅の広いサービス
・記念日/デート/宿泊ゲストなど多様なお客様層
・オープンキッチンやライブ感のある空間づくり
ホテルサービスの経験を活かしながら、
さらに表現できるシーンが増えるのが特徴です。

▼▼ 安定基盤 × キャリアの広がり ▼▼
全国にレストラン・ベーカリー・ホテル事業を展開しているため、
長く働ける安定性と、挑戦のチャンスを両立しています。
ホテル経験を活かしつつ、こんな選択肢も広がります。
☆ ホテルレストランの立ち上げメンバー
★ サービスマネージャー/支配人候補
☆ ホテルとレストランを横断したキャリア
★ 教育・トレーナー領域へのステップ
安定した基盤の中で、専門性を深めながらキャリアを広げられます。

▼▼ “出店はスタッフの成長のため” という独自文化 ▼▼
MOTHERSがホテル開業や新規プロジェクトを任されるのは、
スタッフが日々ホスピタリティを磨き、成長を続けているから。
出店は会社の利益のためではなく、
“仲間のキャリアの可能性を広げるステージ” という考え方です。
あなたの経験を新しいホテルの立ち上げに活かしませんか?
雇用形態正社員
試用期間3か月間 ※労働条件の変更なし
勤務地福岡県 福岡市中央区
勤務地詳細福岡県 福岡市中央区 大名9-63 THE KNOT FUKUOKA Tenjin1階
交通福岡市地下鉄空港線「赤坂駅」5番出口 徒歩約5分
福岡市地下鉄空港線「天神駅」西1出口 徒歩約8分
西鉄天神大牟田線「西鉄福岡(天神)駅」徒歩約10分
給与年収600~1000万円
給与備考固定残業代含む。超過分別途支給。
賞与/昇給業績賞与支給(年2回支給・給与1か月分を合計年2回支給)
休日/休暇休み月8日以上
年間休日115日以上

夏季休暇・冬季休暇・慶弔・産休・育休・有給休暇
待遇/福利厚生/加入保険■業績賞与支給(年2回)
■昇給あり(規定年2回・人事評価制度あり・ 定期昇給制度あり)
■交通費全額支給
■社会保険完備
■研修制度(理念研修/導入研修/ソムリエ/英会話)
■子供手当(扶養家族1人につき1万5000円/月)
■海外研修
■独立支援制度
■インセンティブ制度
 ※店長、料理長は毎月業績インセンティブ制度があります。
 ※上限30万円まで支給
■まかないあり
■制服貸与
■社内割引(最大30%)
■健康診断(1回/年)
■資格取得支援
■残業手当
■有給制度
■産休育休制度
■社員旅行
■社員総会
■スタッフ紹介手当
■繁盛店視察
勤務時間7:00~24:00(シフト制・休憩あり・実働8~10時間程度)
※終電考慮

勤務形態:シフト制、変形労働時間制、夜勤なし
面接地・選考フロー当求人よりエントリー・受付確認

選考・一次面接

二次面接

入社・研修期間
開業年月日2001年6月
従業員数300人
応募方法/応募条件レストラン経験者優遇♪ 下記応募フォームよりご応募ください。
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から36日経過しています)

企業情報

会社名株式会社 MOTHERS
フリガナカブシキガイシャ マザーズ
本社所在地〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-34-2KS-3 ビル3階
電話番号0422-27-2563
代表者名保村 良豪

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【人事部】人事アシスタントマネージャー

東京都港区
東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
月給 327,225円~485,813円(役職給、職務手当、食事手当込) 想定年収 5,203.600円~7,741,008円 ※職務手当は時間外勤務15時間分のみなし残業手当として支給。 ※2024年度賞与実績:5か月分、2025年度5.5か月分 ※昇給年1回

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株式会社オータパブリケイションズ
〒104-0061 
東京都中央区銀座4-10-16 シグマ銀座ファーストビル2階
TEL:03-6281-5710 / FAX:03-6281-5730

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