<2026年3月OPEN> 広島宮島口 新規開業ホテル「HOTEL FORK & KNIFE」／【宿泊部門】マネージャー募集
━■悠久の歴史が息づく宮島で、創造的なひとときを ■━━
2026年3月、広島県宮島に新たなホテルが誕生します。
ブランド名は『HOTEL FORK & KNIFE』
薪火で織りなすローカルガストロノミーと、日本の感性を映す建築・アート、宮島を望む天然温泉、上質さと洗練が調和する空間が叶える知と美を愉しむ滞在を提供します。
最大の魅力のひとつは「食」。瀬戸内の豊かな幸を薪火で仕上げるレストランでは、店内で精米する土鍋ご飯もご堪能いただけます。
最上階には宮島を望む天然温泉とサウナを備え、館内各所には日本人アーティストによるアート作品を展示。さらにショップ「ref. Miyajima」では、国内外の職人による道具やプロダクトを厳選し、ここでしか出会えない逸品を取り揃えます。
悠久の歴史が息づく宮島で、カルチャーとモダンが交差する、創造的なひとときを提供します。
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【HOTEL FORK & KNIFE 概要】
客室数：37室
客室単価：¥50,000~¥100,000
総従業員（想定)：正社員24名、アルバイト20名
設備：
レストラン / サウナ / クラフトスーベニアショップ / アドベンチャーツーリズム
施設HP：https://favhospitalitygroup.com/news/281/
広報資料：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000043.000147007.html
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新しい価値を一緒に描き、チームの未来を楽しみながら創っていく仲間との出会いを楽しみにしています。
━━■GREENINGってこんな会社■━━
GREENINGは、“街づくり”を起点に、食・宿泊・建築・文化体験など、
多彩なプロジェクトを企み・仕掛け・育てる会社です。
その根底にあるのが、私たちが大切にしている価値観——
「三方よし」＋「GOOD TASTE」。
お客様やクライアント、地域、そして私たち自身。
関わるすべての人にとって心地よく、文化的に豊かで、美意識のある仕事を。
それがGREENINGの街づくりの本質であり、ビジネスとしても誇れる在り方です。
だからこそ、業種や枠にとらわれず、
“カルチャー視点”でホテル・飲食・建築・商業空間などをプロデュース。
事業の形は変われど、私たちの芯は一つです。
■ グローバルを見据えた“文化創造”の拠点づくり
これからは、国内外に向けて
日本の文化価値を編集し、届けるプレイヤーでありたい。
そのための拠点として、
九州・リゾート地・首都圏などでのホテル新規開業プロジェクトも続々と始動しています。
■ キャリアは、“旅”のように自由に。
ひとつのホテルを深く育てていくのも良し。
全国の新規開業に関わりながら、プロジェクトを渡り歩くのも良し。
スペシャリストとして極める道も、ゼネラリストとして広げる道も、すべてがGREENINGのキャリアです。
■ あなたと共に、“新しいカルチャーホテルの旗を立てたい。”
“宿泊体験”を、ただの宿にとどめない。
文化を体験し、人と街が交わる「カルチャーホテル」の先駆けへ。
━━■『広島宮島口ホテルプロジェクト』の魅力■━━
ここでしか味わえない、日本文化の豊かさと美意識を体感する新しいスタイルのカルチャー・ラグジュアリーホテルを創造します。
私たちが目指すのは、従来のオーベルジュやラグジュアリーホテルの枠を超えた、「文化 × 食 × 感性」が交差する、唯一無二の“体験の場”。
広島・中国地方の旬の恵みを活かした薪火レストラン、茶の時間を現代的に再編集した茶寮、地域の造り手とつながる日本酒ラウンジやクラフトスーベニアショップなど、“五感で味わう文化”を滞在そのものに織り込みます。
旅人と地域、世界と日本、そして“今”と“文化”を、温かく、美しく、つなぎなおす宿。
それがGREENINGが手がける、新しいカルチャーホテルのかたちです。
募集要項
| 求人原稿No. | 22423 |
|---|---|
| 施設名 | HOTEL FORK & KNIFE |
| 職種 | 【宿泊部門】マネージャー |
| 仕事内容 | 募集職種】 その立ち上げメンバーとしてホテル全体をリードする「ホテル部門マネージャー」を募集します。 ホテル部門マネージャーは、開業準備段階からチームと一緒に施設の全体を作り上げ、スタッフの育成や役割分担をリードするポジションです。 開業後は、「快適さ × 文化的体験 × ホスピタリティ」が自然に感じられる宿泊体験を、チーム全員を巻き込みながら創り上げます。 収益性と顧客満足度の両立を意識しつつ、仲間と力を合わせて部門を成長させていくことを期待します。 【主な仕事内容】 ●フロントやレセプション業務をチームと一緒にまとめ、日々のオペレーションをスムーズに行う ●料金や稼働率のデータを見ながら、売上や運営を最適化する ●宿泊システムの管理・運用を行い、効率的かつ体験価値の高い宿泊体験を提供する |
| 役職 | マネージャー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヵ月（使用期間中の給与変動の可能性基本的になし) |
| 勤務地 | 広島県廿日市市宮島口３丁目３-１５ |
| 交通 | JR山陽本線「宮島口駅」より徒歩7分 |
| 給与 | 給与：42万円～50万円 |
| 給与備考 | 想定年収：500万円～600万円 ※上記には45時間分の見なし残業代が含まれます(超過分は別途支給) ※給与は前職給与やご経験により相談の上決定させて頂きます |
| 賞与/昇給 | ・昇給 / 年2回 |
| 休日/休暇 | ・公休 月9日（2月は8日） ※年間休日112日(公休107日＋有給休暇5日) ・有給休暇(入社後半年勤務で10日間付与） ・特別休暇（入社1年後に5日付与） ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数） |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・試用期間3か月あり（試用期間中は契約社員、社保加入） ・交通費支給 / 月上限3万円まで ・各種社会保険完備 (雇用・労災・健康・厚生年金) ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・健康診断(年1回) ・社員紹介手当 ・全社総会(社内文化祭) ・社員割引（自社運営店舗・施設） ・G-BASE(社内研修制度) |
| 勤務時間 | ・シフト制（1年単位の変形労働時間制） ・24時間3交代制 7:00～16：00、13：00～22：00、22：00～7：00 ・1日9時間勤務（実働8時間・休憩1時間） ※但し、モデルシフトはこれから作成の為、上記は一例です |
| 面接地・選考フロー | 【面接場所】 株式会社GREENING本社(渋谷区宇田川町37－14)または、オンライン 【選考フロー】 書類選考 ↓ 1次面接(プロジェクト責任者面接) ↓ 2次/最終面接(事業部役員面接) ↓ 内定 |
| 開業年月日 | 2026年3月28日(予定) |
| 客室数 | 34 |
| 従業員数 | 正社員：15名 アルバイト：10名 |
| 平均年齢 | 31.2歳(株式会社GREENING平均値) |
| 男女比 | 未定 |
| 月平均所定外労働時間（前年度実績） | 20時間 |
| 応募方法/応募条件 | 【求める経験・スキル】 ◎ホテルや旅館など宿泊施設でのマネジメントのご経験 ※ホテルではなく、レストランでのマネジメント経験がある方のご応募も歓迎しております。お気軽にご応募ください。 ◎ホテルやレストランの予算実績管理の実務経験(売り上げ・原価・人件費など) 【あると活かせる経験】 〇レベニューコントロールの実務経験 〇新しいホテルやレストランなどの新規開業の参画経験 〇英語や中国語、韓国語など、外国語での接客スキル 【こんな方が活躍しています】 ◎ゲストの体験をチームみんなでつくるものだと考え、細かな気づきも気持ちよくシェアできる方 ◎数字を見ることも、現場の空気を感じることも大切にして、仲間と一緒により良い運営を考えられる方 ◎状況の変化にも前向きに向き合い、立場や性格の違うメンバーとも気持ちよく協力できる方 ◎メンバーそれぞれの強みを尊重しながら、チームを前向きに盛り上げていける方 ◎部門の垣根を越えてコミュニケーションを取り、ホテル全体を“ひとつのチーム”として捉えられる方 |
| 掲載期間 | 〜2026/03/16 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から17日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【広島宮島口ホテルプロジェクト】株式会社GREENING |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャ グリーニング |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区宇田川町37-14 |
| 電話番号 | 03-6438-9739 |
| 代表者名 | 川又祐介 |
| HP | https://greening.co.jp/ |
