料飲部門【オールデイダイニング レストランサービス スーパーバイザー】

本格的なフレンチビストロのエッセンスを取り入れたオールデーダイニングレストラン『ジャルダン』にて、レストランサービス スーパーバイザーとしてご活躍いただける方を募集しています。
朝食から夕食まで、お客様の多彩なシーンに寄り添いながら、洗練されたサービスと心地よい空間を提供するポジションです。チームをリードしながら、ゲスト一人ひとりに寄り添ったサービスを実現し、レストラン全体のクオリティ向上に貢献していただきます。
<主な業務内容>
・レストランのオペレーションリードやラインスタッフの教育指導
・マネージャー不在時のゲスト対応(VIPゲストのアテンド、ゲストからのリクエストやコンプレイン対応等)
・サービススタンダードの徹底に向けたトレーニングおよび指導
・食品衛生管理の遵守および知識の維持、シフト管理等のセクション管理業務
・マネージャーの指示に基づく各種業務の遂行
採用担当者より

水の都・商売の中心地である大阪にフォーシーズンズホテル大阪が、2024年8月1日に開業いたしました。
私たちは、本物のラグジュアリーホテルブランドとして、ゲスト・スタッフ・地域との強いつながりを
育みフォーシーズンズのカルチャーを一緒に築き上げてくださるパッションあふれる方を募集しております。
常に相手を思いやり、互いにサポートしながら個性を発揮し、成長していける環境で一緒に働きませんか?
「フォーシーズンズホテル大阪」では、ホテル1階に、大きな窓が一面に張り巡らされた明るい店内と緑豊かな屋外ダイニングエリアも備えたフレンチビストロのオールデイダイニングレストラン「ジャルダン」や、テイクアウトが可能なペストリー&ベーカリーショップ「ファリーヌ」がございます。シグネチャーレストランを構える37階には、広東料理の名匠レイモンド・ウォンが、ミシュラン星付きレストランで磨き上げた技と現代的なセンスを融合した料理の数々を提供する、広東料理「江南春(ジャンナンチュン)」、フランスでミシュラン三つ星レストランを2軒展開するシェフ、ヤニック・アレノ氏と、料理人歴30年以上の安田至料理長が手掛ける、フレンチと江戸前高級寿司が融合した料理を提供する鮨レストラン「鮨 ラビス 大阪 ヤニック・アレノ」、「中之島」の美しい景観を一望しながら、特に夕暮れ時には心ほどけるひとときをお過ごしいただける「バー・ボタ」では、シグネチャーカクテルとともに、昼は大阪のダイナミックなスカイライン、夜には幻想的に輝く夜景をご堪能いただけます。
募集要項
| 求人原稿No. | 22329 |
|---|---|
| 施設名 | フォーシーズンズホテル大阪 |
| 職種 | 料飲部門【オールデイダイニング レストランサービス スーパーバイザー】 |
| 仕事内容 | 本格的なフレンチビストロのエッセンスを取り入れたオールデイダイニングレストラン『ジャルダン』にて、レストランサービス スーパーバイザーとしてご活躍いただける方を募集しています。 朝食からディナーまで、お客様の多彩なシーンに寄り添いながら、洗練されたサービスと心地よい空間を提供するポジションです。チームをリードしながら、ゲスト一人ひとりに寄り添ったサービスを実現し、レストラン全体のサービスクオリティ向上に貢献していただきます。 <主な業務内容> ・レストランのオペレーションリードやラインスタッフの教育指導 ・アウトレットマネージャー不在時のゲスト対応(VIPゲストアテンド、ゲストからのリクエストやコンプレイン対応等) ・サービススタンダードの徹底に向けたトレーニングおよび指導 ・食品衛生管理の遵守および知識の維持、シフト管理等のセクション管理業務 ・アウトレットマネージャーの指示に基づく各種業務の遂行 |
| 入社後の研修制度 | オンライントレーニング、サービストレーニング、食品衛生管理トレーニング等、各種トレーニングあり |
| 役職 | 料飲部門:レストランサービス スーパーバイザー |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | あり |
| 試用期間備考 | 3カ月 |
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂島2丁目4番32号 |
| 勤務地詳細 | ホテル施設にて勤務 |
| 交通 | 地下鉄四橋筋線肥後橋駅4番出口より徒歩で10分 京阪電鉄渡辺橋駅7番出口より徒歩で7分 JR大阪駅より徒歩で14分 |
| 交通費 | 交通費実費支給(上限あり) |
| 給与 | 月給30万円~ |
| 固定残業代の有無 | なし |
| 賞与/昇給 | 昇給及び賞与年1回 |
| 給与備考 | 経験により優遇 試用期間あり 残業手当:法定通り支給 賞与有り 昇給有り |
| 休日 / 休暇 | 年間公休数 119日 |
| 社会保険 | 厚生年金保険,健康保険,介護保険,雇用保険,労災保険 |
| 待遇 / 福利厚生 | ・各種社会保険完備 ・弊社規定に準じて、通勤手当 月額40,000円まで支給 ・1勤務あたり1食無償支給(*課税対象) ・制服貸与あり ・各種研修制度あり ・フォーシーズンズグループホテル(勤務地を除く)での無料宿泊制度(試用期間満了後) ・企業型確定拠出年金制度 ・各レストランでの社員特別割引(50%OFF)制度(*各レストランにより条件あり) ・バースデーセレブレーション、永年勤続賞等の表彰あり |
| 勤務時間 / シフト例 | シフト制 |
| 面接地・選考フロー | ホテル所在地 オンライン面接可能 |
| 応募方法 | 【求める人物像】 ・協働力があり、チームで仕事を進めることが得意な方 ・柔軟性が高く、様々な変化にも臆せず対応できる方 【応募要件】 ・同様の職種とホテル業界におけるスーパーバイザーの経験が1~2年あることが望ましい。 ・日本語と英語の読み書きと会話 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内喫煙可。ただし、特定の喫煙可能室または喫煙目的室のみ など |
| 開業年月日 | 2024年8月1日 |
| 客室数 | 175室 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | (この求人情報は更新から22日経過しています) |
企業情報
| 会社名 | 堂島ラグジュアリーホールディングス株式会社(フォーシーズンズホテル大阪) |
|---|---|
| フリガナ | ドウジマラグジュアリーホールディングスカブシキガイシャ |
| 本社所在地 | 大阪府大阪市北区西天満2-7-2 |
| 電話番号 | 06-4301-5710 |







