【新規オープン準備中】TOMORROWLANDが手がける、神奈川県・葉山町 森戸海岸をのぞむ全14室のホテル <Casa CABaN HAYAMA>
Casa CABaN HAYAMAで働くということ
海と山のあいだに佇む、Casa CABaN HAYAMA
ここでは、自然と向き合いながら、
葉山という土地の恵みを五感で味わう“食の体験”を生み出していきます。
目の前に広がる相模湾と富士山の景色、
時間をかけておだやかな海の向こうに沈む夕日。
そんな自然の美しさに包まれながら、心地よい時間がゆっくりと流れます。
Casa CABaN HAYAMAは、ただのホテルではありません。
本物を知り、ファッションを楽しむ、若さあふれる大人たちが集い、
極上の日常を共に編み込む場所です。
■料理人募集
ジャンルにとらわれない西洋ベースの料理を提供するメインダイニングと
カウンタースタイルの和食レストラン「明日葉」
私たちが大切にしているのは、
料理の技術だけではなく、
素材と丁寧に向き合い、
その日の光や風を感じながら一皿を仕立てる感性です。
生産者の想い、器の温度、空間の美しさ。
それらを一つの体験として結び、
“この場所だからこそ生まれる食”を共に探していける方をお迎えします。
■募集職種
・メインダイニング料理人（約40席）
■主な業務内容
・地元の食材を中心とした調理・メニューの提案
・食材の仕入れ、生産者とのコミュニケーションなど
■求める人物像
・素材や土地への敬意を持てる方
・チームで創作を楽しめる方
・Casa CABaNの世界観に共感し、自らの感性を活かしたい方
“誰かの心を満たす一皿”を、ここ葉山で。
皆さまのご応募を心よりお待ちしております。
【新規オープン準備中】神奈川県・葉山の穏やかな森戸海岸と富士山を目の前にのぞむロケーションに、TOMORROWLANDによる新規ホテルがオープン。
＊オンラインジョブフェア開催＊
下記日程にて、オンラインジョブフェアを開催いたします。
ホテル詳細や開業準備室メンバー参加セッションもございますので、お気軽にご参加ください！
〈Casa CABaN HAYAMA オンラインジョブフェア日程〉
■10月
⑨22日(水) 10：00～11：00
⑩24日(金) 15：00～16：00
⑪27日(月) 15：00～16：00
⑫31日(金) 10：00～11：00
お申込みいただいた方には、開催日前日に説明会参加用のURLをご案内いたします。
（※当日はビデオオフ・匿名・ニックネームでの参加可能です。）
＜予約申込フォーム＞
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeu8AIQy3TB4DHyXcqz90GB0VyeSB_pkZF0DfeyNLgF_fDexw/viewform?usp=header
全室オーシャンビューテラス付の客室やジャンルにとらわれない西洋ベースの料理を提供するメインダイニングをはじめ、以下のような施設を予定しております。
・全14室の客室（内スイート４室およびアクセシブルルーム１室を含む）
客室タイプ：Luxury Suite 173㎡（テラス86㎡含む）
Premium Suite 89㎡～96㎡（テラス16㎡含む）
Junior Suite 78㎡ (テラス19㎡含む）
Grand Terrace Room 85㎡（テラス43㎡含む）
Grand Deluxe Room 65㎡～67㎡（テラス12㎡含む）
Deluxe Room 56㎡～58㎡（テラス10㎡～12㎡含む）
・メインダイニング（約40席予定）
・和食レストラン（約10席予定・カウンタースタイル）
・ルーフトップラウンジ
・宿泊者専用アウトドアプール
・宿泊者専用ジム
・ショップ
ジャンルにとらわれない西洋ベースの料理を提供する約40席のメインダイニング、オープンキッチンからゲストとコミュニケーションの取れる調理環境です。
募集要項
| 求人原稿No. | 21859 |
|---|---|
| 施設名 | Casa CABaN HAYAMA ＊株式会社トゥモローランド グループ会社 株式会社CASA CABAN |
| 職種 | ファインダイニング・キッチンスタッフ |
| 仕事内容 | ■料理人募集 ジャンルにとらわれない西洋ベースの料理を提供するメインダイニングと カウンタースタイルの和食レストラン「明日葉」 私たちが大切にしているのは、 料理の技術だけではなく、 素材と丁寧に向き合い、 その日の光や風を感じながら一皿を仕立てる感性です。 生産者の想い、器の温度、空間の美しさ。 それらを一つの体験として結び、 “この場所だからこそ生まれる食”を共に探していける方をお迎えします。 ■募集職種 ・メインダイニング料理人（約40席） ■主な業務内容 ・地元の食材を中心とした調理・メニューの提案 ・食材の仕入れ、生産者とのコミュニケーションなど ■求める人物像 ・素材や土地への敬意を持てる方 ・チームで創作を楽しめる方 ・Casa CABaNの世界観に共感し、自らの感性を活かしたい方 【優遇】 ・２年以上のファインダイニング経験者優遇 ・ラグジュアリーホテルでの調理経験者優遇 ・技術、経験、スキルを向上させたい方 |
| 役職 | キッチンスタッフ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 3ヵ月 |
| 勤務地 | 神奈川県三浦郡葉山町堀内955‐2 |
| 交通 | JR「逗子」駅・京浜急行「逗子・葉山」駅より京急バス乗車「元町」より徒歩3分 |
| 給与 | 年収350万円～ ※経験・能力を考慮し、当社規定により優遇します。 |
| 給与備考 | 残業代別途支給 |
| 賞与/昇給 | 賞与年2回／昇給年1回 |
| 休日/休暇 | 年間休日114日 週休二日制、有給休暇、特別休暇（結婚休暇・忌引休暇等）、産休・育児休暇 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・通勤費全額支給（1.5㎞に対して支給） ・社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険） |
| 勤務時間 | 実働８時間（変形時間労働制） |
| 面接地・選考フロー | 書類選考後、トゥモローランド本社（恵比寿・代官山・広尾）にて対面面接を複数回予定 |
| 開業年月日 | 開業準備中 |
| 客室数 | 14室（内スイート4室及びアクセシブルルーム1室・全室オーシャンビューテラス付） |
| 従業員数 | 40名予定 |
| 応募方法/応募条件 | ■応募方法 下記応募フォームよりご応募ください。 ＊ホテルレストラン経験者優遇 ＊20～30代積極採用 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から24日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社CASA CABAN |
|---|---|
| フリガナ | カブシキカイシャカーサキャバン |
| 本社所在地 | 東京都渋谷区恵比寿西1-32-18 |
| 電話番号 | 03-5456-1055 |
| 代表者名 | 佐々木 裕平 |
