和食調理(ID:21730)|HOTERES求人情報

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【2025年/2年連続 1ミシュランキー受賞】

資格支援制度あり寮・社宅あり社員割引あり転勤がないミドル・シニア層が活躍できる...全て表示

和食調理

ふふ 京都

ミシュランが2025年に世界中の優れたホテルを格付けした「ミシュランキー」の発表において、全国に展開するSMALL LUXURY RESORT「ふふ」が2年連続となる7施設受賞いたしました。

ミシュランキーホテルセレクション
https://guide.michelin.com/jp/ja/hotels-stays/japan?nA=1&nC=0&nR=1&distinction=1-key-michelin

1ミシュランキー  ふふ 京都
https://guide.michelin.com/jp/ja/hotels-stays/kyoto/fufu-kyoto-13865?hotelId=13865&q=Japan&nA=1&nC=0&nR=1&arr=2025-11-10&dep=2025-11-11

【ふふ JAPAN】
“ときを味わう場所”をコンセプトに、日本旅館の温かいサービスや心地良さとホテルの利便性を兼ね備えた、ほかにはない日本リゾートの形を追求しています。その地の魅力を活かしたコンセプトワーク、自然の恵みを味わえる料理、心地よい距離感とプライバシーが保たれた空間で、味わい深いときをお届けできるよう、一人ひとりのお客さまに合ったおもてなしを行っています。

ふふ JAPAN 公式HP:https://www.fufujapan.jp/

ふふ 京都

京都南禅寺にほど近く国の史跡に指定されている琵琶湖疏水のほとりに誕生しました。桜と白檀の香りにつつまれた、古き良き日本の美意識を其処此処に感じるスモールラグジュアリーリゾートです。
全40室の客室には、ひのき香る温泉や、京文化を漂わせる生け花や職人の技術を感じさせる美しい小物やアートを配しています。琵琶湖疏水を引き込んだ日本庭園や離れを望むレストランでは、地産の新鮮な京野菜や季節の旬の炭火焼き、ふふ 京都でしか味わうことのできないメニューを提供し、離れは夜の時間を愉しむBARとして、日中はヨガや香道などのアクティビティを実施しています。

【世界発、日本リゾート “ふふ”ブランドを展開】

私どもが展開する 「SMALL LUXURY RESORT」 は熱海、河口湖をはじめ、
2020年に「ふふ 奈良」「ふふ 日光」、
2021年4月に「ふふ 熱海 木の間の月」「ふふ 京都」、
2022年1月には「ふふ 箱根」、
2023年12月には「ふふ 軽井沢 陽光の風」「ふふ 旧軽井沢 静養の森」を開業しました。

2025年11月16日「ふふ 東京 銀座」、そして2026年春に「ふふ 城ヶ島 ?風のしらべ」が開業予定です。

今後も続々と「ふふ」の新規プロジェクトが進んでおり、2030年までに現在の約2倍の施設数を目指します。

私どもは常に成長を続けてまいります。

募集要項

求人原稿No.21730
施設名ふふ 京都
職種和食調理
仕事内容地産地消にこだわり、地元でとれた新鮮な食材を使用
ディナー・朝食ともに、すべて一から手作りで調理をし、お客様へ提供しています
役職ホテルスタッフ
雇用形態正社員
試用期間2ヶ月(給与・待遇変更なし)
勤務地京都府京都市左京区南禅寺草川町41
交通◇地下鉄東西線「蹴上駅」下車 徒歩約6分
◇京都市バス5系統「岩倉操車場行」:「岡崎公園・美術館」バス停下車 徒歩約5分
 ※「無鄰菴」西側の建物(仁王門通り沿いに正面入口があります)
給与月給 226,000円 ~ 405,000円
給与備考※上記金額には下記を含みます
 一律地域手当:10,000円
 固定残業代:15時間~45時間分(21,648円~97,669円)
 固定深夜割増手当:20間分(5,773円~8,681円)
※いずれも時間超過分は別途、全額支給します。
休日/休暇年間休日数:107日
■月9日休み、2月のみ8日(希望考慮)
■有給休暇(入社後6か月目から10日間、法定通り)
■産休育児休暇(実績多数)
■慶弔休暇
■特別休暇
■介護休暇
■5連休取得推奨制度
待遇/福利厚生/加入保険◆寮完備(単身寮/家電完備/本人負担2万円、単身赴任者1万円/水光熱費実費)
◆社会保険完備
◆食事補助
◆昇給年1回(評価に基づく)
◆慶弔見舞金制度
◆60歳定年制(65歳まで再雇用制度あり)
◆グループ企業施設利用割引(全国50店舗以上)
◆スタッフ紹介制度(謝礼金支給)
◆社内預金制度
◆キャリアチャレンジ制度(自己申告異動)
◆優秀社員表彰(年2回)
◆永年勤続表彰
◆資格取得お祝い金制度
◆ヘルスケアサポート制度(健康診断補助・禁煙外来補助)他
◆教育選任チームによる充実した研修:サービズ研修、クロス研修、ビジネス研修、マネジメント育成研修 他
勤務時間勤務時間 6:30~22:00(中抜けシフト/1日実働8時間/残業あり)
 ※シフト制
 ※1ヶ月単位の変形労働時間制
 ※シフトは1ヶ月毎に作成 (希望を考慮します)
面接地・選考フロー書類選考 → 一次選考 → 最終選考 → 内定・入社 
web説明会実施中 *リモート面接対応可
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
開業年月日2022年
客室数40室
従業員数約5,068名(2024年4月時点) *グループ全体
平均年齢34歳
男女比男女比2:3
平均有給休暇取得日数(前年度実績)9日
月平均所定外労働時間(前年度実績)25h/月 *ポジションによる
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にご連絡ください。
掲載期間
更新日(この求人情報は更新から96日経過しています)

企業情報

会社名株式会社 KPG HOTEL & RESORT (カトープレジャーグループ)
本社所在地熱海市水口町11-48 (パーソナルオフィス:採用窓口)
電話番号0557-55-7520
HPhttps://hrmos.co/pages/kpgluxuryhotels

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

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