レストランマネージャー募集
■経験を活かし、ホテルをもっと良くする仕事を
「全ては最高の朝を迎えるために」をサービスコンセプトに掲げるロッテシティホテル錦糸町。
お客様に最高の一日をスタートしていただくため、スタッフ一人ひとりがアイデアを出し合い、サービスの向上に取り組んでいます。ライブキッチンで提供するできたてのオムレツや搾りたてのフレッシュジュースなど、朝食にもこだわり、多くのお客様から高い評価をいただいています。
また、ナイトヨガや株式会社ロッテとのコラボレーションイベントなど、ホテルならではの企画も多数開催。東京スカイツリーを望む客室や多彩なコンセプトルーム、プレミアムラウンジ、直営レストラン、フィットネスジムなど充実した施設を備えています。徒歩1分には四季を感じられる公園もあり、都心にありながら心地よく働ける環境です。
対象となる方
レストランで5年以上の実務経験をお持ちの方を対象とした即戦力採用です。
お任せするのは、日々のオペレーション管理だけではありません。お客様満足度の向上を目的としたサービス改善や業務効率化の推進、スタッフの育成・マネジメントなど、レストラン全体を牽引する重要な役割を担っていただきます。
これまで培ってきた経験やアイデアを活かし、「もっと良いホテルをつくりたい」という想いを形にできる環境です。現場に大きな裁量があるため、自ら考え、挑戦し、成果を実感できるやりがいがあります。
＜必須条件＞
・レストランサービス経験5年以上の方
＜歓迎条件＞
・5名以上のマネジメント経験2年以上の方
＜求める人物像＞
・チームで仕事を進めることができる方
・コミュニケーションをもとにした連携が図れる方
・チャレンジすることが好きな方
・笑顔が素敵な方
■全ては最高の朝を迎えるために
私たちは「全ては最高の朝を迎えるために」をサービスコンセプトに掲げています。お客様に最高の一日をスタートしていただくため、スタッフ一人ひとりがアイデアを出し合い、サービスの向上に取り組んでいます。
ライブキッチンで提供するできたてのオムレツや搾りたてのフレッシュジュースなど、朝食にもこだわり、多くのお客様から高い評価をいただいています。
また、ナイトヨガや株式会社ロッテとのコラボレーションイベントなど、ホテルならではの企画も多数開催。東京スカイツリーを望む客室や多彩なコンセプトルーム、プレミアムラウンジ、直営レストラン、フィットネスジムなど充実した施設を備えています。徒歩1分には四季を感じられる公園もあり、都心にありながら心地よく働ける環境です。
同じ志しを持っていただける方には、是非私たちの仲間に加わっていただきたいと思っていますので、どうぞよろしくお願いいたします。
募集要項
| 求人原稿No. | 21624 |
|---|---|
| 施設名 | ロッテシティホテル 錦糸町 |
| 職種 | レストランマネージャー |
| 採用予定人数 | 1名 |
| 仕事内容 | 【具体的な仕事内容】 ・レストランホールのマネジメント ・ゲストからの特別なリクエストへの対応 ・VIPゲストの対応 ・インシデント対応 ・顧客満足度の向上 ・クオリティチェック ・運営部門上の目標及び計数（売上等各種数値作成等）管理 ・料飲（ドリンク・アルコール等）部門の商品提案および開発 ・各種マニュアル作成（作業手順、レシピ等） ・スタッフのトレーニング、人材育成、勤怠管理、シフト作成等 ・その他、レストラン課長から割り当てられた業務の遂行 |
| 入社後の研修制度 | 座学研修 3日程度 eラーニング研修 1日+随時 OJT 1ヶ月程度 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | あり |
| 試用期間中の給与条件の変動 | なし |
| 試用期間備考 | 2ヶ月 |
| 勤務地 | 東京都墨田区錦糸4-6-1 |
| 転勤の有無 | あり |
| 勤務地詳細 | ロッテシティホテル錦糸町 |
| 交通 | JR錦糸町駅より北口で３分 東京メトロ 錦糸町駅 より半蔵門線 5番出口直結 |
| 交通費 | 交通費全額支給 |
| 給与 | 月給372,000円～392,000円 |
| 固定残業代の有無 | なし |
| 賞与/昇給 | [賞与有り][昇給有り] |
| 給与備考 | [経験により優遇][試用期間あり][交通費全額支給]固定残業手当１０時間分込み、１０時間を超えた分は別途支給。 |
| モデル年収 / キャリアモデル | 50歳 部長 約900万円 45歳 課長 約750万円 40歳 マネージャー 約630万円 35歳 アシスタントマネージャー 約550万円 30歳 スーパーバイザー 約480万円 |
| 休日 / 休暇 | 114日 |
| 社会保険 | 厚生年金保険,健康保険,介護保険,雇用保険,労災保険 |
| 待遇 / 福利厚生 | ・賞与年2回 ・昇給年1回 ・交通費全額支給 ・各種社会保険完備 ・退職金制度 ・確定拠出年金制度 ・社員寮 ・福利厚生サービス ・食事手当 ・家族手当 ・資格手当 ・制服貸与 ・社員割引 ・姉妹ホテル宿泊割引 ・インセンティブ制度 |
| 勤務時間 / シフト例 | 実働7.5h勤務/日（休憩1h） （例）06：00-14：30 / 12：30-22：00 等 |
| 夜勤の有無 | なし |
| 面接地・選考フロー | ＜面接地・選考フロー＞ 面接地：ロッテシティホテル錦糸町 選考フロー：書類選考 ? 一次面接 ? 最終面接 |
| 応募方法 | 下記応募フォームよりご応募ください。 |
| 応募条件（必須項目） | レストランサービス経験5年以上の方 |
| 応募条件（歓迎項目） | 5名以上のマネジメント経験2年以上の方 |
| 応募条件（求める人物像） | ・チームで仕事を進めることができる方 ・コミュニケーションをもとにした連携が図れる方 ・チャレンジすることが好きな方 ・笑顔が素敵な方 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内喫煙可。ただし、特定の喫煙可能室または喫煙目的室のみ など |
| 開業年月日 | 2010年4月6日 |
| 客室数 | 客室：189室 / 客室フロア：8階～19フロア / 料飲施設：1箇所 / 宴会場施設：1箇所 |
| 従業員数 | 50名未満 |
| 平均年齢 | 38.0歳 |
| 男女比 | 50% / 50% |
| 平均有給休暇取得日数（前年度実績） | 7.4日 |
| 月平均所定外労働時間（前年度実績） | 10～20時間程度 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から36日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社ロッテシティホテル |
|---|---|
| フリガナ | カブシキガイシャロッテシティホテル |
| 本社所在地 | 東京都新宿区西新宿三丁目20番1号 |
| 電話番号 | 03-5619-1066 |
| 代表者名 | 福井 朋也 |
| HP | https://lottecityhotel.jp/ |
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