ホテルスタッフ【レストラン調理】◆転勤なし／賞与年3回／希望休＆連休OK
◆幕張の注目スポットに近い、ホスピタリティ重視のホテルレストラン◆
千葉・幕張エリアにある『メイプルイン幕張』は、国際観光ホテル整備法に基づく「政府認定登録ホテル」。
国際会議場やテーマパーク、スタジアムなどの人気スポットへのアクセスも抜群で、国内外のビジネス・レジャー利用のお客様にご好評いただいています。
全152室のホテル内レストランとして、宿泊のお客様はもちろん、企業研修やスポーツ団体、修学旅行の学生など、多くの団体利用もあるのが特徴です。
◆少人数だから意見が通りやすい！アイデアを活かせる環境◆
現在、ホテル全体の社員数は33名。
30～40代を中心に、少人数ならではの距離の近さが魅力です。
レストランでは朝食メニューを定期的に見直し、スタッフのアイデアを取り入れながら改良。
また、フロントではお客様アンケートを活用し、サービスの改善に役立てています。
そんな風通しの良さがあるからこそ、「やりたい！」という声が形になりやすい環境。
年に2回の全社員MTGでは、予算や実績の共有も行い、全員でホテルをより良くするための意見を出し合っています。
◆働きやすさも大切に！年間休日110日＆希望休OK◆
スタッフ一人ひとりが無理なく働けるよう、年間休日110日・月8～9日休みのシフト制を採用。
3連休などの連休取得も可能で、希望休の申請も柔軟に対応しています。
さらに、業務の効率化やオペレーションの見直しを進め、残業時間も削減中。
仕事とプライベートを両立しながら、安心して長く働ける環境づくりを大切にしています。
＜当社について＞
2022年に開業30周年を迎えたホテル「メイプルイン幕張」の運営が主なビジネスの企業です。
他事業展開では、以下を運営しております。
・不動産関連事業 土地・建物の企画運営
・宿泊・旅行関連事業 ホテル・会議研修施設の運営、及び他施設への斡旋
・情報関連事業 千葉幕張地域ブログポータルサイトの運営
ホテルスタッフ【レストラン調理】◆転勤なし／賞与年3回／希望休＆連休OK
＜業務内容＞
ホテル内レストランのキッチンで、調理業務全般をお任せします。
朝・昼・夜を通じて、さまざまなお客様にお料理を提供。
特に昼・夜は団体のお客様が多く、企業研修やスポーツチーム、修学旅行の学生など、大人数向けの調理がメインとなります。
＜具体的には・・・＞
◎朝食・ランチ・ディナーの調理
メイン料理、サラダ、スープ、ごはんのセットメニューが中心。ブッフェ対応もあり、効率的に提供できる仕組みを大切にしています。
◎団体向けの料理提供
企業研修やスポーツ団体、学生遠征など、シーンに合わせた料理を提供。大量調理のスキルも磨ける環境です。
◎メニュー開発にもチャレンジ！
現在は決まったメニューが中心ですが、新しいアイデアは大歓迎！和・洋・中の枠にとらわれず、スタッフみんなで考えながら、お客様に喜ばれる料理を生み出していきましょう。
＜アイデアを活かして、チームで成長できる環境＞
キッチンは少数精鋭のチーム。経験を活かして即戦力として活躍したい方はもちろん、新しいメニューやオペレーション改善の提案も大歓迎！
意見を出し合いながら、より良いレストランを一緒に作っていきましょう。
レストランの魅力をさらに高めるため、サービスやメニュー、業務の改善を進めています。
より多くのお客様に満足いただけるお店を目指し、新たな仲間を募集！一緒にレストランを盛り上げ、成長させていきませんか？
＜キャリアアップについて＞
経験に応じて、「リーダー」としてチームをマネジメントするポジションへのステップアップも可能です。
それ以外にも
・お客さまからのアンケート回答からサービス品質向上を考える
・新人スタッフの育成や研修を担当する など
貴方の得意なことや「やりたい！」を実現できるよう動ける社風です♪
＜組織構成＞
正社員・パート社員合わせて、12名で運用しています！
20代～60代の幅広い世代が活躍しております。
いつも明るくフレンドリーなスタッフ
親切丁寧なサービススタッフ
お客様目線と高い志を持ったスタッフ
など
幅広い経験を持った社員が活躍しています。
レストランメイプルでは、スタッフが考案したオリジナリティあふれる手作りの味をご用意しております。
ご利用いただく全てのお客さまに満足いただけるよう、既存オペレーションなどを見直し、業務改善と品質向上を行いたいと考えています。
あなた様の経験を活かして、アイデアを出していただき私たちと一緒に取り組んでいただけませんか？
募集要項
| 求人原稿No. | 21199 |
|---|---|
| 施設名 | メイプルイン幕張 |
| 職種 | レストラン調理スタッフ |
| 仕事内容 | ＜業務内容＞ 「メイプルイン幕張」でのホテル内レストラン業務をお任せします ＜具体的には・・・＞ ・朝食、ランチ、夕食、懇親会の調理、仕込み、盛込み、配膳 ・在庫の管理、発注 ・メニュー作成 ・関係部署との連携 など お客様からのアンケート回答からサービス品質向上を考え、チームや関係部署と連携をとり、 お客様満足度の向上を目指していきます。 ＜ご利用頂いていているお客さま層＞ ◎会議室・研修施設を併設しているため、企業さまやスポーツ団体の方からのご利用をいただいております ◎家族連れ・ビジネス客・観光客などの個人のお客さまからもご愛用していただいています ＜キャリアアップについて＞ 経験に応じて、「リーダー」としてチームをマネジメントするポジションへのステップアップも可能です。 それ以外にも ・お客さまからのアンケート回答からサービス品質向上を考える ・新人スタッフの育成や研修を担当する など 貴方の得意なことや「やりたい！」を実現できるよう動ける社風です♪ ＜組織構成＞ 正社員・パート社員合わせて、13名で運用しています！ 20代～60代の幅広い世代が活躍しております。 |
| 役職 | レストランスタッフ、料理長候補 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | ３ヶ月 |
| 勤務地 | 千葉市花見川区幕張本郷1-12-1 |
| 勤務地詳細 | メイプルイン幕張内「レストランメイプル」 |
| 交通 | JR幕張本郷駅、京成幕張本郷駅から徒歩3分 |
| 給与 | 月給250,000円以上（経験に応じて決定します） |
| 給与備考 | 上記額にはみなし残業代15時間分（月給250,000円の場合、24,400円）を含みます。 ※超過分は全額支給します |
| 賞与/昇給 | 賞与 3回/年（時期：6月、12月、3月） 昇給 1回/年（時期：5月） いずれも業績による |
| 休日/休暇 | ・年間休日110日、シフト制（月8～9休） ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産休育休 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ・雇用保険 ・労災保険 ・健康保険 ・厚生年金 ・退職共済（ぜいたいきょう） ・ハイパーメディカル（AIG損保） ・交通費支給あり（規定による） ・資格取得支援 |
| 勤務時間 | １ヵ月単位の変型労働時間制 週平均40時間労働 5：00～22：00の間でシフト制 ※月平均残業：20時間 |
| 面接地・選考フロー | 現地にて適性検査、一次面接、二次面接 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内禁煙 |
| 開業年月日 | 1992年7月 |
| 客室数 | 152室 |
| 従業員数 | 39人 |
| 平均年齢 | 41.6歳 |
| 応募方法/応募条件 | 高校卒以上 調理経験者（和・洋・中、ジャンル不問） ※年齢・性別不問。経験を活かし、即戦力として働ける方を歓迎します！ ◎調理経験を活かし、即戦力として活躍したい方 ◎和・洋・中のジャンルを問わず、幅広い料理に挑戦したい方 ◎団体向けの大量調理にも対応できる、効率的な動きができる方 ◎チームワークを大切にし、仲間と協力して仕事ができる方 ◎メニュー開発や業務改善にも意欲的に取り組みたい方 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から61日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | メイプルイン幕張（幕張実業株式会社） |
|---|---|
| フリガナ | メイプルインマクハリ（マクハリジツギョウカブシキガイシャ） |
| 本社所在地 | 千葉市花見川区幕張本郷1-12-1 |
| 電話番号 | 043-275-8111 |
| 代表者名 | 松田 浩志 |
| HP | https://mapleinn.co.jp/ |
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