ホテルキッチン_日本食調理人（シェフ・ド・パルティ）
京都市内に展開しているバンヤン・グループの3ホテルは、それぞれブランドコンセプトやデザインが異なり、旅の目的に応じて幅広いお客様の層にご利用いただいています。
全てに共通する企業ミッションとして「環境を慈しみ、人々に力を与える」を掲げ、
1. 旅の力を信じ
2.人と地球にポジティブな変化をもたらし
3.旅の機会を増やすこと
を目指しています。
和食ダイニング「りょうぜん」
回勤務いただくバンヤンツリー・東山京都は、清水寺や高台寺など京都東山の観光集積エリアに位置し、京都市内を?望できる高台に佇むラグジュアリーなアーバンリゾートホテルです。
海外からも多くのお客様にお越しいただく当ホテルにて、和食ダイニング「りょうぜん」でのキッチン業務からメンバーマネジメントまでお任せいたします。
地元の新鮮な季節の食材を取り込み、季節を五感で感じるメニューを提供しています！
心深くに届く唯一無二の体験、五感に響くサービスや環境、そして豊かな食のひとときを提供し、
世界中のお客さまを魅了するメンバーの一員として、成長していきたい方にお会いできることを楽しみにしております。
今とこれからの世界を旅する人々に格別な体験を。
募集要項
| 求人原稿No. | 20748 |
|---|---|
| 施設名 | バンヤンツリー・東山京都（ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社） |
| 職種 | ホテルキッチン_日本食調理人（シェフ・ド・パルティ） |
| 仕事内容 | ・ホテル内で提供する料理の調理業務 ・ホテル内調理場メンバーのチームリード ・食品衛生管理と発注業務を含むフードコスト管理 |
| 役職 | シェフ・ド・パルティ |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | ３カ月 |
| 勤務地 | 京都府京都市清閑寺霊山町7 |
| 交通 | ・京都市バス「東山安井」から徒歩で10分 ・京阪本線「祇園四条駅」から徒歩で20分 ・阪急京都線「京都河原町駅」から徒歩で25分 ・地下鉄東西線「東山駅」から徒歩で25分 ※通勤時は、ホテル最寄り駅からGO TAXIの利用が可能です。 |
| 給与 | 月給280,000円～370,000円 |
| 給与備考 | 経験・能力等を考慮の上、当社規定により決定いたします ・みなし残業時間10時間～30時間程度含む ・時間外手当、深夜勤務手当あり ・残業手当（超過分別途支給/15分単位で支給） |
| 賞与/昇給 | ■賞与（年1回/3月、業績による） ■昇給（年1回/4月、業績による） |
| 休日/休暇 | 毎月9日、年間公休108日間です。有給休暇は入社より6ヵ月後に法定通り付与いたします。 |
| 待遇/福利厚生/加入保険 | ■福利厚生 ・各種社会保険完備 ・企業型確定拠出年金 ・ユニフォーム貸与 ・クリーニング補助（全額会社負担） ・従業員割引（SPA、レストランを割引価格で利用可能） ・バンヤングループホテルの宿泊割引（入社1年後から付与） ・交通費支給（6ヶ月分の通勤定期代を一括支給、上限300,000円） ・産休、育休制度 ■研修制度 入社後はオリエンテーションがあり安心してスタートすることが可能です。 実務はOJTで身に付けながら、オンラインラーニングにてサポート体制がございます。 5つのキャリアグレードに合わせた研修制度（バンヤン・アカデミー）を設けています。（海外研修制度あり） |
| 勤務時間 | 6:00-22:00の間 実働8時間 ※週平均40時間の一か月単位の変形労働時間制です。 |
| 面接地・選考フロー | 京都府京都市清閑寺霊山町7 |
| 応募方法/応募条件 | 【必須要件】 ・ビジネスレベルの日本語による会話ができる方 ・調理の業務経験がある方（ホテル勤務は未経験でもご応募いただけます） ・チーム内で円滑にコミュニケーションが取れる方 【歓迎要件】 ・ホテル業界経験者優遇 【バンヤングループの求める人物像】 ・アイディアが豊富で組織が活性化するよう主体的に行動できる方 ・チームメンバーと協力しお客様のニーズに合わせた臨機応変な対応ができる方 ・チャレンジ精神旺盛で常に前向きに努力できる方 下記応募フォームよりご応募ください。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から10日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 【バンヤンツリー東山】ワールド・ブランズ・コレクション ホテルズ＆リゾーツ株式会社 |
|---|---|
| フリガナ | バンヤンツリーヒガシヤマ |
| 本社所在地 | 〒605-0861 京都府京都市東山区清閑寺霊山町７番 |
| 電話番号 | 075-762-2070 |
