ホテル和洋食調理管理職、料理長、副料理長募集
国府白浜が広がる海岸近くに建つ「ペットと一緒にくつろげる我が家のようなリゾートホテル」です。
客室２０室とお客様との距離も近く、気遣いと心配りをしながらお客様に喜んで頂く事を大事にしております。
季節に合わせた地場の食材を活かしたフレンチベースの和洋食を提供。
支配人と一緒にホテルの運営管理に携わって頂きます。
リーダー候補として経営者が求める事柄を各セクションに伝え実行させていくポジションです。
スタッフが共感出来るビジョンを提示し、リーダーシップを発揮できる方。
幅広い視野と見識で、新しい事を創出できる方からのご応募をお待ちしております。
伊勢志摩の自然と触れ合い、人と語らい、愛犬に癒され和む。
そんな旅のお手伝いをする喜びとやりがいが私達の生きる希望に繋がり、利他の心「お持て成し」となるお仕事です。
■各料飲セクションのメニュープランニングとレシピ作成、原価管理
■材料、器具等の調達及び取引先との折衝
■調理チームの技術維持と向上、スタッフ育成、指導
■オペレーション管理、人事計画の立案、実行、人件費管理
■衛生状態の維持管理と指導
ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルで一緒に働きませんか
太平洋を臨む延々と広がる伊勢志摩国立公園「国府白浜」が目の前のシーサイドリゾート。打ち寄せる波と潮風に吹かれながら、都会の騒音を離れて愛犬と自由におもいっきり戯れて下さい。伊勢神宮や大王崎など、周辺の観光地へのアクセスも良好です。
愛犬と一緒に泊まれるお宿です。
愛犬と一緒にくつろげる我が家をコンセプトにした全20室のホテルです。
愛犬と泊まれる宿泊サイトで毎年上位入賞しており、お客様にも大変好評を頂いております。
程良い距離感を保った接客を心掛け、お客様に我が家のように気持ち良く過ごして頂く場創りを提供しています。
募集要項
| 求人原稿No. | 20708 |
|---|---|
| 施設名 | ホテル旬香 伊勢志摩リゾート |
| 職種 | ペットと一緒に泊まれるリゾートホテルで一緒に働きませんか ホテル和洋食調理管理者募集！！ |
| 仕事内容 | ■各料飲セクションのメニュープランニングとレシピ作成、原価管理 ■材料、器具等の調達及び取引先との折衝 ■調理チームの技術維持と向上、スタッフ育成、指導 ■オペレーション管理、人事計画の立案、実行、人件費管理 ■衛生状態の維持管理と指導 |
| 役職 | 料理長、副料理長 |
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間備考 | ２ヶ月同条件、入社日は応相談 |
| 勤務地 | 三重県志摩市阿児町甲賀32-1 |
| 勤務地詳細 | 三重県志摩市阿児町甲賀32-1 |
| 交通 | 近鉄志摩線鵜方駅より 車で 13分 |
| 給与 | 月給 285000円～610000円 |
| 給与備考 | ■月給 285000円～610000円 ■役職手当／職務手当／職能手当／家族手当／子育て手当 職務、職能手当は本人の能力と経験により決定。 ■交通費4万円まで 社内規定に基づき支給。 ■試用期間2ヶ月同条件、試用期間の有無は事情により応相談。 |
| 賞与/昇給 | ■昇給年1回（4月）、賞与年2回 昇給、賞与は評価制度に基づき決定、また会社の業績により支給。 |
| 休日 / 休暇 | ■年間107日 公休5日～15日繁忙期・閑散期で月間変動 ■有給休暇／慶弔休暇／産休・育児・介護休暇 |
| 待遇 / 福利厚生 | 料理長含む管理職経験者、フレンチ、和食懐石調理経験者優遇。 ■各種社会保険完備 ■定期健康診断／インフルエンザ予防接種 ■人事評価制度／資格取得支援 ■マイカー通勤 社員用駐車場無料、自家用車通勤必要。 ■寮なし、借上げ社宅制度あり、詳細は面接時に説明。 |
| 勤務時間 / シフト例 | ■１年単位の変形労働時間制 ■シフト制 1日8時間程度 ■繁忙期と閑散期によって月の労働日数と労働時間が変動。 |
| 面接地・選考フロー | 面接は本社かホテルで行います。遠方の場合はZOOM面接可能です。 |
| 受動喫煙防止措置事項 | 屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり |
| 開業年月日 | 2009年7月 |
| 客室数 | 20室（本館16室、別邸4棟） |
| 応募方法/応募条件 | 下記応募フォームよりご応募ください。 入社時期は応相談。 |
| 掲載期間 | 〜 |
| 更新日 | （この求人情報は更新から23日経過しています） |
企業情報
| 会社名 | 株式会社エイム |
|---|---|
| 本社所在地 | 兵庫県神戸市中央区磯上通4-2-5エイムハウス （株）エイム |
| 電話番号 | 078-230-7371 |
| HP | https://www.eim.co.jp/ |
