【嬉野八十八】調理部門主任以上(正社員)(ID:16295)|HOTERES求人情報

キープ 0

キープ 0

【嬉野八十八】調理部門主任以上(正社員)(ID:16295)|HOTERES求人情報

嬉野に高級温泉宿が開業します!あなたの料理で宿を盛り上げませんか?

未経験者歓迎寮・社宅ありオープニングスタッフ

【嬉野八十八】調理部門主任以上(正社員)

JR九州ホテルマネジメント株式会社

「嬉野八十八」は、おひとり様あたり1泊2食約5万円からの高級温泉宿。当館にて調理部門の主任以上のポジションをお任せします。新しい宿の魅力を料理でお届けしませんか?入社後は研修があるのでご安心ください。賞与年2回、月8日以上休みに単身・家族寮もあります!スタッフ一人ひとりがこの場所で働くことに誇りを持ち、個々の良さを十分にいかせる環境づくりを目指しています。

【施設概要】
「嬉野八十八」は、西九州・嬉野が誇るお茶と温泉をコンセプトにした宿です。客室数は母屋棟24室と離れ棟12室の計36室。本物の価値とたくさんの愉しみをお客様に提供するため、全室に100%源泉かけ流しの浴室を設置し、お茶農家でもある専属の茶師が淹れるティーセレモニールームを備えています。また、嬉野温泉駅から車で5分ほどと、西九州新幹線開業の効果を最大限に生かした立地も魅力です。

【施設名の由来】
茶農家の多い嬉野の暮らしは、春先に小さな芽が出始める時から落ち着かない日々が続きます。立春から八十八日目の八十八夜はもっとも茶葉がおいしくなる大切な日です。そして末広がりの「八」が重なる縁起の良い日とされています。私たちはこの「八十八」にあやかり、茶を愉しむ宿として、この宿を「嬉野八十八(うれしのやどや)」と名付けました。

九州を元気に!地域の魅力を発信するJR九州グループが運営します。

募集要項

求人原稿No.16295
施設名JR九州ホテルマネジメント株式会社
職種【嬉野八十八】調理部門主任以上(正社員)
仕事内容<具体的な業務内容>
・レストランでの調理業務

<レストランについて>
嬉野を中心とした西九州エリアの食材を活用し、日本料理の良き伝統に新しいトレンドを加味したお料理をご提供いたします。

<キャリアプランの目安>
年次や経験ではなく実力で評価されるため、入社後の努力や経験により自分の力でキャリアを歩んでいくことができる環境です。
・24歳:主任
・35歳:料理長
※高校卒業後入社、早い昇進ペースでのイメージです。

<入社後の研修など>
入社後は、2023年7月頃まで当社グループの他施設等で研修を行なう予定です。その後、8月頃より「嬉野八十八」にて業務の習得を行なっていただきます。
※2023年秋開業予定のため、2023年4月以降順次入社予定(要相談)

<仕事のやりがい>
開業スタッフとしてオープニングに携わることができます。また、新しい施設をチームとして一緒に創り上げていくことができます。

<仕事のきびしさ>
高級温泉宿に見合った料理を追求していくことが大変な部分です。高い意識をもって取り組み、自分自身の実力を高めていく必要があります。
役職課長・マネージャー、係長・アシスタントマネージャー、主任・キャプテン
雇用形態正社員
試用期間3ヵ月
勤務地佐賀県嬉野市
勤務地詳細佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙2400-30
給与弊社規定により決定(年齢・経験により優遇)
給与備考月給220,000円~260,000円
※年齢や経験等により応相談

・別途支給手当
住宅手当 上限月20,000円相当
通勤手当 公共交通機関 月30,000円 その他 月12,000円
時間外手当

昇給年1回(4月)
賞与年2回(7月・12月)

<モデル年収例>
年収約3,500,000円/24歳/主任
年収約4,200,000円/34歳/副料理長
※高校卒業後、早い昇進ペースのイメージ

※試用期間3カ月/同条件
休日/休暇シフト制(月8~9日前後)

有給休暇(入社6カ月後10日付与/半休取得可)
慶弔休暇
産前産後・育児休暇(取得・復帰実績あり)
介護・看護休暇

※年間休日104日
待遇/福利厚生/加入保険社会保険完備(雇用、労災、健康、厚生年金)
退職金制度
ご家族の無料招待(年1回)
弁当代の一部会社負担
視察研修旅行
車の利用制度
マイカー通勤可(駐車場無料)
自転車・バイク通勤可(駐輪場無料)
キャリアアップ支援
自社の施設利用割引あり
※いずれも検討中の制度です。

<従業員寮>
寮あり(単身個室寮・家族寮)
・寮費:月10,000円~20,000円
・Wi-Fi、駐車場、水道光熱費は自己負担
※物件により異なります。
勤務時間6:00~22:55の間で実働7時間55分のシフト制(休憩60分)
※1ヶ月単位の変形労働制
※中抜けあり
※時短勤務OK

<シフト例>
7:00~20:55(中抜け10:00~16:00)

■残業月平均30時間
受動喫煙防止措置事項屋内原則禁煙。ただし、適用除外の場所あり
開業年月日2023年1月23日
従業員数190名
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募ください
掲載期間2022/10/03〜2023/10/10
更新日2023/7/31(この求人情報は更新から55日経過しています)

企業情報

会社名JR九州ホテルマネジメント株式会社
本社所在地福岡市博多区博多駅前3-25-21
電話番号070-3339-9842

この求人は30日以上更新されておらず、情報が古い可能性があります。

この求人を見た人はこれも見ている

JR九州グループの宿が開業。嬉野の高級温泉宿で料理の腕を磨く...

佐賀県嬉野市
佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿丙2400-30
弊社規定により決定(年齢・経験により優遇)

全てはお客さまの最高の一日のために

千葉県浦安市
千葉県浦安市舞浜
195,000円~

活気あふれるおしゃれな空間でホテルを一緒に盛り上げてくださる...

大阪府大阪市北区
大阪市北区堂島浜2丁目1番31
年齢・経験により当社規程に従い優遇いたします

ホテル経理全般に関わる業務です。

長崎県長崎市
長崎県長崎市尾上町1-1
弊社規定により決定(年齢・経験により優遇)

ホテル求人をお探しなら
【HOTERES求人情報】

新規開業のホテル求人(オープニングスタッフ)をお探しの方は、【HOTERES求人情報】をご利用ください。正社員や契約社員、アルバイトと幅広い雇用形態のホテル求人を紹介しています。新規開業のホテル求人では、オープニングスタッフを大量募集していることもあります。様々な役職のスタッフを積極的に採用することも多いため、希望の役職への採用を目指したい方にもおすすめです。ホテルの他には、レストランやブライダル業界の求人も紹介しています。