ソムリエ(ID:13899)|HOTERES求人情報

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京都の「歴史・現代・未来」を感じられるTHE SHISNMONZEN

英語が活かせる

ソムリエ

【THE SHINMONZEN】株式会社 新門前

おもてなしを大切にする日本の心、喜びを大切にするプロヴァンスの姉妹ホテルVilla La Costeの心を大切にし、お客さまの旅の想い出を特別なものにするTHE SHINMONZEN。

2023年3月に、フレンチレストラン「ジャン・ジョルジュ」がオープンしました。

ワインメニューを監修し、ベストなペアリングについての提案ができるソムリエを探しています。
ソムリエとして、ワインサービスの監督、ワインメーカーと協力しながらセレクションのアップグレード、お客さまに適したワインのお勧めなどをしていただきます。

ワインの製造プロセスの理解、料理とワインのペアリングに関する深い知識、フレンドリーな性格、優れた対人スキルが求められます。

私たちと一緒に楽しいホテルをつくりませんか。

歴史、現代、未来の融合を表現するホテル

募集要項

求人原稿No.13899
施設名【THE SHINMONZEN】株式会社 新門前
職種ソムリエ
仕事内容◆シェフやマネージャーと共にワインリストの作成と更新
◆食事とワインの組み合わせに関する推奨事項の作成
◆ワインの在庫管理
◆お客さまへのさまざまなワインの提案
◆チームメンバーへワインに関するトレーニング
◆ベンダーとの価格交渉
◆ワインテイスティングイベントの企画
◆安全衛生法令の順守
役職主任・キャプテン、スタッフ
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月
勤務地京都府京都市東山区
勤務地詳細京都東山区新門前通大和大路東入西之町235
給与当社規定による
給与備考当社規定による
休日/休暇・年間休日114日
・年次有給休暇(初年度10日、入社月により異なる)
・産休・育児・介護休暇制度あり
・慶弔休暇制度あり
待遇/福利厚生/加入保険・各種社会保険(健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険)完備
・交通費支給
・食事手当
・各種研修制度
勤務時間◆シフト制(変形労働時間制) 
◆1週間所定労働時間 40時間
◆1日平均労働時間 8時間
受動喫煙防止措置事項屋内禁煙
開業年月日令和2年1月6日
従業員数50
応募方法/応募条件下記応募フォームよりご応募ください。
掲載期間 〜2024/05/04
更新日(この求人情報は更新から24日経過しています)

企業情報

会社名【THE SHINMONZEN】株式会社 新門前
本社所在地京都府京都市東山区古西町324‐10
電話番号075-533-6553
HPhttp://www.theshinmonzen.com

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